Părăsind țară, trebuie să aibă grijă de gustări. Sunt perfecte feluri de mâncare copioase, care sunt ținute bine, nu improscat, nu pătează peste tot în jurul, iar utilizarea lor nu are nevoie de tacâmuri suplimentare.
Picnic în natură, de obicei, nu folosesc snacks-uri:
- perisabile;
- Improprii pentru transport.
Dintre rețetele prezentate mai jos sunt obținute suficient de consistent și ușor pentru a pregăti masa pentru un picnic.
O varietate de snacks-uri: carne, pește, legume - perfect potrivite pentru o gustare în aer liber. Meniu, puteți suplimenta, de asemenea, sandwich-urile cu o varietate de paste.
Pita cu bastoane de crab si usturoi
O gustare delicioasă la picnic în natura satura cu ușurință orice număr de petrecere a timpului liber si va arata grozav ca un „mic dejun pe iarbă“.
2 pita nevoie de următoarele ingrediente:
Se prepară umplutura poate fi după cum urmează:
Acum, umplute cu role. Lavaș descompus pe o suprafață uscată și se împrăștie cu un strat subțire de masă gătită.
Forma o rolă și a pus o oră în frigider să se răcească. Pita pâine umplute cu tăiat cu un cuțit ascuțit pentru a obține rulouri mici.
Reteta poate varia. De exemplu, pentru a înlocui creveți bastoane de crab sau alte fructe de mare.
Plicuri umplute cu carne de pui
Această masă hrănitoare - „ambalaj“, nu celălalt, ca pâinea și carnea în original Plicurile sunt fabricate din clătite și umplutura servește preparate din carne de pui fraged.
Ingrediente pentru clatite:
- Făină - 3 cani;
- Lapte - un litru;
- Ouă de pui - 3 buc;
- Zahăr - 3 linguri;
- Sare - 1 linguriță;
- Soda oțet restituit anterior - 0,5 linguriță ..
- Această cantitate de ouă și se amestecă zahăr, se pisa, se toarna o jumatate de litru de lapte, se adaugă o linguriță de sare;
- Cerne 3 cani faina si se toarna încet în amestec. Se amestecă în greutate este necesar, astfel încât devine uniform, fără cocoloașe nu ar trebui să fie;
- Apoi se adaugă o jumătate de linguriță de suc hidratat și chiar și o jumătate de litru de lapte. Toate se amestecă bine până la stare buna.
Pan la căldură, lubrifiat. Clătite prăji doar pe o parte.
Prepararea umpluturii de carne:
- file de pui la marinat timp de câteva ore: lubrifia sosul de soia gust cu sare și piper;
- În primul rând, se prăjește până când carnea gătită și-l macină într-o mașină de tocat carne. Tocat ceapa se prăjește fin până la o culoare frumoasa aurie. Se amestecă carnea de pui pisa si ceapa;
- umplere Carne pus pe o clătită (nu uitați să puneți umplutura pe partea roz), rândul său, și se prăjește plicul.
Legume fierte pe gratar
Coaptă pe grătar legumele sunt ideale pentru carne, pește ca garnitură și ca un fel de mancare separat, ca o gustare de legume separate pentru un picnic în mediul rural.
Pepper, vinete și roșii sunt perfect combinate între ele. Un „highlight“ de gătit, care aroma specială și suculență de vinete prăjite adauga o umplere picant.
Pentru mese este mai bine să ia tineri vinete, pentru a evita semințe. Tomatele sunt alese mici, dens, elastic. Când prăjirea ei trebuie să își păstreze forma lor. Pepper ridica cu o piele groasă.
Deci, trebuie să luați:
- Vinete - 8 bucăți;
- Pepper - 8 bucăți;
- 1 kg de tomate de dimensiuni medii;
- Cativa catei de usturoi;
- Condimente pentru legume - 2 lingurite;
- sare de mare Major - 2 linguri;
- Unt - 100 grame;
- Coriandru, patrunjel, marar, un pic de menta. Puteți lua toate ierburile specificate sau opri la un singur lucru.
Umplerea pentru vinete coapte preparate după cum urmează. Fin tocat ierburi proaspete, usturoi, zdrobit, toate stropite cu sare, se adaugă două linguri de condimente speciale si unt topit, se amestecă bine.
Un amestec de acoperire și se procedează pentru a coace legumele. (Se înțelege, că de această dată lemnul în grătarul ars pentru a forma cărbuni încinși).
