Păstrați vitamine și minerale
Salata de pește fiert într-un fel fierte rar, preferând sărate, afumate sau alimente conservate care economisesc timp și se disting printr-un gust bogat. Între timp, peștele este gătită nu este mai rău pentru salata, în plus, a păstrat mai multe vitamine și minerale decât cu orice altă metodă de tratament. Astfel, chiar si o simpla salata de pește fierte se va dovedi gustoase și sănătoase.
În ciuda tratamentului termic, peștele în timpul gătitului păstrează aproape toate substanțele nutritive incluse în compoziția sa. Mai ales valoroase pentru organism își poate asuma un acizi grași omega-3, care se pot extinde youthfulness și de sănătate, și de a spori normaliza vaselor de sânge ale inimii.
pește neprețuită pentru creier, sistemul endocrin, creșterea și dezvoltarea normală. Salata cu pește fiert va servi ca o sursă excelentă de proteine ușor de digerat pentru o lungă perioadă de timp pentru a satisface foamea, de aceea este necesar să se includă în dieta tuturor celor care urmează figura sau se confruntă cu sarcină fizică crescută.
Salate realizate din orice pește gătită, dar întotdeauna proaspete și cele mai bune de la mare, care a fost cel puțin oasele. Acest lucru poate fi salmonide (somon, păstrăv, somon), cod (cod, Pollock) specii de pești, precum și de ton, macrou, stavrid, nisetru etc.
Pentru masa de sărbătoare poate fi preparat stratificat sau multi-salata de pește roșu fiert, și în fiecare zi, se va potrivi cu gustări simple și accesibile de la Pollock, macrou, saury.
Printre multe rețete cu fotografii din toată lumea va fi capabil să găsească o salată cu pește fiert gust, si gatiti-l poate găti chiar și fără experiență. Aceste feluri de mâncare va ajuta să-și diversifice dieta si de a imbunatati sanatatea, si pe cei dragi necesită neapărat suplimente!
preparare
Cele mai populare salate cu pește fiert fierte cu cartofi. Ultimul bun care merge cu absolut orice fel de pește și ușor de completat cu alte legume. pește roșu fiert este cel mai potrivit pentru salata următoare, deși, dacă doriți, puteți lua orice alt (cu excepția merlan).
- Peștii ar trebui să fie fiert pana cand se inmoaie, apoi se răcește, se scoate pielea și oasele și fileul tăiat în cuburi. Când de gătit, puteți adăuga condimente după gust, ceea ce va face peștele parfumat.
- Separat se fierbe cartofii și morcovii în apă sărată. Când se răcește, se curata si se taie în cuburi.
- Se fierbe ouă fierte tare, se răcește sub jet de apă, coji de fructe și se pisează cu o furculiță.
- Se toaca marunt ceapa. Salata de pește fiert este mai bine de a face cu ceapa obișnuită sau neindulcit mov, astfel de soiuri sunt bine în ton cu gust de pește.
- Bell piper se scot semințele și se taie în fâșii scurte.
- castraveti murati se taie în cuburi.
- Tocat ceapa verde.
- Toate ingredientele se combină într-un castron salata adanc, se adauga sare dupa gust, se presara cu piper (în loc de negru este bun pentru a adăuga alb).
- În salata terminat de cartofi fierți cu pește adaugă mazăre verde, dar ar trebui să fie un pic, în caz contrar vasul poate obține dryish.
Salata cu pește și cartofi fiert poate fi un foarte simplu și festiv, delicios. De exemplu, este posibil să se prepare o salată de pește fiert roșu (somon, somon) și creveți.
O astfel de salată de pește fiert poate fi suplimentată castravete (proaspătă sau murată), iar atunci când se aplică pe masa de vacanță decora în continuare roșu.
Multe retete pentru salate cu pește fiert completate cu condimente aromate. De exemplu, puteți face o salata de pește fiert cu ou si ceapa marinata murat pentru care pregătește un mod special.
Salata cu pește fiert poate decora așa cum este ilustrat. Pentru aceasta se potrivesc orice plante aromatice, felii inele măsline sau de măsline, ouă, sculptate în diferite figurine legume, precum și toate tipurile de fructe de mare.