sare, piper negru macinat - dupa gust;
ulei vegetal pentru prăjit.
Lapte la căldură, astfel încât acesta devine cald.
În laptele cald se adaugă zahăr și drojdie, se adaugă 5 linguri de faina cernuta, se amestecă bine. Lăsați Brew rezultat în 30 de minute într-un loc cald (pe suprafața de burete pufos capacul trebuie să apară). In venind de preparare a cafelei se adauga sare, ulei vegetal, unt topit (nu fierbinte) și ou, se amestecă pămătuf. Se toarnă restul de făină și se frământă aluatul elastic, moale, care nu se lipește de mâini, puneți-l într-un castron, unsa cu ulei vegetal.
Aluat, se acoperă cu un prosop și se lasă într-un loc cald (nu schițe) timp de 1 oră. În acest timp, aluatul va crește în valoare de aproximativ jumătate.
Până când aluatul este potrivit, aveți nevoie pentru a face umplutura. Cartofi spală, coji de fructe și se fierbe pana cand se inmoaie in apa sarata.
Purificat ceapa cubulete, se prăjește în ulei vegetal, amestecând periodic.
Fry ceapa la foc mediu timp de aproximativ 7-10 minute până ceapa devine moale si auriu.
Aluatul sa dublat în volum, puteți începe să lucreze cu el.
Când cartofii sunt fierte, apa drenată. Cartofii se adauga ceapa prajita si zdrobi zdrobi cartofii într-un piure, se adaugă sare și piper negru după gust, se amestecă bine umplutura rezultată. Obmyat aluatul și se împarte în bucăți egale de mici dimensiuni. Am 38 de bucăți. Fiecare bucată de tort foaie si se pune o lingura de umplere.
Ciupiți margini și chiftelele formă. Lasă-le timp de 5-10 minute, așa că au venit și puteți începe prăjire.
Pan încălzește uleiul vegetal și așterne prăjituri cu cartofi și ceapă. Când uleiul prăjit trebuie să acopere chiftea exact în jumătate.
Fry de pe foc mediu pe ambele părți timp de 3-4 minute.
, Ruddy prăjit prăjituri delicioase cu cartofi si ceapa sunt gata. Pune-le pe un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime.
Mai ales gustoase sunt prăjituri calde.
articole similare
