În această rețetă, vom vorbi despre pregătirea unuia dintre preparate clasice din bucătăria noastră, sau, mai degrabă, aperitive - salată de varză și castraveți proaspeți. Aceasta este o salata foarte rapid și apetisant!
Aceasta salata poate fi gasita in meniurile multor restaurante - chiar și dintr-o epoca sovietică apuse în bucătăria noastră este una dintre cele mai populare salate. El este foarte low-end, rapid, dar, în același timp, incredibil de delicios.
Opțiuni pentru prepararea unei astfel de salată câteva. Vom explica în această rețetă pentru un clasic, versiunea de bază, care nu utilizează nimic altceva decât o tânără de varză albă, castraveți, ierburi și condimente.
- După gătit, veți obține 3 porții
- Timp de preparare: 10 minute 10 minute
ingrediente:
- varză, 400 g
- castraveți, 200 g
- otet, 1 lingura
- zahar, 1 lingura
- sare, 1 linguriță
- ierburi (marar, patrunjel este de asemenea posibil să se ia)
- ulei vegetal (de umplere)
Cum să pregătească o salată de varză proaspătă și castravete:
Cuplu varza curățate de frunze superioare, tăiat în bucăți în fâșii fine, nu prea mult timp.
Castraveți, coji de fructe în cazul în care acestea au un dur - curat, dacă moale - fără compensare se taie în fâșii.
Chop mărar, iar gustul pot fi adăugate la salate și alte verdeturi in plus fata de marar - patrunjel, ceapa verde, etc.
Pune varza intr-un bol, se presara cu zahar si sare, se stropesc cu oțet și amestecați-vă pe mâini pentru a elibera suc.
Adăugați la castraveți varză, plante aromatice, ulei vegetal, se amestecă și se servește salata la masa.
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat