cultivarea ciupercilor ca o afacere poate fi o sursă de venit suplimentar sau venitul principal. Făcând acest caz, nu are nevoie de consumatoare de timp, iar investiția inițială este mică. Noi încercăm să facem o imagine completă a tipului de activitate, care au familiarizat cu particularitățile de comportament.
Alegerea soiurilor de ciuperci
În cele mai multe cazuri, oamenii de afaceri înmugurite de a alege între două tipuri de ciuperci: ciuperci Champignon și stridii. Conform tehnologiei de creștere aceste soiuri sunt similare, dar există unele diferențe.
Ca mulți cultivatori de ciuperci cultivarea ciupercilor - o procedură mai complicată, deoarece acestea sunt mai exigente privind calitatea solului și a mediului de creștere de ciuperci, si pentru succesul in afaceri toate procesele trebuie să fie urmate cu atenție. Aceasta va necesita, de asemenea, mai mulți bani decât în perioada de reproducere stridie.
De aceea, este recomandat să alegeți o afacere antreprenor început este stridie. Mai târziu, atunci când sunt stabilite procese de producție, va fi posibil să se înceapă și să crească ciuperci.
afaceri ciuperci la domiciliu, de asemenea, poate stabili, pentru cultivarea soiurilor shiitake. Cu toate acestea, având în vedere aceste ciuperci exotice, ele sunt mai potrivite ca un produs suplimentar - pentru a extinde gama cu piața de vânzări simplificate.
Etapele planului de afaceri pentru cultivarea și vânzarea de ciuperci stridie
Cameră să crească
Ciuperci pot fi cultivate în subsol, hambar, țară, de casă de țară sau de clădiri industriale și agricole dezafectate. Dacă doriți să efectueze o afacere și poate fi în apartament pe balcon sau chiar într-o cameră separată. Dar, în acest din urmă caz, cultivarea ciupercilor va fi mai mult un hobby decât o afacere, deoarece volumele de producție sunt destul de mici.
Atunci când organizarea spațiului de afaceri ar trebui să ia în considerare anumite cerințe.
Utilizarea compostului este mare pentru cultivarea toate tipurile de ciuperci în scopuri de afaceri, și, în plus, produsele fabricate în acest caz se dovedește mai bine. Cu toate acestea, din cauza complexității procesului de preparare astfel de sol pentru ciuperci, germinare fin și pe substrat, acesta este rar folosit.
Caracteristicile de cultivare
Semințe pentru cultivarea ciupercilor - miceliu - pot fi achiziționate în fermele de ciuperci mari. cultivatorii de ciuperci cu experiență cultiva singur.
Cumpărarea miceliu, este important să se asigure calitatea corespunzătoare a acestuia. Un produs bun este de culoare albă, fără pete și are un miros placut de ciuperci. Vânzătorul de miceliu trebuie să fie în mod necesar o licență corespunzătoare.
Miceliu creste odata cu vanzarea ulterioara într-o ciupercă hozyaystve- afacere profitabilă, dar consumatoare de timp și complexe.
Produs produs de la mama culturii ciuperca, care ar trebui să fie actualizate în mod regulat, astfel încât să nu-și piardă calitatea.
În mod independent se angajeze în producția de miceliu poate fi, după toate procesele sunt stabilite cultivarea și comercializarea ciupercilor.
tehnologia de cultivare
Așa cum am menționat anterior, solul și miceliul este amestecat și plasat într-o pungă de plastic. De asemenea, aceste componente pot fi stivuite în straturi container.
Care cresc în casă și modul de organizare a afacerii cu efect de seră
Saci trebuie să fie umplut până la partea de sus, ceea ce face partea de jos a orificiului de ieșire a apei în exces. Pentru încolțite prin miceliul vegetant, saci pentru a supraviețui timp de trei zile într-o cameră întunecată, la o umiditate de 70-80% și o temperatură de 22-24 grade. Camera trebuie să fie bine ventilat. După acest timp, în saci ar trebui să facă mai multe fante prin care se va dezvolta ciuperci.
Undeva în două săptămâni, atunci când sacii vor dobândi miceliu, care au nevoie să se mute în altă cameră, sau pentru a asigura condițiile necesare sunt în vigoare.
Condiții optime de creștere pentru ciuperci în această etapă:
- temperatură - grade 12-18;
- umiditate - 95%;
- ar trebui să se asigure un iluminat pentru mai mult de 12 ore pe zi.
ciuperci de fructe în trei etape, durata fiecăreia dintre care este de 5-7 zile. Intre faze are loc 12-14 zile. Prima recoltă este cel mai abundent, următorul - mai puțin. La finalizarea celei de a treia faze a sac substrat fructificare este aruncat afară, iar locul ei este luat de unul nou.
Efectuarea de afaceri ciuperci
Asigurați-vă de afaceri de ciuperci în creștere poate fi legitimă, emite întreprinderii individuale. Opțiunea de a agriculturii privat în cazul de față nu este adecvat, deoarece producătorii de ciuperci cerințe mai stricte.
Afaceri cu privire la cultivarea ciupercilor sunt clasificate ca producția agricolă. În conformitate cu NACE. cazul va fi legat de numărul A.01.13.6
Forma de impozitare - un singur impozit agricol. Acest mod este considerat a fi foarte benefic ca înlocuitori pentru toate celelalte forme de impozitare. UAT este prevăzută pentru rata de sase la suta din profitul net.
În plus față de înregistrarea IP, va trebui, de asemenea, să acorde o atenție la colectarea documentelor necesare pentru buna punere în aplicare a produselor fabricate:
- Declarație de conformitate GOST.
- Protocol Radiologie.
- certificat fitosanitar.
- Ghid pentru depozitarea și transportul de ciuperci.
Metode de implementare
Atunci când în creștere de ciuperci într-un număr mic de cele mai profitabile din punct de vedere financiar va vinde propria lor pe piață. Prețul pentru produsele într-un astfel de caz ar fi de vânzare cu amănuntul, nu en-gros.
În cazul în care mai mult producția de volum poate începe furnizarea de ciuperci în cafenele, restaurante, magazine, etc. Pretul pentru acest lucru este perfect acceptabil, și va fi capabil de a vinde produsul cu economia în timpul său. Va fi important doar să încheie un acord cu specificarea tuturor livrărilor de nuanțele și să aibă grijă de livrare.
Joomla, sau Bitrix ImageCMS - ceea ce pentru a alege ca un CMS pentru un magazin online?
Ultimul lucru pe care prețul produselor va fi în cazul vânzării sale companiilor en-gros, dar în acest caz, maxim simplifică procesul de punere în aplicare și restricțiile eliminate cu privire la volumul producției: derivarea activității de creștere de ciuperci de pe producția de asamblare-line în cantități mari, va fi capabil să câștige în detrimentul cantității.