Va oferim o rețetă pentru ravioli în limba engleză.
Homemade ravioli - un aliment favorit al Neveste rusești. Puteți pregăti mai mult de o duzină de lungă și se păstrează în frigider.
Rețetă de găluște
găluște de casă - culmea perfecțiunii. Ei nu merg la orice comparație cu alimente semipreparate cumparat de la magazin. Atașați la procesul de luare a găluște pentru întreaga familie.
ingrediente:
- făină de grâu - 1.5 cani;
- apa - 1 pahar;
- carne de porc - 250 grame;
- carne de vita - 250 grame;
- usturoi - 1 cățel;
- ceapă - 1 bucată;
- piper negru, sare;
- lapte - 0,5 cupe.
Mod de preparare
Cele mai delicioase găluște din aluat în apă clocotită.
Se fierbe apa și se toarnă o ceașcă de apă clocotită într-un castron adanc. Adăugați o linguriță de sare și se adaugă lent pre-cernută printr-o sită de făină. Frământați manual un aluat moale.
O scândură de lemn tapetata cu faina si se framanta aluatul până când se oprește lipirea mâinile. Rulati într-o minge, se acoperă cu un prosop din țesături naturale și să dea 20 de minute pentru a se ridice în picioare.
În acest timp prepara umplutura de carne. Printr-o mașină de tocat carne la manivela de carne de vită și de porc, și apoi din nou cu ceapă și usturoi. Primit sare tocată și pritrusit piper. Toate ingredientele sunt bine amestecate.
În castron de umplutură pentru a turna atât de mult lapte care nu a fost prea gros, dar nu sa răspândit.
Aluatul odihnit este împărțit în 4 părți. Roll-out "cârnați" lungi. Fiecare împărțit în 15 părți și rola-l în felii subțiri. În mijloc, gata de a pune marginea umplutura si sumipntg. Sfaturi pentru a păstra reciproc și o stoarce bună, oferind forma clasica galuste.
Se fierbe apă și a pune primul lot de produse în apă clocotită. Se fierbe timp de 6-8 minute, la foc mare. Servește găluște de casă cu unt și smântână.
Poftă bună!
găluște de casă - un favorit trata gospodinele din România. Ele pot pregăti mai mult de o duzină de lungă și depozitate în frigider.
găluște din România
găluște fierte pe cont propriu - înălțimea de perfecțiune. Ei nu merg la orice comparație cu bunuri magazin semi-finite. Pentru a intra în procesul de preparare a ravioli întreaga familie.
ingrediente:
- făină de grâu - 1.5 cani;
- apă - 1 cană;
- Carne de porc - 250 grame;
- carne de vita - 250 grame;
- usturoi - 1 cap;
- ceapă - 1 bucată;
- piper negru, sare;
- lapte - 0,5 cupe.
Metoda de preparare
Coltunasi cele mai delicioase sunt obținute din testul pe apă clocotită.
Se fierbe apa si se toarna cana de apa fierbinte într-un bol. Adăugați linguriță de sare și se toarnă încet cernut în prealabil printr-o sită de făină. Framantati cu mâinile aluat moale.
O scândură de lemn presarat cu faina si se framanta aluatul pe ea până când se oprește lipirea mâinile. Rulati într-o minge, se acoperă cu un prosop din țesături naturale și să dea stand de 20 de minute.
În acest timp, se prepară umplutura de carne. După polizor manivelă de vită și de porc, și apoi din nou cu ceapă și usturoi. Rezultat sare tocată pritrusit și piper. Toate ingredientele sunt bine amestecate.
Recipientul umplut se toarnă la fel de mult lapte pentru a face aceasta nu prea gros, dar nu se răspândească.
Odihnea aluatul în 4 părți. Roll-unul „cârnați“ lungi. Fiecare împărțit în 15 bucăți și rola în felii subțiri. În mijlocul unei umplutură gata făcute și a pus zaschipnut margine. Sfaturi pentru a reduce unul de altul și să aibă un efect de bun, oferind Pelmen forma clasică.
Se fierbe apă și a pus prima porțiune de produs în apă clocotită. Se fierbe timp de 6-8 minute, la foc mare. Servește ravioli de casă cu unt și smântână.
Poftă bună!
articole asemanatoare:
Ai observat o greșeală sau informații irelevante? Vă rugăm să ne anunțați