Bile de frunze de varză

ingrediente:
1 cap de varză tinere
1 ceapa
2 ardei
1 morcov
1 tomate
ulei vegetal
sare si piper dupa gust

Mod de preparare:
La varză scoate foaia superioară și se taie tulpinile. Într-o cratiță mare, se fierbe apa, un pic de sare IT. Coborâți capul de apă și se fierbe până frunzele nu vor fi separate de cap de varză. Scoate-i de apă clocotită și imediat coborât în ​​apă rece.
Completarea suficient pentru aproximativ 10-12 de pagini. Când este „gata“, suma necesară rezervată acestora în lateral, astfel au uscat. Varza Restul se fierbe mai 6-7 minute, se aruncă într-o strecurătoare, apoi se toaca.
Ceapă, morcovi și ardei decojite, tăiate în fâșii și roșii în cuburi. Căliți legumele în ulei timp de 4 minute, se adauga varza tocata si se fierbe timp de încă 3 minute. Se condimentează cu sare și piper.
Pe fiecare foaie să taie sigiliul, pune-l pe o cârpă umedă. In centrul pune umplutura (1-2 linguri), înfășurați marginile spre centru.
Ridicați capetele de șervețele și răsucirea lor foarte strans. frunze de varza ar trebui să ia forma unei mingi. Deschideți șervețel, scoateți mingea, și să facă acest lucru, cu toate foile de varza.
Adăugați toate bilele într-un vapor și să le gatiti pentru inca 15 minute.