- Reteta №1:
- - apă - 700 ml;
- - lapte - 400 ml;
- - nucșoară - 2 bucăți;
- - unt - 1.5 linguri;
- - sare - 0,5 linguriță;
- - Negru ceai - 20 grame.
- Reteta №2:
- - apă - 3 litri;
- - Ceai negru - 200-300 grame;
- - unt - 50 g;
- - smântână - 2 l;
- - 2 lingurițe de sare.
- Reteta №3:
- - apă - 1,5 litri;
- - lapte - 2 litri;
- - unt - 100 grame;
- - Făină de grâu - 3 linguri;
- - Piper negru - 7-8 mazăre;
- - frunze de dafin - 2 buc;
- - sare - 2 lingurite.
- Reteta №4:
- - Apa - 1,5 litri;
- - ceai de caramida - 40 grame;
- - Lapte - 0,5 litri;
- - unt - 50 g;
- - sare - dupa gust;
- - nucșoară - după gust.
Pune apa de pe foc și căldură. Se toarnă ceaiul, aduce o fierbere, se reduce căldura, se adaugă sare și se amestecă bine. Se toarnă laptele și se amestecă. Adăugați untul și nucșoară zdrobit. Se amestecă și se acoperă bea-l să stea timp de 10-15 minute.
Maruntita ceai negru, se toarnă apă rece, stabilit pe foc mediu și se aduce la fierbere. Apoi, se reduce focul și se fierbe timp de încă 15 minute. Se toarnă preîncălzit într-o cremă baie de apă și se fierbe timp de încă 5-10 minute. Adăugați sare și unt. Toate se amestecă, se acoperă și se lasă la infuzat timp de 10-15 minute.
Maruntita ceai negru, se toarnă apă rece, stabilit pe foc mediu și se aduce la fierbere. Apoi, se reduce focul și se fierbe timp de încă 15 minute. Adăugați sare și preîncălzit într-o baie de lapte de apă și se fierbe timp de încă 5-10 minute. Apoi făina și untul, se prăjește până maro auriu deschis si se adauga la ceai cu condimente. Se acopera si se lasa sa stea timp de 10-15 minute.
Ceainicul face prepararea cafelei puternic și întotdeauna fierbinte. In cupa, se toarna laptele care fierbe un pic la început, apoi printr-un ceai sita de ceainic și apoi se adaugă apă normală de fierbere. Dacă alegeți să puneți sare și nucșoară. Raportul de frunze de ceai de apă și lapte fiert ar trebui să fie aproximativ la fel, dar poate fi schimbat, și apoi de fiecare dată ceaiul va avea un gust diferit.
În est de sate oaspeții întâlnesc de obicei ceai calmucă. Ceaiul calmucă a inventat mongolilor, care, fiind un popor nomad stabilit cultura de ceai pe teritoriul întregii Asia Centrală, și în apropiere de multinaționale România Europeană. Există, de asemenea, o versiune care ceaiul calmucă are rădăcini tibetane.
ceai calmucă cunoscut sub numele de: Djombo, ceai mongol, kârgâză ceai karymny ceai Karymskii și ceai cărămidă.
Plante medicinale pentru ceai calmucă luate pentru a le colecta înainte de perioada de înflorire, care prevede bea hipoalergenice. amestec din plante este comprimat în brichete, care cantaresc de la aproximativ 1 până la 2 2 kg.
Ceaiul calmucă recomandat pentru persoanele cu excesul de greutate, deoarece conține ceai verde, prin care accelerează schimbul de substanțe și toxinelor din organism. În plus, ceaiul calmucă este foarte hrănitoare și după utilizarea sa nu vrea sa manance pentru o lungă perioadă de timp. T
Acest ceai este benefic pentru mamele care alăptează, deoarece promovează alăptarea.
Această băutură hamei, izgonește fluxul de putere și energie, crește vitalitatea.
- cum să gătească ceai calmucă