Sincer, nu am fumat congela cârnați nu este necesară, dar prietenii au încercat și ei spun, gustul nu este prea variat.
În ceea ce privește cârnații fierte și cârnați, vreau să împărtășesc cu experiența noastră de familie. În cazul în care un curent de 2 - 3 zile dx nu avem timp să le folosească (termenul de valabilitate al acestor produse este, de obicei, nu mai mult de 4 - 5 zile, la o temperatură între + 4 și + 6C), apoi trimite aceste sau produse din carne în congelator.
procesul de dezghețare are loc destul de repede. cârnați Destul sau hot-dog pentru a pune pe fundul o cratiță mică, se toarnă puțină apă (astfel încât să le acopere în întregime) și se fierbe timp de 3-4 minute. Declar cu toată responsabilitatea că diferența evidentă în senzații gustative între cârnați nou achiziționate și fierte, astfel încât să nu-l simt.
Sigur că poți. Mai ales pentru că ei nu cunosc multe dintre aceste depozitare de cârnați și cârnați fierte într-un frigider convențional este restricționat pentru o perioadă de trei zile (în cazul în care produsul de cârnați sau mezeluri umplutura începe să se deterioreze după expirarea termenului, știi - ați achiziționat produsul umplute cu conservanți).
Înghețați cârnați și mezeluri fierte doar o singura data - atunci gustul lor va avea de suferit, desigur, dar nu prea mult.
Doar dezghețat astfel de produse, punându-le pe raftul de jos a frigiderului - pentru a dezgheța aproximativ trei ore, apoi câmp cârnați pot fi tăiate și servi, cârnați pus în apă rece și se fierbe.
Dar dacă doriți să salvați cârnații nu sunt de luni de zile, și, să zicem, 2-3 saptamani, apoi le-a pus în congelator nu este necesar - puteți utiliza următoarea metodă:
se toarnă într-un vas curat, cu 500 ml de apă fiartă, la temperatura camerei și se dizolvă în ea trei lingurițe de sare obișnuită
pune în mezelurile soluția rezultată sau cârnații pe 5-7minut (dacă hot dog și cârnați în celofan, celofan sejur)
cârnați sau mezeluri gratar pentru a schimba și uscate, apoi învelite în hârtie cerată și scoateți frigiderul.
Acum, alegerea este cârnați imens. Pentru a cumpăra viitor și nu este nevoie să înghețe. Dar, uneori, de a cumpăra cârnați preferat și să ia nu se poate coborî bara. Știi că prea mult. Apoi, împărțiți bara de cârnați în jumătate. Am mânca o jumătate, iar al doilea înghețării, atâta timp cât nu faci. Așa că am venit cu cârnați fierte si afumate, și șuncă, și cârnați. Cârnat salvează după decongelare suculență și gust.