Gătit legume pe gratar:
- ardei întregi și vinete sunt puse pe gratar si gatiti pe ambele părți. Legumele ar trebui să fie rumenită, poate chiar prăji și să devină moale;
- Vinetele sunt gata să facă „buzunare“ și umple umplutura. Legumele satura o aroma speciala, condimentele adauga „ostrinki“ și unt - suculenței;
- Coaceți roșii pe frigarui. În cazul în care nota este selectat corect, acestea vor rămâne intacte, devenind ca mere roșii;
- Apoi toate legumele trebuie să fie pliat în container, stratul superior - roșiile. Legumele ar trebui să stea pentru un timp pentru a absorbi sucul reciproc. La completarea vinete este prea sarata, în timp ce mănâncă acesta poate fi înlăturat.
ardei copti, vinete, roșii pot fi pliate împreună într-un vas comun și se poate face în loturi: fiecare participant la picnic. gustare frumos și gustos este bun și cald și rece.
În ciuda tuturor avertismentelor medicale, oamenii continua sa cumpere chips-uri. Dacă ești atât de mândru de ei, cel puțin pentru a le găti acasă, fără chimicale. Și vom ajuta retete aici. La picnic chipsuri de cartofi de casă sunt foarte la îndemână.
Ce altceva vine în minte atunci când vorbim despre snacks-uri? Desigur, pepite sau bucăți de file de pui în aluat. Ei bine, care le-ar refuza? Aici sunt descrise instrucțiuni pas cu pas și să se pregătească această gustare delicioasă iubit de toți.
stick de suc de fructe în aluat de brânză
Dacă e vară, mă întrebam ce să gătească pentru un picnic, nu vă puteți gândi pentru o lungă perioadă de timp, deoarece legumele proaspete pe o parte, iar acestea sunt bine pregătite pentru o gustare. De exemplu, dovlecei.
stick-uri de squash în aluat - este o gustare ușoară și gustoasă. Datorită aluat de brânză, bastoane de legume crocante sunt obținute pe partea de sus și ofertă în interior.
Pentru mese trebuie să selectați numai suc de fructe de tineri: cu hârtie abrazivă fină și semințe necoapte.
- Numărul de dovlecel este luată în funcție de numărul de persoane;
- Pentru aluat necesare: soiuri de brânză - 100 gr. 2 oua, o cana de pesmet;
- Condimente: sare, ierburi uscate, piper.
Gătit stick-uri delicioase:
- Pentru amestecul de brânză pentru a se amesteca în mod direct brânză rasă, condimente, pesmet. măturică ou bine într-o ceașcă separată;
- Dovlecel tăiate în tije lungi, plate, subțiri;
- Fiecare astfel de tijă de întâlnire în ou bătut, iar apoi se rostogolesc în amestecul de brânză;
- Preîncălzit set cuptor unsa cu descompunere pe acestea bastoane dovlecei.
Durata de preparare - 15 minute. În timpul pregătirii bastoane nevoie să flip în cealaltă parte, astfel încât acestea să se prăjește uniform.
Cârnați în „haina de blană“
În această rețetă, un „strat“ pentru cârnați va servi produse de patiserie sub formă de fulgi, care este cel mai simplu mod de a cumpăra în magazin. Pentru a găti această gustare delicioasă pentru picnic va necesita un minim de efort și de timp. Dar, în cele din urmă se dovedește vasul perfect pentru o gustare rapidă.
Cremwursti de „strat“ - o variantă bună de gustări pentru un picnic în timpul iernii. Produsele provin de la simplu și la prețuri accesibile:
- Foetaj - o liră (achiziționat);
- Carnati - aproximativ 9 bucăți;
- Cuptor va avea nevoie de un pic de ulei si unt, gălbenuș de ou.
Facem o „haina“ pentru mezeluri:
- rola produse de patiserie în felii subțiri;
- Se împarte în fâșii subțiri (2-2,5 cm);
- Având în vedere că „jacheta“ va da o sumă suplimentară, cârnați mai bine se taie în două jumătăți;
- Fiecare cârnați este necesar să se „rostogolească în sus“, o bandă de aluat, se deplasează în diagonală.
Pentru aperitiv dovedit aspect frumos, roz și apetisant, aluatul lubrifia bine gălbenușului.
Se încălzește cuptorul la 180 de grade și cârnați coace. Aceasta va dura aproximativ 20 de minute.
Farfuria terminat unsa cu unt. Acesta va da moliciune și suculență suplimentare.
Nici unul picnic este complet fără o masă. Gustări - ingredientele necesare pentru „gustare“ în natură. Copioasă, variate, delicioase - acestea dau energie pentru o vacanță mai activă, se adaugă o stare de spirit buna.