În România a fost mult timp raspandita in agricultura lactate, deoarece majoritatea agricultorilor de astăzi preferă să planteze în propriile lor curtile exclusiv vaci de lapte. Cele mai frecvent rase de bovine din țara noastră sunt Red Stepa, negru și pestriț. Cu economia într-un singur astfel de vaca nu se poate face griji cu privire la ceea ce familia nu va lua lapte sau produse lactate.
vacă de stepă roșu
vacă de stepă Red a fost raportata pentru prima data ca o rasa separata numai în 1911, în timp ce în partea de sud a Ucrainei acest tip de vaci întâlnit în ferma de origine are două secole înainte. Apariția de vaci de stepă roșu promovat lung proces de trecere bovine locale cu vaci de macara din Campia Europei Centrale. Precursorii de rasa de stepă roșu a devenit tirolez, pescarul și tauri din Franconia.
Aceasta rasa de bovine se distinge prin culoarea roșie strălucitoare a pielii de pe părțile laterale și partea superioară a spatelui. La vacile de rasa de stepă roșu sunt pete albe în partea inferioară a abdomenului, taurii este diferența întunecarea vizibilă a părului, ele sunt practic lipsite de pete. Vacile mijlocii coarne subțiri, mici. Culoarea capului este de obicei mai închisă decât restul corpului. Vaca gât alungit și subțire. Vaca Copitele inchis - maro sau maro.
Extern vaca in miniatura, înălțimea capetele sale la copita Withers, nu este mai mare de 1,3 metri, în timp ce lungimea corpului care nu depășește 1,5 metri. Chest adâncimea profundă, piept - 0,6 m, lățimea - 0,4 metri. vaci coloana vertebrală a ugerului ușoare, bine dezvoltat, în general, în formă de cupă sau ovală.
vacă adulte cu o greutate de până la 500 kg, în timp ce greutatea taur adult nu depășește semnul de 800 kg, care, în comparație cu alte rase de vaci, doar un pic. Proaspăt randament la sacrificare de carne nu este mai mică de 53%.
Într-o perioadă de lactație de vaca este capabil să producă până la 4,5 milioane de litri de lapte, în medie. Lapte conținut de grăsime de cel puțin 3,5%, conținutul maxim de grăsime este posibil să se realizeze cu ajutorul bine hrăniți și conținutul adecvat. maximă fixă a depășit marca de 5%.
avantaje
În comparație cu alte rase de lapte, vaca de stepă roșie este dotat cu o serie de avantaje, cum ar fi:
- O vaca poate rapid și bine să se adapteze la noile condiții și de hrănire. Ea nu a lupta sau vara rece sau uscat extreme;
- Greutatea vițel nou-născut de stepă roșu rasa de până la 40 de kilograme, dar în vârsta de un taur tânăr poate cântări peste 200 kg;
- Ratele ridicate de udoyam. A înregistrat un maxim de aproape un an plin de lactație de peste 12 mii de litri per vacă;
- Bine corpolență și capacitatea de a construi greutatea și îmbunătățirea calității laptelui, în funcție de exact ceea ce au fost hrănite de vacă.
deficiențe
Printre deficiențele evidente ale rasei trebuie remarcat necesitatea excesivă pentru un flux bun, precum și eventualele defecte ale ugerului - poziția disproporționată, sfarcurile prea mici sau prea mari.
Restul semnificative deficiențe la o diluție de vaci din rasa roșie de stepă au fost observate.
vacă alb-negru
În România cel mai frecvent tip de lapte de vacă este considerat a fi un alb-negru. care vin la trântă cu reproducere numai la sfârșitul anilor '50 ai secolului trecut. Rasa face parte din lapte, ci de a spune sigur cât de mult lapte pentru a transforma la lapte un fermier cu o vacă este foarte dificil, din cauza diviziunii de vaci negre și albe pe tipuri, este un indicator al cantității producției de lapte, date de animale străine, capacitatea sa de a se adapta la viață în condiții meteorologice dificile . rasa de vaci negre pe scară largă-pestriță peste tot.
O trăsătură distinctivă este prezența petelor albe și negre pe pielea animalului. Uneori pete negre sunt înlocuite cu roșu, iar apoi există o nouă subspecie de vaci - roșu și alb, care are aceleași date de pedigree ca o vacă și negru-alb convențional.
Constituția vaca, indiferent de culoarea pielii firmei sale. care este tipic pentru vacile de lapte. Capul și corpul unui animal plăci corn alungit luminos, întunecat la capete. burta vaci mari, crupă și spatele drept, picioarele puternic și plasat corect. piele de vaca sofisticate, pe gât și piept este de gând falduri, dezvoltarea musculară este normal. Vaci din aceasta rasa este destul de mare, inaltimea la greaban ajunge la 1,3 metri. Piept adanc animal, adâncimea sa ajunge la 0,75 metri și o lățime de 0,47 metri. vaci uger mare, este în formă de cupă, niplurile sunt aranjate în mod inegal două teat posterioare pot fi aproape unul de altul.
Orientul Mijlociu greutate vaci, în general, nu depășește 500 kg, în timp ce greutatea taurul stabilit pentru îngrășat, poate ajunge la 1 tona, iar acest lucru în ciuda faptului că roca este considerat în mod exclusiv la sân. Greutate tineri viței nou-născuți este mai mult de 40 de kilograme, sacrificarea animalelor tinere randamentului nu depășește 60% sub vârsta de 1 an.
