Sunt sigur că mulți din copilărie cunoscut rețeta. paste dulci preparate de bunicile noastre chiar timpurile sovietice, când o astfel de Viand fin înlocuit copilului un bomboane sau un desert. Fără îndoială, ori s-au schimbat. Dar vasul este delicios de la sine.
Desigur, acesta poate fi numit cu greu dulciuri cele mai utile, dar dăunătoare și alte magazin modern, bomboane, pur și simplu nu va. Și, ca un fel de mancare desert se potrivesc bine (mai ales în combinație cu astfel de produse utile, cum ar fi branza, miere și scorțișoară). Ei bine, hai să încercăm să gătească?
paste dulci. reteta de bază
Pentru mese, avem nevoie de: o jumătate de pachet (200-250 grame) de paste, un pic de sare, o pereche de linguri de unt, o jumatate de cana de zahar (dacă este posibil, puteți adăuga vanilie - pe vârful unui cuțit).
- Cădem paste adormit în apă și sare clocotită, se fierbe până când fierte (timpul de preparare este, în general, indicat pe ambalaj). În primele câteva minute de gătit trebuie să fie atent se amestecă pentru a le separa - în sensul acelor de ceasornic.
- A terminat pastele într-un capac tigaie cu un capac și da stand timp de două minute.
- Turndown produs într-o strecurătoare și să se întoarcă înapoi în tigaie.
- Punerea în recipiente de paste si zahar, amestecând din nou la topitură.
- Refill paste dulci (în timp ce acestea sunt calde) unt. O (crema poate fi turnat, dacă se dorește), atunci când un tabel pentru a se descompune pe plăci.
O versiune îmbunătățită de feluri de mâncare
Puteți găti paste nu este doar de zahăr-nisip, și să încerce să îmbunătățească rețeta sovietice vechi și paste făinoase dulce prăjite în caramel de zahăr. Și apoi la masa, prisypaya scorțișoară mirositoare. Pur și simplu Yum!
Trebuie să luați: paste Curly din grâu dur (mai potrivite pentru prăjire și nu se lipesc între ele), zahăr, unt, un pic de scorțișoară. Se adauga sare dupa gust atunci cand fierte.
gata să ierte
- Se fierb pastele în apă ușor sărată pana cand se inmoaie, aruncă într-o strecurătoare.
- Într-o tigaie se topeste untul cu zaharul si mentine la foc mic pana se rumeneste deschis.
- Puneți tava în pastele fierte. Fierbe la foc mic, amestecand constant, timp de aproximativ zece minute, până când pastele dulce nu a luat caramel maro auriu.
- Pune vasul terminat la fel de mancare, scortisoara prisypaya pe partea de sus. Servit fierbinte.
Macaroane cu brânză: dulce tratează
Un încă posibil să se prepare un vas folosind acest ingredient, cum ar fi brânza de vaci. Mai bine să ia un produs granular de tip „de piață“, dar dacă nu sunt aproape de bazar, cabana și magazin de ambalaj este potrivit. Principalul lucru pe care el nu a fost sub formă de pastă.
Toate celelalte ingrediente sunt supuse, la fel ca în prima versiune a rețetei. Efectuați pașii. Și în firimiturile finale adormi (sau boabe), în porțiuni, caș descompus pe vas farfurii, desert. În acest caz, paste dulci nu sunt numai gustoase, dar, de asemenea, util pentru copilul tau.
Nuanțele de gătit
Pentru mese ar trebui să fie selectate paste dur și nu prea mare. O mai interesant pentru copii va fi produs de forme neobișnuite: arcuri și spirale, unelte și litere.
Puteți turna, de asemenea, paste lapte condensat dulce si se presara cu cacao (zahăr, atunci puteți pune mai puțin). Și totuși - pentru a decora acest desert simplu de fructe de padure proaspete, se toarnă gem lichid. Bun pentru umplere și gemuri groase. Dar aceasta este opțională, în funcție de dorințele și gusturile personale (de exemplu, copilul dumneavoastră). Unii copii place doar dulci paste, brânzeturi și stropite cu miez aromat destrămate de ciocolata alba. Poate le place un fel de mâncare cu miere stropit? În general, începe cu reteta clasica, iar apoi puteți experimenta. Bucurați-vă de toată masa!
