Pentru a putea funcționa în mod corespunzător și de a dezvolta corpul trebuie sa mananci proteine in fiecare zi, într-o cantitate de 70 de grame. Această substanță este în ouă, carne de pasăre și pește. Dar nu uita de inima, ficatul si limba, ele conțin, de asemenea, o cantitate considerabilă de proteine. Și dacă v-ați decis în dieta ta de a face modificări și de a face mai multe alimente sănătoase și benefice, apoi citiți acest articol până la sfârșit, ca mai jos, vă vom arăta cum să pregătească limba aspicul, iar în unele cazuri!
ingrediente
Pas cu pas reteta gelificat limba cu fotografii
limba aspic
ingrediente:
apă - 3 litri;
vită limbă - 750 grame;
gelatina - 1 lingura;
sare, condimente, foi de dafin - pe placul dumneavoastră.
Și acum, pentru a arăta abilitățile lor culinare:
Se clătește bine limba, să-l transfere în recipient, se toarnă apă de aici și trimite containerul cu conținutul focului.
Când lichidul fierbe, îndepărtați cu atenție rola de spumă în foi de dafin apa, lasa ore brewed limba și jumătate, la temperatură scăzută.
Atunci când limba este gătit, se răcește, se scoate coaja si se taie in felii subtiri.
Apoi ia un castron curat, ea gelatina vsypte, se toarnă apă caldă, se amestecă si se pune deoparte în lateral, deși valurile de masă.
lichid Bulion în care fierte limba, tulpina, se toarnă în ea o masă gelatinoasă și se amestecă.
Ia vasul Pune-le pe feliile de limba si umple-l cu Bouillon - o masă gelatinoasă. plăci, trimite în frigider, lăsați de umplere se intareasca!
limba aspic cu pui
ingrediente:
Apă purificată - 3 litri;
vită limba - 3 bucăți;
piept de pui - 1 buc;
dafin;
gelatină - 20 g;
pătrunjel, sare.
Și acum vom începe să facem:
Mai întâi trebuie să se spele bine limba, și să-l transfere la oala. De asemenea, se spală fileurile, care trimite în rezervorul cu limba.
Acest lucru se toarnă apă și, de asemenea, pune recipientul cu conținutul focului.
Când apa începe să fiarbă, se îndepărtează de zgomot, care este format din limba, reduce foc vsypte sare, dafin picătură frunze.
Atunci când 15 minute scurs de gătit aveți nevoie pentru a obține piept și se lasă limba, să se fierbe timp de încă o oră.
Carne de pui trebuie să fie demontat la fibre.
Atunci când limba este gătit, frigider-l, îndepărtați coaja si se taie o felie.
Se dizolvă gelatina în apă, pus deoparte deoparte, să se umfle.
Bouillon bulion de tulpina, din nou, trimite placa și se amestecă cu o greutate de gelatină, de îndată ce stocul începe să fiarbă, opriți imediat focul.
Ia matrițele în care se va turna jeleu, pune-le în carne cu limba, ierburi tocate, apoi se toarna supa aici. Trimite recipientul în frigider sa se intareasca umplutura ar trebui.
limba aspic cu ouă
ingrediente:
Apă purificată - 3 litri;
limba de porc - 5 bucăți;
oua de prepelita - 8 bucăți;
mărar și pătrunjel;
gelatină - 20 g;
sare - pe gustul tau.
Ei bine, pentru a demonstra abilitățile lor culinare:
Se spală bine limba, să-l transfere în recipient, se toarnă apă de aici și trimite containerul cu conținutul focului.
Când apa fierbe, se scoate spuma, se presară în sare, lăsați limba este gătit ore și jumătate.
Gata limba rece, elimina pielea și se taie în felii subțiri.
Se fierb ouale, atunci acestea ar trebui să fie rece, se curata si se taie fiecare in doua jumatati.
Se dizolvă gelatina în apă, așezați-l într-o parte, să se umfla.
Bouillon bulion trebuie să se scurgă, a pus din nou pe foc și se amestecă cu o masă gelatinoasă.
Se spală și se taie pătrunjelul.
Ia pentru boluri de umplere, în fiecare limbă, felii loc, înjumătățit ouă și ierburi, se toarnă supa aici și trimite conținutul matrițelor să se răcească în frigider.
limba aspic cu morcovi și mazăre
ingrediente:
Apă purificată - 3 litri;
carne de porc sau de vită limba - 5 bucăți;
Morcovi - 2 bucati;
conserve de mazăre - 100 grame;
ierburi proaspete;
sare.
Și acum vom începe să facem:
Inițial, trebuie să curățați, spălați limbi și trimite într-un container.
morcovi se curata de coaja și se transferă într-un recipient cu limba.
Aici turnării sare vsypte apa si ca fierbe apa, se scoate spuma let preparată lang jumătate de oră.
După 15 minute, se scoate morcovii de gătit, se răcește și se taie în cercuri.
Atunci când limbile sunt complete, lor rece, elimina pielea și se taie o felie.
Se dizolvă gelatina, puneți-l la o parte, să se umfle.
Se strecoara supa Bouillon, trimite-l înapoi pe căldură și se amestecă în greutate gelatină.
Ia bolurile, fiecare a pus o bucată de morcov, limba, se presara cu ierburi și a pus 5-6 bucăți de mazăre verde.
Se toarnă în forme bulion cu masa de gelatină, trimite în frigider să se răcească.
Aspic limbă de vită
ingrediente:
apă minerală - 3 litri;
carne de vita - 300 grame;
vită limba - 4 bucati;
granule granat - 1 fetus;
patrunjel;
gelatină - 20 g;
frunze de dafin - 1 unitate;
Ceapă - 1 cap;
sare.
Și acum pentru lucrarea culinară:
Se spală bine carnea de vită, limbă, pentru a schimba produsele din carne într-un recipient și se acoperă cu apă.
Capacitatea de a trimite conținutul pe foc.
Apoi, să fie curățat ceapă și când apa începe să fiarbă schimbe ceapa intr-un bol de carne. Acest lucru arunca, de asemenea, o frunză de dafin și se presară în sare, lasa supa se fierbe timp de o jumătate de oră.
Când expirarea timpului, elimina produsele finite, Bouillon bulionul de tulpina.
Carne de vită se taie în cuburi.
Cu limbi, îndepărtați coaja și se taie în felii.
Acum trebuie să se dizolve gelatina in apa si se amesteca cu zeama încordate încălzită.
Ia cruets fiecare a pus o bucată de carne, limbă, semințe de rodie, ierburi și se toarnă supa aici. Trimite cruets cu conținutul în frigider. Asta e, acum știi cum să pregătească gustoase și sănătoase limba aspic!
Rețetă limba de umplere ghid pas cu pas
Nu vă grăbiți să plece, pentru că restul acestui articol vă vom prezenta cu un singur pas cu pas direcții de gătit limba gustoase aspic!
Deci, în scopul de a pregăti aspic pe această rețetă veți avea nevoie de:
ingrediente:
vită limbă - 1 kg;
ceapă - 1 cap;
Morcovi - 1 buc;
pătrunjel - rădăcină 2;
Pepper - 12 mazăre;
ienibahar - 3 mazăre;
Cuisoarele - 2 buc;
frunze de dafin - 2 buc;
gelatină - 20 g;
oua - 2 bucati;
patrunjel - 2 crengute.
- Inițial, trebuie să se spele un limbaj bun.
Poftă bună!