Mi se pare că tarta la cuptor este foarte popular, mai mult decât orice alte produse de patiserie. Dacă credeți că așa, această rețetă va fi util pentru tine. Puff cu carne de pui și cartofi pregătit foarte simplu și rapid. Ingredientele de care avem nevoie, puteți cumpăra aproape orice magazin.
Lista de ingrediente pentru aluat:
• Unt sau margarina (spread) - 300 grame;
• smantana grăsime - 300 grame;
• Făină - 400-500 de grame;
Lista de ingrediente pentru umplutura:
• pui tocata, de casă - 500 grame;
• Cartofi - 300 grame;
• condimente (piper si sare);
Procesul de preparare:
Noțiuni de bază pentru prepararea aluatului. Foarte unt moale, se amestecă cu smântână, sare.
Masa rezultată se adaugă adesea făină.
Framantati de mână. Ca urmare, aluatul ar trebui să aibă o foarte moale, dar nu se lipește de mâini.
Am expediat timp de 40 de minute în frigider.
Să între timp pregătim umplutura.
În primul rând curata legumele curățate. Va taie ceapa semi-inele și cartofi grătarul. legume mărunțită pentru a trimite umplutura. Există un pat de condimente.
Toate se amestecă bine cu mâna.
Acum primim din aluat nostru frigider și împărțiți-l în trei părți aproximativ egale.
Luați una dintre aceste părți și rola afară „cârnați“. Ei ne-am împărți în 8 bucăți.
Piesele rezultate din laminate la o grosime de 3-5 ml.
La fiecare preformă din răspândirea aluat pe o masă de umplere linguri. Wrap plic, așa cum este ilustrat.
Acum este momentul pentru a trimite produsul în cuptor, care trebuia să fie pre-încălzit la temperatura medie (180-220 grade). Anterior au nevoie pentru a lubrifia ou rupt la partea de sus a format un frumos, crusta strălucitor este maro auriu.
Se coace puf de 25-35 minute.