ciuperci stridie - ciuperci comestibile, care creste in mod natural pe lemn. usucã nutrienți esențiali pentru stridii - celuloză și lignină (celule de plante rigide). Crearea condițiilor pentru cultivarea acestor ciuperci de vânzare poate aspirante chiar antreprenor. Dar există câteva reguli care trebuie urmate pentru a nu distruge cultura și creșterea, mai degrabă decât pierde investițiile inițiale în această afacere, ca cultivarea de ciuperci stridie la domiciliu.
Cum să crească ciuperci stridie acasă
Doar acasă cameră, care poate fi un cost-eficient transformat într-o platformă pentru producerea de ciuperci - o pivniță. Pentru a crea condiții favorabile pentru activitatea de creștere ciuperci stridie în alte acareturi (grajduri, garaje și așa mai departe. P.), va trebui să investească inițial într-o cantitate decentă de căldură și de impermeabilizare.
O deficiență majoră a subsolului este că de obicei este foarte mic în dimensiuni. Deci, dacă există planuri de a se adapta în conformitate cu o astfel de producție subsol, atunci nici o extensie nu se poate face.
Spațiu, stabil la temperatură, umiditate ridicată și sterilitate - condițiile care sunt esențiale pentru creștere și cu randament ridicat de ciuperci stridii.
Cerințele de bază care urmează să fie introduse:
- temperatură controlată, stabilă (nu este sub 15 ° C și nu mai mare de 18 ° C);
- umiditate ridicată (85%);
- nici un proiect, dar o bună ventilație și de acces a aerului;
- posibilitatea de dezinfectare regulate.
Camera echipat cu afaceri ciuperci stridii în creștere, este necesar să se aloce câțiva metri pătrați în incubator. Aceasta este o cameră mică în care este stabilit un interval de temperatură mai mare: aproximativ 25 ° C și umiditate ridicată este menținută. Perioada de incubație - aproximativ două săptămâni. În aceste condiții, miceliul crește, iar după aceea blocurile sunt agățate într-un loc răcoros pentru fructoase.
Mediul de cultură în care ciupercile cresc, ea paie sau cojile de legume. Substratul pre-preparat (procesat cu apă fierbinte și se amestecă cu aditivi organici), după care miceliul fungic aterizat (un material de aterizare pentru stridii). miceliu este ambalat în saci de polietilenă. Pungile sunt agățate într-un astfel de mod de a maximiza spațiul disponibil pentru a lua și să nu interfereze cu trecerea liberă. O unitate poate folosi mai mult de trei ori, după care miceliul substrat și trebuie să fie înlocuite.
Mai mult decât atât fluctuațiile de temperatură și lipsa de procentul necesar de umiditate, stridie poate amenința matrițelor, care sunt de asemenea favorabile pentru condițiile descrise mai sus. Pe un substrat, devastat de mucegai, miceliul nu va germina.
Pentru a evita infectarea, aveți nevoie pentru a dezinfecta în mod constant premisele box în condiții de siguranță pentru soluții umane și fungice, precum și să monitorizeze îndeaproape miceliul de plantare.
Construcție de facilități și organizarea producției
În conformitate cu cerințele tehnologice la modul în care să crească ciuperci stridie, antreprenorii trebuie să clădirile cu o suprafață totală de cel puțin 40 de metri pătrați. m cu sistemul de control asupra nivelului de umiditate, temperatură și ventilație.
Pentru a converti pivniță în acest scop, va trebui să faceți upgrade pe deplin. Investițiile în echipamente HVAC se va ridica la circa 300 de mii de ruble. Dacă se confruntă cu o lipsă de fonduri proprii pentru un astfel de proiect, puteți lua un împrumut pentru a deschide o mică afacere de la zero.
Alege o camera care aveți nevoie pentru a lua în considerare faptul că, în viitor, va trebui să se extindă. În cazul în care considerați că recenziile antreprenorilor care lucrează pentru o lungă perioadă de timp în afaceri de creștere ciuperci stridie, profituri bune pot fi obținute din zona de ferma de nu mai puțin de 300 de metri pătrați. m. De aceea, mulți cultivatori de ciuperci novice pentru producție, imediat după privit de spații mari, cum ar fi obiecte nerevendicate de apărare civilă, o zonă care vă permite să implementați un proiect pe scară largă.
Pentru producția de 40 de metri pătrați. m va trebui să achiziționați:
- 12 kg de miceliu (cost estimat - 10 000 ruble);
- 1 tonă de paie (aproximativ 2000 de ruble);
- Suplimente (3000 ruble).
Acest kit va permite colectarea de aproximativ 400 kg de ciuperci stridie de 3 ori (aproximativ 2 luni). Prețul mediu de gros de ciuperci stridie - aproximativ 150 de ruble pe 1 kg. Eventualele venituri din vânzare - 60 000 ruble. Scădeți din această sumă pentru achiziționarea de materiale și costurile de utilități. Profitul total al celor două luni sa ridicat la aproximativ 42 000 de ruble. Aflați ce este cea mai profitabilă afacere în agricultură.
Organizarea ofertei de materii prime și a vânzărilor de produse finite
Cumpara materialul săditor cel mai bine în organizații specializate, care supraveghează pasionaților, să efectueze clasele lor de master și de a ajuta începe producția. Da, kit-uri care vând astfel de organizații sunt un pic mai scumpe, dar consultarea și monitorizarea în continuare se va asigura intrarea în siguranță în afaceri.
Vindem produse, puteți fie en-gros sau cu amănuntul pe piața agricolă.
În cazul în care afacerea de ciuperci este organizat exclusiv la domiciliu, fără o proprietate exclusivă, apoi, respectiv, și documentele pentru produsele antreprenorul nu va fi. Prin urmare, ciupercile pot fi vândute ca un surplus de producție internă, cu plata de numai taxa de piață.
Cu o investiție de pornire de până la 300 000 de ruble, iar profitul mediu de 20 000 de ruble pe lună, costurile inițiale vor fi rambursate în aproximativ 1,5 ani.
cultivarea cartofului ca o afacere are o rentabilitate ridicată. Venituri suplimentare pot aduce procesarea tuberculi.
concluzie
În ciuda simplității aparente a organizării acestei afaceri, cultivarea și vânzarea de ciuperci stridie, aceste ciuperci de pe piață încă nu suficient. Acest fapt indică faptul că primesc de înaltă calitate și ieftin de produs în acest domeniu nu este atât de simplu. Principala dificultate - controlul și menținerea microclimatului dăunătorilor. În cazul în care antreprenorul este capabil de a depăși aceste dificultăți, afacerea sa bazat pe acasa va prospera.
Atenție! Din cauza modificărilor recente ale legislației, informații juridice în acest articol pot fi depășite!
Avocatul nostru va poate sfatui gratuit - Scrieți întrebarea formularul de mai jos:
Ce altceva pentru a verifica
idei promițătoare pentru afaceri în Ucraina
Perspectiva de nișă pentru a începe în afaceri: o listă și un ghid de acțiune
Alegerea unei afaceri profitabile de iarnă
Ideea de afaceri: în creștere verde de vânzare