Port 777

Seara, noaptea și chiar în portul de băutură dimineața „Trei topor“
poem sovietic

„Trei topor“, a băut litri în URSS, pentru unii a devenit un companion, un simbol al tineretului și de distracție, în timp ce alții - în partenerul de viață permanentă. Acesta a marcat multe evenimente din viața poporului sovietic: conversații emoționale cu prietenii, primul din viața unui „experiență“ alcoolic, petrecere amuzant, pridvoare, din care pereții sunt înscrise în măsura în care ei trăiesc nici un loc pentru baruri și alte unități de băut, și așa mai departe. Astăzi, o companie implicată în producția de diverse suveniruri și flori și fructe, oferind clienților achiziționa un set cadou de „Nostalgia“, care constă într-un pachet de țigări „White Canal Sea“, „Pravda“ ziar, sardelele banca in sos de tomate, cârnați de doctorat, brânză „Druzhba“ , bomboane, arc grindă, sac de coarde, vodca de grâu și, desigur, portul 777. care este, îți dai seama că acest vin de port celebru nu a fost doar o băutură pentru o distracție distracție, el a devenit un simbol al vieții sovietice, semnul distinctiv al unui anumit eră. Despre el am putea scrie o întreagă epopee, dar acest lucru nu ar fi suficient. De unde vine acest „miracol“ a luat ființă, și de ce? Poti sa te uiti la paginile istoriei.

portveshok Dureros familiare. izvorând

Ei bine, că toți oamenii sovietici ar fi știut despre misteriosul Portugalia? Da, aproape nimic. Unii au avut chiar nici o idee că a avut deja timp pentru a deveni un cuvânt nativ „port“ - origine portugheză. Și numai clasa superioară pentru a înțelege diferența dintre băutură de peste mări cu tonuri de coniac și o întârziere lungă și Sovietul încurcare picioare pentru două ruble. În România, noțiunea de vin de Porto și o băutură a venit spre sfârșitul secolului al XIX-lea, înainte de gustul de alcool a fost un străin pentru populația țării. 1879 a fost un punct de reper pentru industria alcoolului românesc, în acest an prima băutură de tip port a fost creat în Crimeea de reteta portugheza „Nikita puternic.“ În mod surprinzător, vinul sa dovedit excelent, iar mai târziu „Nikitskoe puternic“ și alte soiuri excelente de sticle noastre de portul din Massandra Magarach și a câștigat popularitate mult. În 1902, vinul din portul Magaracha în loc de nume a început să atribuie numere, din moment ce №21. Aceste cifre - singurul lucru pe care am de la un bun porturile de epocă pre-revoluționar sovietic Poylu low-grad. Vin de Porto 777 ca viermele a pătruns în portveynodelie noastră și „subminează“ industria din interior. Cu toate ca sa fiu sincer, portul „Trei topor“ nu a fost singurul „rădăcina tuturor relelor“, și cu ea responsabilitatea pentru otrăvire frecvente mahmureala, teribil și dureri de cap au fost transportă vin Port 13, 15, 33, 72 și așa mai departe alte produse similare. Cu toate acestea, nici unul dintre produsele de mai sus nu devin atât de popular ca 777.

Când au ajuns la „roșu“, țara este în așteptare pentru promisiunea de „paradisul socialist“, și a câștigat. portveshok golimy. Desigur, în acel moment dificil, producătorii nu a avut timp pentru bibelouri în formă de vinuri de calitate bună epocă fortificată. Proletariatul a cerut insistent „pâine și circ“ și „țeavă nu arde“, a alunecat o băutură, doar vag amintește de fostul produs din Crimeea. Cu toate că de ce „fostul“? Există apoi să fie realizări tolerabil de porturi de epocă Crimeea (7-8% din total). O altă întrebare - modul în care acestea sunt puse la dispoziția publicului.
Deci, pentru a ajuta un divertisment publice sete a venit băuturi, mai târziu cunoscut sub numele de „vinuri de port ordinare“, care a inclus vin și portul 777. Pentru a spune „mulțumesc“ pentru crearea de „axe“ noi Republica Sovietică Azerbaidjan, pe teritoriul căruia a fost primul produs. Prin cei 30 de ani-lea al secolului trecut, situația din țară ușor stabilizat, dar portul obișnuit vinurilor nu a fost de gând să anuleze. Această situație a persistat pe toată perioada sovietică, în timp ce campania anti-alcool a anilor '80 cererea de vinuri de port ieftine crescut de fapt. Prin urmare, portul 777 - acesta este unul dintre putinele branduri care „regulile“ oamenii au avut o slăbiciune pentru produsele alcoolice, pentru mai mult de un deceniu.

