Mai recent, seleniul mineral este atribuită substanțelor toxice, în prezent, cercetătorii susțin că existența normală a corpului uman fără seleniu imposibil. În plus, anumite doze de seleniu stimula organismul pentru a combate în mod activ cancer, seleniu si incetineste jos procesul de îmbătrânire, îmbunătățește imunitatea.
Informații generale despre seleniu
seleniu descoperitorul - Yenson Berzelius. substanță minerală este petrified gri închis. Seleniu - un element de reactiv, luând parte la reacțiile chimice care au loc în corpurile noastre, respectiv - este o parte a tot felul de conexiuni care asigură mijloacele de trai noastre.
Pentru a fi mai precis, este substanța - o proteină selenoproteins, a cărei funcție este de a lupta împotriva radicalilor liberi.
Cantitatea optimă de seleniu în corpul unui adult - aproximativ 15 mg, pentru a reface proviziile trebuie în mod sistematic. Medicii spun ca este cel mai bine absorbit de seleniu, care vine în timpul mesei. Prin urmare, este important să se știe în ce produse o mulțime de seleniu, și nu uitați să le includă în dieta de zi cu zi.
Seleniu - în care există alimente și în ce cantități
Principalii furnizori de seleniu în corpul nostru sunt:
- fructe de mare, cum ar fi de ton și macrou, homar, calmar și hering, dar nu au furnizat nici un timp prelungit de tratament termic,
- gălbenuș de ou, care, în plus față de seleniu, furnizează organismului cu vitamina E și K,
- rinichi de porc, precum și carne de porc, pui sau de rață, carne de vită, dar în cazul animalelor și păsărilor au fost hrănire furaje de înaltă calitate,
- nuci braziliene, care pot înlocui fructe de mare, mai ales cei care nu le pot tolera sau suferi de alergii.
Ia seleniu poate fi, de asemenea, adăugate la meniul familiar pentru noi pâine neagră și usturoi. ceapa, ciuperci.
Mai ales ar trebui să aloce produs cu seleniu, cum ar fi drojdia de bere. Studiile științifice care au fost efectuate în anii '50 au arătat că acest produs conține ingrediente care previn necroza hepatica. După cum sa dovedit această substanță este doar seleniu.
Pentru asimilarea corectă a drojdiei de bere este necesară înainte de utilizare pentru a se dizolva în apă caldă. se recomandă utilizarea de zi cu zi 2 grame de drojdie pentru a menține sănătatea ficatului.
Această recomandare este, din păcate, pentru majoritatea cetățenilor noștri - potrivit unui studiu realizat de Institutul de Nutritie, a fost raportat că aproximativ 80% din populație au nevoie de surse suplimentare de obținere seleniu.
Vorbind despre în ce produse de seleniu ar trebui să fie mai mult pentru a face unele precizări. Unul ar trebui să acorde o atenție la faptul că reduce în mod semnificativ posibilitatea de utilizare în comun a elementului urmă îl asimilarea alimentelor dulci.
În cazul în care lipsa de seleniu este cauzata de o dieta vegetariana, apoi se completează până deficitul este destul de posibil cu ajutorul:
De ce organismul are nevoie de seleniu,
Rolul principal al seleniului in organism - de protecție. Acesta promovează dezvoltarea de interferon și a celulelor roșii din sânge, care permite de a consolida sistemul imunitar, creste rezistenta organismului la virusi si bacterii.
O cantitate suficientă de seleniu în organism - este de a-l proteja de inflamatie si boli de inima.
Deosebit de periculos este lipsa de oligoelement pentru copii de sex masculin - seleniu exercită o influență activă asupra formării organelor genitale, acumularea acestuia în cantitate suficientă pentru a asigura funcționarea normală a sistemului de reproducere la maturitate.
În cazul în care corpul unei femei gravide devine seleniu in cantitati suficiente, reduce semnificativ riscul de dezvoltare a proceselor patologice, cum ar fi mama, cât și a copilului.
Seleniul ofera o piele sanatoasa cu aspect, păr. cuie, studiile dovedesc că prezența sa ar putea încetini procesul de îmbătrânire.
Cu ocuparea forței de muncă în ocupații periculoase sau rămâne ecologic zone neprietenoase seleniu util, în sensul că aceasta va contribui la eliminarea mai rapidă din corpul de săruri de metale grele, precum mercur, plumb.
Primirea preparate care conțin seleniu este prezentat în cazul de medicamente care au efecte toxice asupra pacientului.
Dacă vorbim despre aportul zilnic normal de minerale, este între 50 și 100 micrograme, promovează absorbția vitaminelor E și C, previn - dulciurile in exces si meniu de patiserie. Nefavorabil pentru absorbția microelementelor considerate conservanți, concentrate, produse semifinite, unele tipuri de medicamente.
deficit de seleniu - Simptome
- sistemul imunitar devine mai slab,
- omul începe să anvelopa rapid, eficiența sa este redusă,
- vindecare proces și zgârieturi lungeºte
- există modificări ale acuității vizuale,
- barbatii au probleme cu potenta, femei - sufera de tulburari menstruale.
Mai mult, ca urmare a lipsei de seleniu la om tendinta sporita la depresie, starea emoțională se agravează, indicele de colesterol creste, deteriorarea pancreasului și a sistemului de reproducere.
Fețele cantitate în exces de seleniu în organism
Pentru a determina exact cât de mult seleniu se acumulează în organism, și cât de multe au nevoie pentru a umple - este foarte dificil. Dar unele simptome pot indica fie o lipsă a elementului, și excesul acesteia.
Trebuie spus că doze prea mari de seleniu sunt toxice pentru organism, poate fi o doză critică de 400 micrograme pe zi. In realitate, acest lucru este posibil numai în acele zone în care solul este suprasaturate cu acest mineral.
pot fi menționate Caracteristici suplimentare seleniu supradozaj:
- reducere a calității smalțului dentar, care determină creșterea sensibilității dinților,
- unghii casante,
- a crescut pierderea parului,
- descuamarea pielii,
- emoții necontrolate și de comportament,
- de multe ori există vărsături și greață, arsuri la stomac, o încălcare a unui scaun,
- hipersomnie. iritabilitate,
- apariția de erupții cutanate, iritată zone de roseata de pe piele,
- tulburări renale sau hepatice, functionarea
- reducerea de coagulare a sângelui,
- proastă funcționare a glandei tiroide.
Cauza elementului în exces în organism devine adesea seleniu recepție conținut în compuși anorganici. Principalul pericol al acestui fenomen este posibilă o creștere provocare a celulelor canceroase. Pentru a vă asigura că cantitatea de seleniu în mod normal, trebuie să fie supuse testelor de laborator.
Seleniul si pierderea in greutate dieta
Desigur, capacitatea de seleniu de a incetini procesul de imbatranire a pielii face să creșterea interesului feminin. Adere la un regim alimentar special care include alimente care conțin cantități mari de seleniu nu este dificil, deoarece cele mai multe dintre produsele au un gust destul de plăcut și sunt utilizate pe scară largă în gătit moderne.
fapte interesante despre efectul seleniului asupra organismului
Stiati ca seleniu este:
- agent imunostimulator puternic, o cantitate suficientă de ea în organism poate reduce nivelul de boală a sistemului endocrin este de 77%, în timp ce rata globală de morbiditate va scădea cu aproximativ 45%.
- Stimulator al glandelor hormonilor tiroidieni si pancreatice.
- factor normalizând pentru pH esofagian.
- Un mijloc de a restabili microflorei intestinale.
- Remedii cu efect radioprotectoare.
- Constrângere privind dezvoltarea de ciuperci patogene. precum și să contribuie la distrugerea toxinelor produse de aceste ciuperci.
- Element, un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular.
Un alt fapt interesant este faptul că, în țările ale căror locuitori sprijină nivelurile de seleniu sunt normale de cancer incidenta este redus cu aproximativ 1,8 ori.
O utilizare în comun a micronutrienți vitamina E imbunatateste memoria, stimuleaza activitatea mentala, si ofera o stare de spirit buna.
