carne calmar - o delicatesă mare, care merge bine cu legume, cereale și pește. Acesta este motivul pentru care este utilizat pentru prima și a doua cursuri, tot felul de gustări, salate și salate.
salata Squid este preparat în trei moduri principale: fierte întregi carcasă, se taie în fâșii și fierte, se adaugă la salata ude. calmari gust relativ neutru, ceea ce îl face ușor de a combina calmarul cu o varietate de ingrediente. În funcție de metoda de tratament precum și alte ingrediente, sosuri pentru salate și sosuri pentru schimbare. Este important să nu exagerați cu condimentele, să nu-l omoare pe gustul de fructe de mare.
Salata Squid cu brânză și ouă
Salata de „calmar Tender“ cu mere
- Kalmar (mare) - 2 buc.
- Apple (acru, mare) - 1 buc.
- brânză - 150 g
- Nucile - 60-70 g
- Pătrunjel (sau mărar) - 1/2 grinzii.
- Nuce (opțional) - 50 g
- suc de lamaie - 1 buc
- ulei de măsline
- sare
Salata cu calmari și morcov coreeană
Salata cu calmari și castravete
Salata cu calmari și ouă
Salata cu calmari și roșii
Salata cu calmari și ceapa
Salata cu calmari și orez
Salata cu bastoane crab, calmari și ouă fierte
Squid, 6 oua, 1 castravete proaspat, ceapa verde, 3st. ouă lingură Moș Braemar afumat.
salata ascuțite
Salata cu branza topita si calmar
Salata cu calmari și ciuperci
Salata cu creveți și calamari
Crevetii - se fierbe cu o felie de lamaie
Bărci cu salate castraveti de mare
Salata-cocktail cu calmar
Salata cu calmari și un număr mare de ouă
Kalmar pe - Szechuan
- 2 calmar
- 1 morcov mediu;
- o jumătate de ardei gras;
- Usturoi - 1 cățel;
- 1 lingura. l. ulei de susan;
- 1 lingura. l. oțet de orez;
- 1 lingura. l. sos de soia;
- seminte de susan alb-negru.
- 1 linguriță. - var sau suc de lămâie.
Morcovii se taie în fâșii foarte subțiri. Maruntit Nu-mi place, așa că am tăiat cu un cuțit. cleanse Pepper, taie excesul și se taie în fâșii. Kalmar a pus pentru a găti până se înmoaie - câteva minute. Se taie în fâșii. Se amestecă sos de ulei, otet, suc. Sare, piper. Pe o tigaie uscata si se presara cu seminte de susan incalzeasca salata.
Salata de „calmar îmbujorați“
- calmar de la bănci melkoporezanny
- cepe
- cartofi fierți
- melkoporezanny tomate
- brânză
- ou fiert
Salata cu legume calmari
În proporții egale, se taie în fâșii
- Fierte calmar;
- creveți fierte;
- ouă prăjite în ulei omletă și se taie în fâșii și
Adăugați un pic de felii de măsline și conserve de ananas.
Salata japoneza (companie de familie), în diverse forme
Salata „Litoral“
Salata-cocktail cu calmari și creveți
Salata cu calmari și pui
file de pui, calmar, ananas, mandarine în sos de curry.
Salata cu calmari și creveți
Crevetii se fierbe câteva minute în apă sărată cu suc proaspăt de lămâie. Apoi minute se fierbe sosul de usturoi (100 g. Unt, cățel de usturoi). Când se răcește, se adaugă fierte, calmarul tocat. Puteți adăuga condimente după gust. Principalul lucru nu este peregotovit creveți și calamari la licitație salata dovedit. Dacă vă pregătiți pentru o companie mare, pentru suma pe care puteți adăuga ouă fierte.
Salata Puff de calmar
Morcovi cu calmar
File Squid curata pelicula, se spală timp de 1-2 minute, muiată în apă clocotită, se taie în fâșii mari. morcovi rupeți și ușor sare. După un timp, morcovi stoarce din suc separat. Gatiti ceapa. Toate produsele amestecate cu sos de soia. Principalul lucru este să nu exagerați cu sos! Adăugați semințe de susan, puteți adăuga sare, Aji-no-moto (vândute în magazine sub masca de glutamat monosodic). Se amestecă. Se răcește.
Salata cu calamari și sfeclă
sfecla fierte, mere ras, usturoi, pătrunjel, nuci, calmari fierte, se taie în fâșii mari.
calmar picante
1 kg calmar, 50g morcov, ridiche 50g, 2 cepe, 100 g de ulei vegetal, 3 catei de usturoi, sare, piper măcinat, zahăr, oțet esență, kupzhut, aji-but-Mota -prin gust. dezghet Squid, visceral, curat, spală, bucătar, se taie în fâșii. Morcovi și coji de ridiche, se taie în fâșii, se condimentează cu sare si se lasa sa stea timp de 10 minute, se adaugă calamarul și se amestecă. Fry felii semiinelele ceapa cu ulei vegetal. Se condimentează cu calmar are ceapă, usturoi, condimente.
Salata „plăcere marină“
- Squid 2 buc.
- Creveti (mici) 500g.
- Carne de crab 200g.
- Ou 5 buc.
- Red caviar 50 gr.
Salata cu calmari și caviar
cocktail de fructe de mare
Creveți și bucătar calamari. Produsele Max depinde de cantitatea dorită de pansament finit.
În general, proporții, unu la unu. Singurul lucru - este caviar. Vițeii poate fi nu de mult. Jar vor fi suficiente. Este atât pentru o schimbare, pentru a sublinia gustul.
Salata "Pearl Sea"
Salata cu calmari și bastoane de crab
- benzi de squid
- crab bastoane sau creveți julienne
- icre roșii
- proteine fierte benzi de ou
- mere sau castravete bastoane, prea (mono și nu adăugați)
- sfert inele de ceapa (spălare cu apă rece)
Salata „milionar“
Salata Layered cu calmar și caviar
Salata mea „favorit“
Salata „Royal“
Salata cu calmari și alge marine
Salata cu calmari, alge marine și porumb
Salata „Neptun“
marinata calmar
- 800g calmar
- 4 morcovi
- 1 ceapa mare
- Pentru marinata:
- 2 linguri. l. ulei vegetal
- 4 linguri. l. zahăr
- 0.25 cupe de vin alb oțet
- Negru si ienibahar dupa gust
- 2 cuisoare
- 1 h. L. boia de ardei
- 2 h. L. sare
Squid curat, se spală și se prăjește în tigaie 3 min.
Ceapa se taie în inele, morcovi, calamar - benzi. Prăjește ceapa în aceeași tigaie, și un calmar.
Cratiță 2 se toarna o cana de apa fierbinte, se adaugă condimente, sare, zahăr, și se fierbe la foc mic timp de 15 minute. Se lasă să se răcească, se scurge, se adaugă oțet și ulei. Într-un castron pune ceapa, morcovul și calmar, se toarnă sosul și se așează într-un loc rece timp de 10-12 ore.
Heh calmar
500 g de file calmari Se fierbe 1 minut cu apă clocotită, se răcește, se taie în fâșii (pot fi preparate calmari și tentaculele) .Add: 1-2 linguri. l. oțet de mere sau de orez, timp de 1 oră .l. sare usturoi macinat si ulei de susan, 1/2 linguriță glutamat de sodiu, coriandru, semințe de susan, zahar, negru bit molot.pertsa.1 / 2 h. L. măcinat piper roșu aprins la articolul 5. l. ulei vegetal, se toarnă calmari, se amestecă și se lasă să stea timp de 1-2 ore. Pot fi adăugate la salata 0,5 bulbi de ceapă și 1/2 morcovi cruzi, se taie în fâșii.