Cantitatea de lapte produs de vaci hrănire direct legate, furajele suculentă calitative crește producția de lapte în perioade, în timp ce hrănire roughage uscat poate crește în mod semnificativ greutatea unei vaci, dar randamentele scad. În ferme de creștere a mari în cazul în care hrănirea aduse sub control strict, o vacă negru și alb într-un sezon poate da până la 8000 de litri de lapte, conținutul de grăsime din care vine la 4%. În plus, cantitatea de lapte depinde de zona climatică vaci de viață, astfel încât în Siberia de la vaci din rasa este posibil să se obțină o cantitate mult mai mare de lapte decât chiar patria istorică a vacilor.
avantaje
Calitățile pozitive ale vacilor transporta capacitatea lor de a se adapta la orice condiții meteorologice. precum și mare de lapte. vaca marmorat negru se simte mare în căldură intensă și în frig amar. În plus, vaca este diferit temperament dulce, a crescut instinct matern și turmă. Bulls se răcească suficient de agresiune sunt rare, dar în ajunul ofensivei de la juninci și vaci de vânătoare.
Feedul de construcții alb-alb vaci de rasa nu au nevoie de ea, pentru că din punct de vedere economic, este considerat de reproducere extrem de avantajos. Impulsuri vacă fân hrănite, iarbă verde, tulpini verzi de porumb, legume rădăcină, a hranei pentru animale și diverși aditivi.
În ciuda faptului că vaca este suficient de mare, mânca cu moderație, deoarece pe cantitatea de alimente pe care se poate economisi în mod considerabil.
deficiențe
Dezavantajele includ vaca, mai presus de toate, defectele posibile ale ugerului. Cele mai multe vaci din uger proporțional rotunjite, dar există indivizi cu o greșit denaturate excesiv de uger și aproximativ la fiecare alte tetine, din cauza cărora procesul de muls poate fi împiedicat în mod semnificativ, în special în muls manual.
Grija pentru vaci
Din moment ce ambele vaci de rasă Bălțată roșu și negru au fost crescute în România, acestea sunt bine adaptate la o schimbare clară de anotimpuri, vreme schimbătoare, căldură și frig extrem. Pentru a păstra vaci se potrivesc de obicei moderne, sau aliniat în hambare din timpurile sovietice echipate cu un număr mare de alimentare și de băut. În regiunile cu condiții climatice severe hambare ar trebui să fie cald, dar în zonele cu ierni moderat reci hambare aproape niciodată izolate
Deoarece ambele rase de vaci sunt considerate de stepă, pentru conținutul lor natural normal de care au nevoie padocuri mari sau pășuni, unde vacile ar putea fi lăsând nu numai ziua, ci și pe timp de noapte. Prezența unei astfel de pășunat este garantat pentru a permite succesul într-o diluție de rase de bovine negru pestrițe și roșu.
Pentru conținutul normal al vacilor necesită, printre altele, un loc pentru a stoca diferite tipuri de produse alimentare, precum și lagune pentru depozitarea și vânzarea ulterioară, sau distrugerea balega de vaca.
Împerecherea și fatare
vaci sexual maturi ca stepă roșu și pietre în carouri negre sunt la o vârstă fragedă. Juninci arată primele semne de vânătoare, după numai 12 luni de la naștere, viței, de asemenea, să apară nu mai devreme de la sfârșitul celui de al doilea an de viață tinere vaci, pentru că împerechere timpurie, atât acasă, cât și în creșterea comercială este descurajată. Pentru a evita o acoperire timpurie, tauri și vaci sunt separate unele de altele, la vârsta de 7-8 luni și încearcă să reducă toate contactele posibile între ele la un nivel minim. În fermele în care vitele sunt crescute de reproducție împerecherea naturală și nu încearcă să evite practicarea inseminare artificială, în care sperma unui taur poate inseminate de până la 50 de vaci. Sperma este foarte scump. deoarece mulți producători preferă să facă achiziții de producători de înaltă calitate și cultivarea lor pe cont propriu de alimentare.
Un rol important în împerechere corespunzătoare și ulterior hotelul servește un medic veterinar. La fermele mari care deține în mod necesar un medic veterinar care nu numai că ar putea efectua inseminare, dar, de asemenea, ajuta la luarea livrarea de vaca. În plus, medicul veterinar este necesară cel puțin o dată în perioada de gravide pentru a produce o inspecție vizuală completă a fiecărei vaci din turma.
Fatare vaci, de asemenea, apare ca corcitură normale, dificultăți speciale în hotel, nu se simte vaca, deoarece este foarte rapid, având o medie de 15 minute până la 1 oră. Cazurile de fat avort spontan sau decolorare in uter sunt destul de rare. După naștere, vițelul trebuie să fie pus sub vaca să-l lins ea. Vaca curăță astfel descendenții de mucus și stochează mirosul, apoi să se descurce singuri alți viței. În cazul în care un agricultor intenționează să se hrănească vițelul departe de vaca, nu ar trebui să-l ajungă la ea, ai nevoie pentru a ridica gunoiul imediat după fătare, se freaca cu o pânză groasă de sac uscat și plasat într-o premisă vacă separată, care nu a văzut sau auzit, și Prin urmare, el nu a ratat. În cazul în care o vacă plictisit de vițel, ea a alarmat toată turma și nu vrea să pască pe pășuni, situate departe de el, în mod constant încearcă să scape de acasă.
Vitelul de primele câteva ore ar trebui să bea dintr-o sticlă, în acest scop, în cazul de îngrijire la domiciliu pentru vițel, este destul de potrivit biberon convențional, cu un biberon. Bea vițel nevoie la fiecare 2 ore. În a doua zi a vieții sale, puteți încerca să se obișnuiască vițel la găleată normale cu lapte, ținându-l cu ambele mâini pentru animale lui nu este răsturnată.
In a 10-a zi de vițel i se permite să dea o cantitate mică de fân și cereale. În restul îngrijire roșu, sau vițel negru și alb este la fel ca gambelor și alte specii.