Se pare că, sub rezerva condițiilor adecvate pentru roșii proaspete este posibil pentru a stoca până la iarnă. Pentru tomate de diferite maturitate, trebuie să creați usloviya.Esli dumneavoastră să nu se angajeze în aranjarea roșii „iernare“ a tuturor normelor, apoi se ține cont de faptul că, în aer liber de pe raft, acestea pot fi stocate timp de 3 zile. Dacă le-a pus în frigider, puteți păstra tomatele timp de 7 zile. Adesea, depozitare la temperatura camerei, luând o roșii ușor necoapte, atunci ele sunt perfect conservate de 3 luni, dozrevaya treptat.
Dacă aveți de gând pentru a stoca roșii pe termen lung, se bucură de o primă sortare. Pentru depozitarea pe termen lung a selectați fructe de dimensiuni medii, este mai bine dacă au o formă alungită, așa-numitele „rezervoare“. Se colectează fructe verzi sau lapte.
Acum, ia cutia sau coșul de o dimensiune adecvată. Partea de jos ar trebui să fie pus paie sau rumeguș. pune cu grijă roșiile de pe fundul cutiei într-un rând, de preferință, un pedicul sus. Fiecare rând se toarnă paie sau rumeguș. Este necesar ca tomatele nu a ezitat, precum și în caz de boală a bolii fătului nu se răspândește în țara vecină.
Magazin roșii stivuite în lăzi, mai bine la temperaturi de 8 - 12 grade Celsius. Dacă temperatura este mai mare, fructele se coc foarte repede si au nevoie sa fie consumate imediat. La temperaturi mai mici roșii coapte și nu doar pomerznut.V camera de depozitare să fie o mișcare a aerului, circulația constantă. Instalarea cutii de tomate, pentru a alege cele mai optime mesto.Pomimo alte lucruri, acoperă roșiile de lumina puternică sau o cameră ar trebui să fie întuneric - fructele închise la culoare se va coace mai mult decât lumina și culoarea acestora va fi mai lin.
Tomate maturitate medie ar trebui să fie, de asemenea, pus într-o cutie, dar pentru temperatura de depozitare necesita mai mici - aproximativ 4 - 6 grade. roșii coapte aceleași roșii necesită temperaturi de 1-2 grade la depozitarea puneți-le în frigider.