„Ce face ca portul 777?“ - problema consumatorilor obișnuiți preferă porturile de epocă nu sunt stabilite. Port 777 structura ar putea speria chiar și cel mai experimentat în utilizarea de încurcare picioare „cunoscator“. Rețetă de fabricarea vinului de port este destul de complex, iar procesul de fabricație este consumatoare de timp. Dar maeștrii sovietici timpul a fost scurt, iar rețeta tradițională au simplificat pentru a reduce costul produsului final. Portul 777 nu mai face parte din consumul de alcool coniac mai des, și cereale obișnuite, a servit ca „lianți“ băutură. În cel mai bun caz, alcoolul a fost de puritate ridicată, și, uneori, chiar și de vin, portul 777 poate povyderzhivat ușor în butoaie de stejar.
Dar, în cel mai rău caz, producătorii să ia orice colț de braț și alcool în ea, „din inimă“ turnat suc de struguri (sau vin de struguri simplu). Acest „amestec nuclear“ stropite ocazional așchii de stejar, și apoi încălzit pentru a face tonuri de băutură coniac, care este faimos pentru un port adevărat. Cu toate acestea, chiar înainte de această afacere nu este atins uneori, ci un amestec de alcool și sticle de suc și disponibil comercial „spre deliciul“ cunoscători de alcool. Pentru port, preparate în acest mod, vinurile alcoolizate tratate cu nume sonore, cum ar fi „Aghdam“, cunoscut sub porecla „Ca doamnelor!“, „De aur“, „Solntsedar“ și altele. Aceste băuturi sunt oamenii sau nume amuzant: „cerneală“, „zhuzhka“, „garduri vopsea“, „doborâre“ și așa mai departe.
Portul este 777, este recunoscut, aplicat vinurilor ordinare fortificate de calitate un pic mai bine. Aceste băuturi sunt în general atribuite numere în loc de nume. Consumatorii numerotat port, printre care a fost „generalului“ intelectuali 777 au fost luate în considerare, și foarte popular „camera“ au fost printre intelectualii în timpul adunărilor tradiționale în bucătărie. Deci, unul dintre martorii acelui timp (în jurul valorii de la sfârșitul anilor 60 - începutul anilor '70) spune: „Alegerea de porturi de epocă a fost destul de diversă, iar prețurile - democratice. vermut de băut a fost considerată formă proastă, deși diferența de preț a fost de numai 10 de cenți. Frecvente „oaspeți“ la masa noastră au fost vinurile de port „Aghdam“ și „Argveta“ 1 rublă pe sticla. Părinții iau pe un port masă festivă 777 pentru 2 ruble 30 copeici per litru si jumatate. Da, a fost un moment frumos, „Apropo, pentru o băutură de intelectuali“ de mijloc „- portul 777 prețul nu a fost atât de scăzut, dacă vă amintiți salariul mediu al unui muncitor obișnuit. În funcție de regiune și metoda de producție a acestei „legenda“ a industriei de alcool a fost în valoare de 2 ruble. și până la 4 ruble. 50 copeici.

