Cum de a găti terci de porumb
Puțini oameni știu cum să gătească terci de mălai, astfel încât acest produs este ocolit și nu includ în dieta ta. Desi crupa contin mai multe vitamine, și pot fi consumate în cantități nelimitate, fără teama de o formă așa cum spun nutriționiștii. În plus, știind toate detaliile utilizării cerealelor în bucătărie, de la ea le puteți face tot felul de feluri de mâncare „exotice“ minunate. De exemplu, o caserola, crochete de cartofi. gatiti carnea în oală, servit cu sos, folosit pentru supe și mult mai mult de gătit.
- uruială de porumb sau făină de măcinare specială - 1 cană
- apă sau lapte de consum - 2,5-4 cup (pot fi utilizate simultan, în proporții egale de cele două lichide)
- Unt - 20 grame
- Sare sau zahăr - după gust (în funcție de destinație vasul)
- uruială de porumb / făină trebuie să fie proaspete și nu și umed, în caz contrar terci va Lumpy și un gust neplăcut rânced.
- În funcție de grosimea dorită a terci, raportul dintre produse pot fi diferite: la 1 cana de cereale - 2.5-4 cani de lichid.
- Asigurați-făină de porumb aveți posibilitatea să proprii, măcinarea uruială într-o râșniță de cafea.
pentru prepararea de feluri de mâncare:
- Sită spălare cereale
- oală de gătit
Numărul de porții - 2
- Prepararea hranei - 5 minute
- Cursuri de gătit timp - 20 de minute
Busturile dealerilor, eliminând boabe murdare.
Se toarnă într-o sită, care este stabilit în vasul adânc și se spală sub jet de apă, astfel încât apa de produs cu tot praful este plecat. După ce a dat să se scurgă tot lichidul.
Se toarnă uruială în tigaie de gătit și se adaugă sare.
Sfat: uruială de porumb în timpul gătirii este adesea ars. Prin urmare, trebuie să utilizați o tigaie cu fund gros, sau în procesul de preparare, vasul se agită în mod constant.
Crupe se toarnă apă clocotită și trimite-l la placa.
Se aduce la temperatura de fierbere pentru a diminua modul minim, închideți capacul și se fierbe timp de 20 minute.
Sfat: fiertura poate fi gătite în ordine inversă - mai întâi se fierbe apa, apoi se toarnă crupa.
În terci de ovăz finit pus unt.
Indicație: Consistența terci este reglementată în mod independent. Pentru produsele alimentare lichide, se adaugă lapte, iar în cazul în care nu este la îndemână, apoi diluat periuță de fructe fel de mâncare sau iaurt.
Se amestecă cereale, închideți capacul, înveliți cu un prosop și se lasă timp de 15-20 minute sub capac insistat că ea a fost evaporat.
După terci de porumb a servit la masă.
- Pentru a da vasul un terci special de aromă poate completa orice produse. Se poate face dulce cu miere, fructe proaspete, gem. fructe uscate, dovleac și alte topping-uri gustoase. Ca un fel de mâncare ar fi o ceapa companion minunat prajite, talaș telemea. rosii uscate la soare, sos de tomate usturoi.
- În cazul în care terci de ovăz vor fi stocate timp de câteva zile, este, în orice caz, se va îngroșa, și se va întâmpla, indiferent de cantitatea de lichid adăugat.
Metode suplimentare pentru prepararea uruială de porumb:
- Cuptor. Krupa pus în vase de lut umplute cu apă clocotită, acoperit cu un capac și se menține 1 oră la 180 ° C
- Cuptor cu microunde. Într-un vas de sticlă uruială stabilite, apa fierbinte este turnat, capacul și se pregătește aproximativ 7 minute la putere maximă.
- Multivarka. uruială de porumb se toarnă în Multivarki ceașcă, turnat lichid, se amestecă și se fierbe pe regimul „terci de lapte“, 30 de minute. După evaporată în modul de „afișare“ 20 de minute.
- Steamer. Rezervorul este umplut la cereale orz, umplut cu lichid și plasat într-un vapor timp de 30 minute. Apoi sare / zahăr adus la gustul dorit și se fierbe încă 5 minute.
Fie că vă place terci de porumb?
Dragoste, în mod constant 12 41 41 0
Sonia, imaginați-vă, nu am mai gătit terci de porumb. Chiar și eu nu cumpara crupa. Dar astăzi, când mă duc la magazin, am lua, ceva ce am vrut să o trifoi. Rețeta este aceeași cu cea de orez, cereale acolo am pus numai în apa de fierbere la mai puțin sta la aragaz, o dată se amestecă suficient. Apoi, spre sfârșitul și a pus laptele. E mai bine, laptele își păstrează gustul. Și am pus un pat de unt cu lapte la terci era sfărâmicios.
Paradise, eu, de asemenea, nu fierte terci de porumb, dar nu dintr-o supă delicioasă. In fierbe supa de pui pune uruială de porumb, cartof se fărâmițează. Apoi face morcov zazharku, ceapa, o lingura de pasta de tomate si usturoi. Într-o cratiță arunca ierburi proaspete, frunze de dafin, sare și am gatiti pana cand se inmoaie. Delicios neobișnuit. Un terci bun bucătar pentru copii, îmi imaginez că nici măcar nu va face asta.