Am făcut recent unt de mere, și a spus că voi fi cu el plăcinte cuptor, asta e ceea ce sa întâmplat. Astăzi vreau să vă spun o reteta foarte simpla si delicioasa pentru modul de a găti prăjituri în cuptor cu gem.
Aluatul se dovedește foarte gustoase, bine-se ridică, dacă vă place, atunci aceste plăcinte pot prăjește în unt, dar am decis să fac mai rapid și mai puține calorii le coace în cuptor. Fotografiat în partea de jos a unei plăcintă în secțiunea, a se vedea ceea ce au aer. Și mai ales încălzește sufletul ca blocajul nu este cumpărat, și acasă. În timpul de coacere nu se va implica, dar destul de gros.
Ingrediente pentru plăcinte cu gem de mere
Pentru a prepara aluatul pentru plăcinte I nevoie de:
lapte - o jumătate de litru
apă - o jumătate de pahar
zahar - 3 linguri
drojdie - 1 linguriță
Ouă - 2 buc.
Sare - 0,5 linguriță
unt - 100 grame
Făină - cât de mulți vor lua aluatul, astfel încât sa dovedit nu este bine și nu lipite de mâini, aproximativ 1 kg.
Pentru completarea plăcinte am luat untul de mere care se face.
Cum de a găti aluatul pentru plăcinte
Lapte cu apă încălzit destul de un pic (deoarece la drojdie vie trebuie să fie cald), se toarnă zahăr și drojdie, se amestecă și se lasă timp de 10 minute.
Apoi, el toarnă sare, ouăle bătute cu ciocanul și măturică să se amestece.
Turnat câteva cești de făină și măturică amestecate trebuie să transforme aluatul ca clatite vâscoasă - aceasta este aluat.
Am observat acest lucru: dacă bulgării nu sunt la cote, atunci ai nevoie pentru a turna un pic mai mult făină, deoarece la bulgării de densitate dorite mai repede se împartă fără prea mult efort, dar, în cazul în care aluatul apos, apoi amestecati, amestecati toate celelalte eșuează, este încă plutitoare bulgări. Prin urmare, de îndată ce denivelarile dispar, iar aluatul va fi gros în măsura în care acesta este un semn că aluatul este gata, acum este necesar să se lase timp de o jumătate de oră despre capacul tigaie cu un prosop.
Drojdia va începe acțiunea, bulele apar pe suprafața aluatului.
În acest moment, am turna mai faina, se toarna untul topit, se amestecă deja mâinile, răspândit apoi aluatul pe masă și se frământă, se toarnă puțină făină.
Este important să nu se toarnă făină în aluat nu a fost înfundat și rigid, acesta ar trebui să rămână moale ca lutul cald.
În final, am unge mâinile resturile de unt (rămâne întotdeauna la un platou, în care a trebuit să se topească în cuptorul cu microunde) și a aduna aluatul într-o minge. Este chiar usor se raspandeste pe placi ca nu este bine - așa să fie!
Acum am este acoperit cu un prosop și se lasă timp de aproximativ o oră, până când aluatul să crească.
Aici aluatul este deja în dimensiuni mari, bine crescut și fonic.
Tăiați o bucată din el, eu sunt laminate benzi și l-am tăiat în bucăți.