Buna ziua cititori blog dragi despre sănătate și stil de viață sănătos ATIS-LIFE.RU! Astăzi am decis să scrie un articol introductiv despre astfel de procese vitale ca nutriție.
Dragi prieteni! Subiect de putere nerealist imens, și în același articol, este pur și simplu imposibil să dezvăluie pe deplin. De aceea, în acest articol specific, ne uităm la bază, ca să spunem așa, în punctele de teză. Ei bine, într-o versiune viitoare voi și voi explora mai mult pe deplin toate aspectele legate de produsele alimentare.
Ei bine, acum vreau să vă prezint următoarele întrebări, care vor fi discutate în acest articol:
- Care este puterea
- caracteristici de putere
- Care sunt nutrientii
Care este puterea
În principiu, să vă explic că acest aliment. nu este necesar, deoarece acest proces, ne confruntăm cu tine în fiecare zi! Și totuși, în ceea ce privește „putere“, termenul poate formula următoarea definiție:
Puterea - este procesul de consumul de alimente de către organismele vii, în scopul de a reface rezervele de energie, ale corpului „blocuri“ de alimentare, fluxul de procese fiziologice ale vieții, precum și pentru întărirea sistemului imunitar.
Prin urmare, produsele alimentare uman - este anumite alimente care sunt potrivite pentru consumul uman pentru punerea în aplicare a anumitor funcții de putere. Produse pentru consumul uman, în funcție de originea sa pot fi de următoarele tipuri:
- produse de origine animală
- produse pe bază de plante
- produse minerale
- Produsele obținute prin procedeul
caracteristici de putere
Vorbind de produse alimentare, este necesar să menționăm funcțiile sale cele mai importante. care poate fi izolat din puterea definiția dată mai sus. Deci, să lista funcția de alimentare și pentru scurt timp dezvăluie esența lor!
Funcția de alimentare 1. Energie
Corpul nostru - o mașină biologică complexă, precum și orice masina care se respecta au nevoie de energie pentru diverse procese. Pentru a face acest lucru, trebuie să realimenteze masina. Energia avem nevoie este absolut peste tot:
- Te plimbi pe jos - aceasta este irosită de energie;
- Sunteți angajați în munca fizică - este irosit energie
- Tu faci munca mentala - aceasta este irosită de energie
- Ai ceva de mâncare - energia este cheltuită pentru digestie și procese fiziologice ulterioare
- Tu dormi - energia este cheltuită pentru funcționarea organelor interne (inima, plamani, etc.), creșterea, repararea țesuturilor, precum și diverse procese metabolice.
- Tocmai ai tupite și nu fac nimic - bine. M-ai înțeles. Fără energie, toate în același mod.
Energia este de obicei măsurată în kilocalorii (rar în kilojouli). Deci, prietenii mei, corpul nostru nu pot obține aceste kilocalorii aceleași de la nimic!
Pentru corpurile noastre făcute pentru rezervele de energie, este necesar să se hrănească caloriile din exterior! Și pentru că trebuie să mănânce.
În cazul în care organismul nu dispune de kilocalorii de energie provenind din alimente, corpul începe ca puterea de a utiliza propriile active de rezervă - în primul rând de grăsime subcutanată.
În plus față de grăsime și glicogen - este o altă sursă de energie depozitată, cea mai mare parte acumulat in ficat si muschi. Dar, în cazuri extreme, atunci când energia pe care corpul nostru nu este de ajuns - poate fi ușor pus în detrimentul propriilor lor proteine tesutului - cum ar fi mușchi. În special, culturistii reducând în același timp dramatic carbohidrati in dieta este foarte des „arde“ proprii muschi, abia acumulate!
2. Funcția de alimentare din plastic
în biologie de la lecții de școală vă aduceți aminte că toate organele noastre și structurile corpului constau din țesuturi, care, la rândul lor, sunt compuse din celule. Deci, celulele corpului nostru tind să fie actualizate în mod regulat.
Aproape toate țesuturile corpului sunt implicate într-un schimb constant: unele celule „mor“, în timp ce altele sunt sintetizate (create). Asta este, dacă este plecat undeva ceva, trebuie să vină de undeva. Și unde?
- Dintre substanțele nutritive. desigur! Dieta trebuie să conțină cantitatea necesară de macro și microelemente în raportul optim, sau organismul de la care nu se va construi celule noi, ceea ce poate cauza probleme grave de sănătate!
