Fanii de pește de multe ori aleg să gătească feluri de mâncare de la limba de mare. Acest lucru este de înțeles, pentru că acest pește este foarte gustos.
Există mai multe modalități de a pregăti acest pește, dar cel mai bine este de a se coace: Ia feluri de mâncare lovit eleganta, gustul și ușurința preparării.
Cum de a găti talpa în cuptor? Puteți utiliza folie, plăci speciale sau vase. Puteți chiar să-l gătești cu biscuiti, care dă clare. Luați în considerare opțiunile pentru modul de a coace peștele în cuptor.
Cum se coace talpa
Pentru aceasta reteta ponyadobyatsya:
smântână - 3 linguri. linguri;
Ceapă - 1 buc;.
fileuri de unic - 1 buc;.
brânză moale - 100 g;
sare si piper - dupa gust.
Reteta acestui pește este destul de simplu: să ia un arc, curat, se taie în inele jumătate sau inele, freca brânză pe o răzătoare grosier și file de talpa cu sare si piper pe ambele părți.
Pe o foaie de copt, se toarnă un pic de ulei vegetal și pune peștele. În continuare, vom acoperi crema de top file, și a pus următorul strat de inele de ceapa.
Puneți coacerea în cuptor și se coace timp de limbă timp de 10 minute. După un timp fel de mâncare Gat din cuptor, se presara cascaval ras si a pus-o înapoi pentru încă 15 minute.
unic Gata trecut pe la un fel de mâncare, decora cu verdeață și legume proaspete.
Trebuie să ne amintim că brânza se topește repede, așa că a pus ceva timp încălzire feluri de mâncare de la mare limbajului.
Acum este clar modul de a face acest pește marin în cuptor. Se serveste cu legume crude mai bine. Dar dacă acest lucru este vasul principal poate fi fiert orez sau cartofi, care sunt combinate cu pești.
Unic în folie
Puteți coace peștele în folie. Dar există o condiție: peștele nu ar trebui să fie în contact cu folia, în caz contrar se va usca la prăjire. Prin urmare, este necesar să se facă acest lucru:
pus pe o foaie de folie pe ea felii de roșii. Tomate stabilesc aproape unul de altul, pentru că ei vor pune peștele.
Sole trebuie să adăugați sare și piper, înmuiate în sos de soia.
Până când peștele este înmuiat, se prăjește într-o tigaie cu ulei vegetal, ceapă și morcov.
Preparată răspândirea limbii pe tomate, partea de sus a închide zazharki de ceapa-morcov, este ambalat în folie și a pus în cuptorul preîncălzit. Pregătirea va fi de aproximativ 30-35 de minute.
În loc de tomate pot fi puse în jos felii de cartofi, și pe partea de sus - ceapă și brânză. Va pescui cu garnitura.
După cum puteți vedea, pentru a găti acest pește este destul de simplu. Și gust se pare foarte frageda si suculenta. Vă dorim o gustoase și momente plăcute!
Câteva sfaturi cu privire la modul de a alege și de a stoca talpa
Atunci când cumpără mare de limbaj este necesar să se cunoască diferențele din ea Pangasius: feliile de file de pangasius unic îngust și - lat. Pește proaspăt pe o parte sau maro închis gri, dar pe de altă parte - lumină; Miroase a mării; carcasă atunci când este apăsat din nou în poziția sa inițială; branhii roz.
Dacă ați cumpărat peștele unic, care este de fapt Pangasius de crescătorie, apoi se ține cont de faptul că acești pești sunt hrăniți cu un special de alimente bogate in calorii, compoziția, care este extrem de discutabilă. Utilizarea acestui pește este interzisă în mai multe țări din Europa, deoarece carnea se acumulează toxine și metale grele.
Pentru a salva limba mai lungă, pește proaspăt refrigerate pus pe gheață și pus pe raftul de jos a frigiderului (nu mai mult de 2-3 zile). pește congelate pot fi stocate în congelator timp de aproximativ șase luni.
Sole cu roșii:
Sole într-o jachetă de cartofi:
Și aici este rețeta pentru Multivarki: