Adauga un comentariu Follow
Dacă doriți să încercați alimente engleză - locuri mai bine să nu cred că: comerțul ambulant sunt agricultori sau producători agricoli care fac lucruri după rețete moștenite de la stră-bunica.
Borough Market (Borough Market) - este, așa cum sa menționat deja, pe piață. Produse alimentare, cu accent pe o calitate foarte ridicată a produselor din mediul rural, o mare varietate. De vanzare acolo si alimente crude (carne, legume proaspete, smântână, ouă de casă, etc ...), și mese gata - placinte, budinci si multe alte lucruri, o varietate de carne, brânzeturi, gemuri de casă, etc., și „alimente strada“ - acum mănâncă. Fa-o aici din secolul al 13-lea - este una dintre cele mai vechi piețe ale orașului.
Borough arată ciudat: baldachin sumbru pe piloni de fier, dar sub ea - marea tuturor: există un spațiu deschis, în cazul în care în zilele de piață dezvaluiti rafturi cu mărfuri. În ziua de bază non-piață merge comerț inutil nu se întâmplă deloc, iar piața este închisă.
Dacă doriți să încercați alimente engleză - locuri mai bune nu cred: peddling aici sunt în majoritate fermieri și producători din mediul rural care fac lucruri după rețete moștenite de la stră-bunica.
Aici trebuie să mergi, dacă doriți să găsiți sau ceva interesant, sau foarte bun, clasic.
La Borough Market, puteți găsi preparate din bucătăria tradițională locală - placinta de rinichi engleza, ferma Haggis scoțiană, Cornish „pastramă“ sau stridii irlandeze - toate retetele de familie foarte proaspete și fierte, cu care nimeni nu restaurant din Londra, nu pot fi comparate.
Puteți găsi produse tradiționale regionale: șuncă Wiltshire, miere de iarbă neagră scoțian - direct din sudul Scoției, celebrul mere judetul Kent Devoniană crema, Cornish miere inghetata, etc Și puteți găsi produse care nu sunt regionale, ci pur și simplu de casă: plăcinte, gemuri, pâine .. , prăjituri de casă, și așa mai departe. d.
Poate fi găsit și importate alimente continentale: brânzeturi franceze, struguri de măsline, șuncă de Parma, parmezan prezent, fermierii chorizo, ulei de măsline de casă, iar celălalt - piata londonezilor, si le place nu doar bucătăria tradițională engleză.
În plus față de mese gata, există o mulțime de alimente crude: carne proaspătă, pește, pui, rațe sau gâște, lapte, smântână și unt, o multime de diferite fructe și legume morman de verdeață proaspătă - totul.
aici, de asemenea, vinde băuturi de cele care pot fi în conformitate cu legea în astfel de locuri de vânzare „la robinet“: Ale fermă (atent - puternic, dar foarte gustoase), cidru de casă (conserve, nonsens îmbuteliate încă de când acesta nu poate fi comparat), iar în timpul iernii - vin fiert. Puteți cumpăra o sticlă cu. Micile magazine din întreaga piață există băuturi și mai puternice, dar nu „la robinet“, și numai în sticle.
Și totuși, există o oportunitate de a găsi ceva într-adevăr destul de interesant, Deli: joc, minat la vânătoare în pădure (fazan sălbatic sau de iepure, de exemplu), somon sălbatic capturat pe un pescuit în râu de munte din Scoția, unt de casă acasă, miere de pădure sălbatică, cheddar, în vârstă de doi ani într-o peșteră deschisă peste ocean (așa cum face acest lucru), sau altceva de genul asta.
Piața are un nivel ridicat de calitate a produselor și o abordare foarte silitor la alegerea lor, să spunem: nu doar mere și faimosul Kent cincisprezece grade diferite, nu doar crema - și anume Devoniană și cele care pot fi tăiate în cuburi cu un cuțit, nu o rață - și obținute la vânătoare, și apoi coaptă într-un cuptor de piatră.
informații practice
Nivelul prețurilor aici este doar cel care este învățat în comparație: mult mai scumpe decât supermarket, dar pentru astfel de produse în magazin pentru gurmanzi ar trebui să plătească dobânzi mai mult pe 50.
În mod oficial, piața este deschisă, miercuri și joi, de la 10:00 la 17:00, vineri de la 10:00 la 18:00 și sâmbătă de la 8:00 la 17:00, dar de fapt comerciale se termină prea devreme, deja la ora trei este gol, de aceea este necesar să se meargă dimineața devreme.
„Produse alimentare“ tur al pieței Borough
în jurul valorii de piață
Zona din jurul pieței se numește Southwark. El este vechi, dar nu prea fericit, și nu există nu toți doresc să meargă. Dacă totuși doriți să - este mai bine să meargă la râu, este aproape de o catedrala foarte frumoase și vechi - Catedrala Southwark. Deși este puțin probabil după o zi de piață să rămână puterea de a merge pentru o lungă perioadă de timp - nu un astfel de imens Boro, care sunt piețele din Franța, dar încă destul de mare.
În și în jurul valorii de piață o mulțime de cafenele și restaurante, mâncarea este bună și ieftin, deci este mai bine să mănânce pe piață. Și, mai presus de toate, doresc să mănânce - oameni care sunt capabili să rămână indiferenți față de o astfel de abundență pământesc generos, foarte puțin.