Supa în oală - este foarte convenabil, pentru că vă furnizează-vă în timpul iernii, cu toate ingredientele necesare pentru gătit borș proaspăt. Un singur borcane mici de borș salata de gătit în oală de trei litri.
Cineva care îi place să facă supă pentru iarnă în oala cu sfecla, și cineva face să arate ca un sos de roșii. În acest caz, deoarece gazdele, atât de multe opțiuni de gătit.
Mulți încă de mirare de ce gatiti supa în oală? Acest pansament este ideal pentru gătit de iarnă borș în următoarele cazuri:
Oricum, băncile supa laminate chiar mamele noastre, bunicile și străbunicile, așa că pur și simplu trebuie să-l accepte și să pregătească un pansament gustoase pentru iarna.
Reteta noastra pentru borș într-o bancă în timpul iernii asigurați-vă că vă place. Puteți merge în condiții de siguranță pe piață pentru a cumpăra roșii proaspete, piper parfumat și morcovi dulci și începe să conserve borș. Pas cu pas reteta și detaliate cu fotografii pentru a vă ajuta în această problemă dificilă.
ingrediente
ardei gras dulce
(2 buc. Large)
sfeclă
(1 mare sau 2 medii)
morcovi
(2 mari sau 4 mici)
cepe
(2 buc.)
tomată
(3 buc. Red)
sare albă
(1 h. L.)
zahăr
(1 st. L.)
Oțet 9%
(2 linguri. L.)
ulei vegetal
(3 linguri. L. frigere)
mărar
(cateva linguri)
etapele de preparare
Iată ce ne „viața încă“ de legume. Toate acestea vom avea nevoie pentru a găti borș într-un borcan.
Morcovi si sfecla clătiți bine cu apă caldă și coaja. Chop-le pe o răzătoare grosier.
Curățați Coji de ceapa, macerat în apă rece timp de 10 minute, astfel încât atunci când tăierea nu plîng. Se taie mediul ceapa pătrate de dimensiuni.
Ardeii se spală bine și se îndepărtează toate semințele, se împarte în două părți. O jumătate din ardeiul se taie în cuburi mici. Mararul melenko cotlet. In loc de fenicul pot folosi plante aromatice pe care le iubesc.
Puneți tigaia de pe foc si se toarna un pic de ulei vegetal. Când uleiul este încălzit, a pus sfecla, morcovi ras, ceapa si ardei gras într-o tigaie. Prăjește timp de 5-7 minute.
Intre timp, se spală roșiile în mod corespunzător, scoateți ușor scaunul din coadă și se taie în pătrate mijlocii. Puneți roșiile într-un blender.
A doua parte a piper bulgar se taie în pătrate mari și se adaugă la tomate într-un blender.
Se taie legumele pana se omogenizeaza. Amestecul trebuie să transforme lichid sub formă de suc de roșii.
Când sfecla și morcovi ușor prăjită, se adaugă un ardei tocat, zahăr și sare. Totul se amestecă bine și se fierbe legumele timp de cinci minute.
Puteți turna apoi le roșiile tocate la blender și piper. Adauga un pic de oțet, se amestecă bine și se fierbe timp pentru toate viitoare „supa în oală“ pentru încă 20-25 minute. După acest timp, se adaugă mărarul tocat și verdeață, pe care le-ați ales.
Între timp, este necesar să se sterilizeze borcanele, în care se va pune pansament pentru borș. Tastați într-o tigaie largă puțină apă, se aduce la fierbere și a pus pe partea de sus a sitei merge strecurătoare. După fierbe apa, amplasat pe o sită de o bancă și fiecare se sterilizează în termen de 5-8 minute.
Acum puteți aplica la cutii de supă și capac cu filet. Capace trebuie să dețină în prealabil în apă clocotită timp de câteva minute.
supa Gata în banca poate fi depozitat într-un loc răcoros și uscat. Acest lucru poate veni ca o cămară de culoare închisă sau un dulap. Acest pansament este ideal doar pentru clasic (roșu) de borș. Dacă doriți să faceți un șablon similar pentru borș verde, unele dintre ingredientele de care ai avea nevoie de morcovi, măcriș, și o mulțime de diferite verdeață.
retete similare