Port 777 de cumpărare în Uniunea Sovietică a fost ușor, iar „cultura“ a utilizării sale a fost în conformitate cu principiul de a face aceasta. „Cum să navă de apel, asa ca va pluti“, - spune proverbul. Cu „trei axe“ ca în cazul în vinurile de port Portugalia au fost servite în bokalah- „clopote“ tradiționale, avem capacitatea de bază pentru 777 a fost fațetate (sau hârtie) din sticlă. Până în prezent, memoria de generația mai în vârstă păstrează încă o adevărată „caracter al secolului“ - rămășițele portului uscat-thumbed pliere pahar din plastic. În Europa, pentru fiecare tip de vin de port atent alese aperitiv: fructe citrice, pere, mere și așa mai departe. Port „Trei Șapte“ este disponibil ca o versiune roșu și în alb, dar diferența de culoare în gama de gustul absolut nici un efect. Desigur, în cadrul Uniunii să fie irosite pentru o gustare nu a fost acceptată: o sticlă fragmentat „fundul butoiului“ - și că este bun. Port „Trei topor“ ar putea profita de bomboane, vafele, dar cel puțin păstăi de mazăre. O mai bună - direct din sticlă și fără gustări.

Port de vin „Trei axe“ și în conformitate cu propria subcultură aparte și topografia de utilizare. Am băut direct la fața locului: magazin, lângă gard, în pustietate, un loc numit adesea băut cuvântul „mizerie“ dulce, se pare, cu peisajul din jur. De asemenea, am băut în instalații special amenajate - unitățile de consum, din care orașele au fost din abundență. Dar pentru cei mai pasionati fani ai „securea“ acest port este de multe ori „turnat“ în noaptea în rezervor beat, apoi a venit la locul de muncă de hârtie prenepriyatneyshee.
Deci, o parte a poporului sovietic băut vin de Porto, stând pe un scaun mare, în țară, lângă șemineu. Desigur, se obține vila și un șemineu în timp ar putea cu excepția faptului că „liderii de partid restante sau scriitori și cadre didactice bine-cunoscute. Și au băut scump portul Massandra. Dar oamenii mai ușor, cei care în viață nu a fost atât de norocos, cu conținut de portveshkom obișnuit 777 în poarta de acces. Dar esența nu sa schimbat - poporul sovietic iubit și respectat de port. Este vorba despre ea, chiar și statisticile: mult timp în urmă pentru a produce anual circa 200 de milioane de decalitri de port, în timp ce ponderea tuturor celorlalte vinuri au fost doar 150 de milioane de decalitri. În general, marile poporul sovietic nu au avut posibilitatea de a „lua masa“ vinuri de peste mări, astfel exploatată în deplină capacitate de cel puțin mare industria băuturilor alcoolice. Contrar stereotipului de Vest „româno - Ursul - earflaps - vodca“, această băutură patruzeci de grade în URSS a băut mai ales în zilele de sărbători și iubit alcool național a rămas port.

De fapt, „Trei axe“ și-vinului numele portului nu a fost. În primul rând, formularea de gătit și calitatea lasă mult de dorit, iar în al doilea rând, cuvântul „port“ li se permite să se aplice numai în ceea ce privește produsele portugheze. Cu toate acestea, nu pot aduce încheia fraza de port 777 în ghilimele, așa ferm sa așezat în „inima“ a culturii sovietice.

Astăzi suntem cunoscători rasfatata de alcool, folosite pentru a mustra acele băuturi vechi care numite dispretuitor „portveshkami“. Chiar și așa, nu trebuie să uităm că a fost un timp complet diferit. Istoricii vor privi înapoi la secolul trecut cele mai importante evenimente - Uniunea Sovietică, Războiul Rece, Marele Război pentru Apărarea Patriei. Și poporul - pe simbolurile: intelectualii se vor amesteca praful de pe un vechi volume mici de lucrările lui Bulgakov, doamnelor să li se permită o dată considerată furie evazată pantaloni purtate pentru uz casnic, iar oamenii vor ieși din casetele de sertar cu domino preferat. Dar, la menționarea ultimului secol și mulți tineri vor respira cu siguranță, cu cuvintele „Oh, înainte de tineri distra cu distracție“ și a cerut cu voce tare personajului, pe care știa și cine iubea întreaga țară - reprezentantul iconic al industriei de alcool, portul legendarul 777.