1. Controlul - verificarea conformității indicatorilor săi individuali de calitate la cerințele elementelor dokumentatsii.Vydelyayut 2 QC normativ-tehnice: a) pentru a obține informații despre starea reală a mărfurilor (informații primare) cerințe, b) compararea informațiilor inițiale stabilite anterior (informații secundare). informaţii secundare includ:
-monitorizarea caracteristicilor cantitative (pentru țesut: lățime, lungime);
-caracteristicile calitative (defecte externe). Controlul este o măsură validă a calității produselor. Controlul calității este exercitat în toate etapele ciclului de viață al bunurilor, ca urmare a detectat produs util sau nu fără defecte. Controlul calității și organizarea sa sunt interdependente. Nivelul de control al organizației a determinat sistemul de monitorizare
Controlul selectiv - acest control, în cursul căreia decizia de a accepta sau de transport zabrakovyvanii este acceptată pe baza de control al calității, probă sau probe.
Sistemul de control - o colecție de artiști de monitorizare și control al anumitor obiecte care interacționează în conformitate cu normele stabilite. Trei niveluri principale ale interpreților:
Nivelul 1. întreprindere (controlul calității intraproductive); La întreprindere există un serviciu de control tehnic. Principala sarcină - pentru a preveni eliberarea de respingere produs non-standard. Serviciul de monitorizare este furnizat materii prime, produse semifabricate, componente și executate de intrare, operațională, distribuitorul acceptarea kontrol.V monitorizat: a) acceptarea mărfii de cantitate și calitate (control de intrare); b) inspecția mărfurilor în curs de pregătire de vânzare.
2. Controlul departamental. De către Comisie, care include reprezentanți ai Ministerului. Pentru toate produsele verifica toate valorile standard. 1) se efectuează, „Agenția Federală privind reglementarea tehnică și Metrologie“. Subordonate el sunt 7 agenții regionale și regionale - locale; 2) grupele specifice de produse controlate de Inspecția Comercială de Stat; 3) organizație exercită un control în ceea ce privește siguranța produselor și a sănătății publice (inspecția veterinară). Cu privire la modul de control al calității se realizează, siguranța oamenilor este dependentă. Controlul 3.Gosudarstvenny (nondepartmental).
Calitatea și cantitatea de loturi:
Acceptarea bunurilor în calitate și cantitate se realizează în organizarea comercială a partidului. Pe valabilitatea eșantionării depinde de precizia de determinare a calității întregului lot, precum și rezultatele evaluării eșantionului transferate părții în ansamblu. Standard - minim permis porțiune tovarășe. parte, selectat dintre acestea prin normele stabilite și concepute pentru a evalua calitatea testelor în prealabil pravilam.Predstavitelnost stabilite sau stipulate - capacitatea sa de a reflecta cu certitudine rezonabilă reală calitatea neuniformitate lot.
Selecția - definit număr minim admisibil de unități ambalate care constituie o parte reprezentativă a lotului și selectate pentru a produce proba originală, pentru estimarea (test de control), calitatea normelor stabilite sau pre-specificate.
reguli de selecție - Setează dimensiunea unității și proba globală, iar probele în funcție de mărimea lotului, metoda de prelevare a probelor și a probelor, indicând locul lor de convulsii, dimensiunea eșantioanelor pentru diferite teste.
Metode de selectare a eșantionului:
1. O metodă de numere aleatoare - numărul corespunde metodei. Toate produsele sunt numerotate, apoi determină numărul necesar de numere aleatoare și elementele selectate cu numere Resp.
2. Metoda de „orb“ corespunde unei metode de împrăștiere. Producția este împrăștiate pe o suprafață plană și se simt luat cantitatea potrivită de produs
3. Metoda multietajată - o combinație între metodele 1 și 2.
4. Metoda de sistem - unități. Produsele sunt luate la intervale regulate. Originea este determinată în mod aleatoriu, dar într-un mod care nu a reușit să selecteze numărul necesar de elemente.
1) Spot - O probă la fața locului de o anumită dimensiune sunt culese de la un loc lot. 2) comun - punctul set de probe prelevate din același lot. 3) eșantion de referință - din setul eșantion combinat sau un set de mostre destinate pentru evaluarea calității.
Proba medie - a probei originale luate pentru testele de laborator. Hitch - parte dintr-un eșantion mediu alocat pentru a identifica calitatea performanței individuale a mărfurilor.
Numărul de acceptare - verificați caietul de sarcini, care este criteriul de acceptare a mărfurilor. Este egal cu numărul maxim permis de unități defecte. Numărul de respingere - verificați caietul de sarcini, care este criteriul de produse zabrakovyvaniya. Lotului este acceptat în cazul în care numărul de acceptare este mai mare sau egal cu numărul de unități defecte. Lot este respins în cazul în care numărul de unități, cerințe care nu răspund mai mare decât sau numărul exact de respingere.
normele de eșantionare. 1. Eșantionul trebuie să fie aleatorie și reprezentativ; 2. proba optimă și dimensiunea eșantionului. Metode de selectare a eșantionului. 1. selecție folosind numere aleatoare; 2. Selectarea unui orb, în cazul în care produsul de dimensiuni mici; 3. Selecția sistematică; 4. Procesul de selecție mai multe etape.
Număr de acceptare - maksimalno- numărul admisibil de unități de probă defecte sau probe combinate, care să permită să decidă cu privire la acceptarea lotului în calitate.
Numărul de respingere - numărul minim admis de unități defecte probei combinate, care este baza pentru refuzul camarad de acceptare. Calitate parte.
lot de mărfuri este acceptată în cazul în care: numărul de unități, nu îndeplinește cerințele GOST mai mici sau egale cu numărul de acceptare; și a respins în cazul în care: este mai mare sau egal cu numărul de respingere. Numerele de acceptare și respinse depind de greutatea netă a unităților de ambalare sau cantitatea lor, tipul de ambalaj, testare și a altor factori.
Acceptarea și respingerea numărul stabilit pentru multe produse nealimentare (haine, încălțăminte și așa mai departe. D.) și produse alimentare (băuturi răcoritoare, produse de cofetărie).
Pentru toate bunurile aplicate un alt criteriu pentru a decide cu privire la acceptarea lotului în calitate - nivelul de acceptare a defectelor.
Rata de acceptare defect - rata maximă sau medie defect, care este definit ca fiind acceptabil în momentul acceptării calității lot. Acest criteriu se stabilește pe baza datelor cu privire la numărul de defecte detectate primite metoda de înregistrare. De exemplu, nivelul de acceptare al pantofului defectuozitate la acceptare este de 4%, în comerț.
Pentru a asigura nivelul adecvat de control al calității în diferite stadii ale produsului pas trebuie să fie prevăzută cu o identificare permanentă și trasabilitatea loturilor.