De asemenea, în plus față de reînnoirea celulelor poate să apară și hiperplazia - creșterea numărului de celule în sine! În plus față de celulele însele pot fi actualizate și a crescut sau a scăzut (în număr) de organite intracelulare specifice.
Cu alte cuvinte, puterea este o funcție de plastic în construcția de noi celule în organism, în reînnoirea celulelor și organite intracelulare. Vorbind de materiale de construcții, nu putem uita de sârmă. pentru noi sunt formate 2/3 din ea!
3. Participa la procesele biochimice și fiziologice
Pentru reglementarea unor fiziologice și procese biochimice ale corpului nostru produce o varietate de hormoni și enzime, și pentru a le produce este, de asemenea, necesar ca componentele conținute în produsele alimentare!
De exemplu, hormonul de creștere - este un lanț polipeptidic lung, ceea ce înseamnă că producția sa este de aminoacizi necesare. Iar pentru unii hormoni sexuali nevoie de colesterol. pe care le primim de la mâncare!
Unele procese nu pot continua fără anumite substanțe care provin din afara! De exemplu, pentru contracția musculară are nevoie de o anumita cantitate de calciu, etc.
4. Generarea imunității
Pentru a fi sincer, în literatura de specialitate despre produsele alimentare menționează rar producția de imunitate. ca o funcție separată de alimentare cu energie. Cu toate acestea, eu cred că acest lucru este de fapt o funcție foarte importantă, datorită puterii depinde în mare măsură de dezvoltarea imunității - atât generale, cât și specifice!
Dacă, Doamne ferește, a luat orice infecție, răspunsul la întrebarea „Corpul tau va face fata cu ea sau nu“ - acest lucru depinde în mare măsură de calitatea alimentelor dumneavoastră!
Care sunt nutrientii
Prieteni, la începutul acestui articol, am vorbit despre alimente. consumul uman. Acum, aceste produse pe care le consumăm nu sunt doar așa, și pentru că aceste produse constau din anumite substanțe nutritive. necesare pentru funcționarea normală a organismului.
Nutrienții (Latină nutritio -. «Putere») sau nutrienți - pur și simplu, aceleași substanțe găsite în produsele alimentare care sunt necesare de către organism pentru punerea în aplicare a caracteristicilor de putere, pe care le-am discutat mai sus.
Toți nutrienții pot fi împărțite în micro și macronutrienți. Să ne uităm la această problemă un pic mai mult!
micronutrienti
Cred că prefixul „micro“ și „macro“ pe care impulsionează deja la ideea că diferența dintre aceste două noțiuni constă numai într-un sens cantitativ. Și totuși:
Micronutrienti - este nutrienți (nutrienți), care sunt necesare pentru corpul nostru în cantități foarte mici. care sunt măsurate în miligrame sau micrograme (este vorba despre necesarul zilnic).
După cum probabil ați ghicit, este vorba în primul rând despre vitamine. și diverse minerale bioelement. organismul are nevoie pentru anumite procese.
Pentru a fi precis, micronutrienții sunt necesare în primul rând pentru punerea în aplicare este a treia funcția de putere. așa cum sa discutat mai sus - adică, implicate în procesele fiziologice și biochimice. Micronutrienti sunt regulatori ai metabolismului. De asemenea, aceste substanțe joacă un rol în punerea în aplicare a funcției patra - adică, formarea de imunitate.
În ceea ce privește celelalte două funcții, micronutrienții nu sunt surse de energie sau material de construcție pentru celulele corpului.
macronutrienti
După cum probabil ați ghicit, macronutrienti - acestea sunt substanțele nutritive care sunt necesare de către organism în cantități mult mai mari. mai degrabă decât micronutrienti. nevoia organismului de zi cu zi pentru macronutrienti sunt de obicei măsurate în zeci de grame.
În plus față de clasificarea cantitativă a tuturor nutrienților este împărțit în:
- Interschimbabilă - l nutritive pe care corpul nostru poate sintetiza propria lor cu ajutorul florei normale a intestinului, cu continut mic de acesti nutrienti in dieta. În alte aspecte, aceasta nu înseamnă că acești nutrienți pot fi neglijate!
- Essential - acele substanțe nutritive pe care corpul nostru nu poate sintetiza propria lor. Aceste substante nutritive pot veni doar din alimente! De exemplu, există 8 aminoacizi esențiali ca vegetarienii nu primesc suficient, și, uneori, nu ajunge deloc, astfel încet uciderea corpul tau!