Suculent, licitație și belyashi sooooo delicioase! Să sperăm că această rețetă va deveni lyubmym ta.
carne tocată
500 de grame de carne de vită-porc (sau orice orice gust)
ceapa 2 buc
sare, piper (după gust)
aluat
faina 4 cesti (întotdeauna 3 merge în aluat și 1 pentru prelucrare)
apă sau lapte aluat - 1.7 stivă. apă (360ml) Îmi place cel mai mult
2 linguri. linguri de zahăr
1ch.l sare
2 drojdie uscată linguriță
2 linguri de ulei vegetal
1 proteină Tat pentru lipirea.
Mod de preparare:
Pentru prepararea aluatului de drojdie, se amestecă cantitatea necesară de lapte (apă), făină, zahăr, sare, drojdie ulei rapid și legume. Se frământă bine și a pus pe picioare.
În Tat, care sunt vândute pe piață - o jumatate de ceapa prajita put! Prin urmare, tocată și prăjită adăugat ceapa cruda, sare, piper. Ei bine, toate se amestecă. Se toarnă puțină apă un pic pentru a obține o carne suculent.
Aluatul este rulat într-un strat subțire, se taie felii din acesta cu un diametru de 6-8 cm.
La mijlocul fiecărei felii stabilite tocătură de carne tocată circumferențial proteină aluat în jurul tencuiți este plasată deasupra celei de a doua felie de aluat, zaschipyvaem aluat circumferențial.
Belyashi prăjit pe ambele părți, a trecut apoi pe o foaie de copt, acoperit cu folie și se păstrează într-un cuptor, temperatura este de 175 gr, cuptorul este mai întâi încălzit, apoi opriți și păstrați într-un cuptor fierbinte timp de 20 minute.
După aceea belyashi pliat într-o cratiță, se acoperă cu un capac sau un prosop. Răcit belyashi obținute myagonkimi.
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat