Astăzi a încercat să gătească pâine de casă, cu un pic de lapte. O astfel de hlebushek fi mai util pentru micul dejun. Aluatul pare un pic pe unt. Următoarele ingrediente concepute pentru 3 dreptunghiular pâine, 15 x 10.
avem nevoie de pâine acasă:
- apă caldă - 450 ml.
- lapte - 250 ml. (1 sticlă fațetată complet)
- sare - 2 lingurițe,
- zahar - 2 linguri. linguri,
- drojdie presata Fresh - 17-20 gr.
- făină - 1,2 kg.
- sol. ulei - 4 linguri. linguri.
cum se coace pâine de casă delicioase în cuptor
Orice aluat iubește pe mâini bune, o atitudine pozitiva. Lucrul cu aluatul, în special pentru pâine sau prăjituri - nu este unul simplu. Dacă decideți să gătesc pâine de casă și să-l pentru a obține slava - trebuie să fie prezent într-o stare de spirit bună și liniștea în casă. Tăcerea este ceea ce se înțelege, nu este ceva ce a vorbit nimeni, și că, așa că nimeni nu a jurat și a strigat negativ. casă proces de preparare a pâinii în sine este simplu, putem spune chiar ușor: frământat și copt. Cel mai important lucru pentru a face acest lucru cu un suflet. Și, desigur, aceeași răbdare. Dacă o ai, atunci pâinea se va transforma în cele mai delicioase și nu ultimul.
1. Deci, vom proceda la aluat. În apă caldă, dar nu fierbinte pentru a dizolva drojdia cu sare și zahăr.
Se toarnă laptele. Fluidele trebuie să fie exact 700 ml.
2. Acum, într-un vas larg se adauga faina (jumatate din normal), și fă-o bine. Se toarnă în ea lichidul pregătit și modifica.
Când aluatul se va adăuga aici o astfel întindere consistență. unt și continuă să se framanta, dar mâinile.
Se toarnă restul de făină pe masă, și pe ea pune aluatul din bol. Frământați aluatul pentru pâine este bună, pentru că este iubire. Când procesul de frământare este terminat, luați un alt castron mai mare, unge-l cu ulei si faina si muta aluatul finit într-un vas curat. Se acoperă cu un prosop și a pus într-un loc cald timp de 2 ore. În acest timp, aluatul trebuie să apăsați de două ori, eliberându-l de dioxid de carbon asamblat. Aceasta este o trebuie să facă, în caz contrar pâinea va fi acru. Toate aceste două ore, poți fi liber.
3. În curând răspândirea aluatul pe masă, uns cu ulei. Aluatul nu trebuie să apăsați din nou în jos mâinile. Pur și simplu împărțim bulgărele aluatul rezultat în 3 părți. Fiecare bucată de aluat, pentru a forma o formă.
Și pune aluatul într-o matrițe deja pre-lubrifiate, unt. Forma într-un loc cald și acoperă-le ușor pentru a șterge. Aluat pe proofing, precum și brioșe, ar trebui să stea timp de 30-40 de minute, în funcție de temperatura din camera ta. Evitați curenții de aer! Aluat vine (creștere în jumătate) este plasat într-un cuptor preîncălzit timp de 1 oră la o căldură medie.
Bunavointa este determinată de crusta de pâine rumenită și un alt mod. Scoateți pâinea din cuptor. flip-și atinge-l. În cazul în care sunetul de apel este - atât de pregătit.
4. Ruddy, o pâine de casă fierbinte parfumat pune pe grătar, stropite cu un prosop umed și se acoperă pâinea. Pâinea poate fi tăiat când este complet rece. Și apoi se poate răspândi și suc de fructe caviar sau pur și simplu se toarnă untul. Uh, Yummy!
Pâine coaptă la domiciliu este mult mai bine, mai gustoase, si dureaza mai mult decat o revista.
Se coace pâine de casă din făină de grâu sau de secară, porumb și tărâțe de adăugat. Acest lucru este într-adevăr un foarte util și gustos.
Poftă bună!
- Tort „catifea roșie“ - desert pe Ziua Îndrăgostiților!
Bună ziua, dragi cititori și vizitatori, kulinaroman.ru! Tort „catifea roșie“! Ideal.
Bună ziua, dragi cititori și vizitatori, kulinaroman.ru! Timp de iarnă, starea de spirit pre-Crăciun! Prieteni.
Bună ziua, dragi cititori și vizitatori! Când timpul rămas pentru a găti ceva.
Classic este un clasic și tort tuturor favorit „Napoleon“ nimic nu comerț))) Dar când la frigider.
Bună ziua, dragi cititori și vizitatori, și kulinaroman.ru nostru acasă delicioase! Ești familiarizat cu.
- Cum să înghețe cireșe pentru iarna - două rețete
Bună ziua, dragi cititori și vizitatori, și kulinaroman.ru nostru acasă delicioase! Prieteni, în primul rând.
Salutări tuturor cititorilor și vizitatorilor, și kulinaroman.ru nostru acasă delicioase! Mănâncă fructe de padure proaspete.
Bună ziua, dragi cititori și vizitatori, și kulinaroman.ru nostru acasă delicioase! Asta e al nostru.
vacanță de aproximare - este întotdeauna o mare varietate de salate gustoase pe mese. ingredient inclus frecventa.
Da, încă mai am timp pentru a face acest aperitiv cubanez pentru iarna! Și toate datorită cititorilor noastre constante.