Carne de vită multivarka-aragaz, am primit întotdeauna mare! Am luat o rețetă standard adaptate la modelul lor Multivarki și astăzi vreau să vă spun cum să gătească carnea în franceză în multivarka Moulinex CE 4000. Cu rețete pentru Multivarki-aragaz Sunt experimente o lungă perioadă de timp (toate retetele aici).
Treptat învățat pentru a trage. Și, practic, uitați pentru a aduce aparatul de fotografiat la bucătărie atunci când gătit.
Carne în franceză, în diferite regiuni numite în mod diferit.
De exemplu: Carne în căpitanului, diplomat, acasă și chiar surpriza.
Suita de produse este una: este straturile de carne (de porc sau de vită), cartofi și brânză.
Veau Orloff - numele original al vasului, care a fost preparat pentru prima dată la Paris, pentru contele român Orlov, un favorit al împărătesei Ecaterina. „Carne de vitel Orlowski“ reprezinta un vitel caserolă, cartofi, ceapă, ciuperci și coapte sub sos bechamel cu brânză. Într-o versiune simplificată, numită „carne în franceză“, a dispărut ciuperci și componenta de carne a fost cel mai frecvent includ carne de porc sau de vită, de multe ori sub formă de carne tocată; bechamel înlocuiește cu smântână, smântână sau inexistentă.
Există diferite opțiuni pentru prepararea hranei, care se poate schimba locația straturilor (ceapa de mai sus sau mai jos), starea produselor (pre-prăjire) și tăiere forme (felii de carne sau felii mici, rondele de ceapă sau tocat). Serviti carnea în franceză făcută prin retezarea porțiuni sau hapsân o bucată de carne din partea de jos, și ușor deplasarea acesteia pe placa, astfel încât să nu compromită integritatea straturilor.
Gratin (sau gratinat) - crusta aurie formată pe suprafața vaselor din cuptor în timpul coacerii cuptor sau la grătar. Acest strat superior format din brânză sau pesmet rupte în fâșii abundent aromate. Inițial gratin separat de alimente si a manca ca un tratament.
Înainte de acel moment nu am putut obține carnea în franceză. Într-un cuptor-uscat și a devenit dur. O încercare a fost de ajuns pentru mine să nu mai încerce să gătească. Și în zadar! La urma urmei, soțul meu este foarte atasat de acest fel de mâncare. Eu nu m-ar deranja sărbătoare pe. Prietenii noștri sunt 2 specialități pe care le pregătesc pentru sosirea oaspeților, astfel încât timpul pentru a alimenta mulțimea Acest pilaf și carne în franceză.
Între prieteni și crusta se transformă magia (o pot avea numai), iar carnea este felii subtiri si suculente. Ca în trecutul multivarka ori carne de vită pot obține incredibil de delicios, am decis să repete experimentul. Am vrut să trateze soțul meu antena lui preferat, dar, de asemenea, despre sanatate sa nu uite. desene animate nostru se pregătește nu numai un rapid și gustos, dar, de asemenea, util
Nu pot spune că am transformat crusta aurie, cum ar fi prietenii noștri.
Dar a fost sooooo delicios! Nu am putut rezista și a mâncat 2 portii!
În versiunea mea a cărnii în franceză există ingrediente suplimentare, astfel că voi numi această rețetă feluri de mâncare - carne de vită cu legume în multivarka.
- Carne (vită) 400 g.
- Cartofi (6 medii)
- Ceapă (3 mici)
- Tomatele (3 mediu)
- brânza (română) 200 c.
Cele mai multe dintre toate mi-a plăcut faptul că carnea nu are nevoie să bată. Se pare moale
Se taie în porțiuni bucăți de carne de vită. Adăugați sare și condimente. Inclus multivarku-aragaz la modul „Toast“, turnat pe partea de jos a vasului de ulei de floarea-soarelui puțin, și a pus carnea.
Deși este prăjită, am coaja cartofii. L-am tăiat și se adaugă la carne.
Ceapa poate fi tăiată ca este convenabil, este încă sub presiune să-și piardă orice formă
Este necesar să se toarnă 200 ml de apă să fiarbă niște carne și cartofi și nu ars.
După ce stratul de apă se poate răspândi brânză. brânză nu am avut timp pentru a fotografia „înainte“.
Swing cu o prietena 🙂 Aceasta este după preparare.
Atunci când toate ingredientele au fost plasate într-un vas, am închis capacul și valvă.
Am pus modul „de înaltă presiune arterială“, timpul de 23 de minute.
Rezultatul este un astfel de mega-Yummy cu carne de vită licitație!
Asigurați-vă că pentru a încerca să gătească acest fel de mâncare familia mea!
Delicious, pur și simplu Yum!
Și dacă sunteți interesat în rețetele pentru aragazuri Multivarki presiune Moulinex CE 4000,
abona la actualizări de blog și de a fi informat!
Nu știam că carnea în limba franceză poate fi preparat într-un multi. Ești atât de ușor și simplu, totul este descris, și totuși atât de gustoase și delicioase pe care vreau acum să merg la locul de muncă și să se pregătească același Yummy
Îmi place mi-l multivarku pentru ușurința de utilizare acum am puțin timp pentru a găti mâncăruri complicate. Dar această situație cauze includ fantezie si inventand Un multi ajuta traduce!
Am doar o familie mare și un cuptor de coacere cu suficient pentru o singură dată, plus un pic astfel încât nu există încă o opțiune pentru familii mari, dacă a existat vreodată de gând să trăiască separat - multi, acesta este primul număr pe lista mea de cumpărături. Scrie mai multe retete
Bowl Multivarki modelul pentru care scrie rețete - 6 litri. Pentru familii mari - doar dreapta. Pentru familia noastră (doi adulți și un copil care mănâncă hrană pentru adulți), acest volum este suficient pentru 2-3 zile.