Pollock, coapte în folie cu morcovi și ceapă
timpul de gătire. 40-50 min.
- Pollock - 700
- Morcov - 400 g
- Ceapă - 300 g
- Ulei vegetal - 80 ml.
- Lemon - 1 buc.
- decongelare Peste, se clătește bine, se scot aripioare, solzi și măruntaie (dacă este disponibilă). În cazul în care butchering, găsit ouă, de asemenea, pot fi preparate împreună cu pești.
- Grate Pollack condimente preferate și sare.
- Se clătește și se freacă pe răzătoare (pentru prepararea salatelor coreeană) morcovi. Se poate înlocui răzătoarea standard cu gauri mari.
- Curățați ceapa și se taie în cuburi mari.
- Într-o tigaie (ulei vegetal sau ulei de măsline), ceapa si morcovi prăji până la maro auriu.
- Coacerea tava sau de a folosi un container special. Pune pe o folie de copt, care ar trebui să pună legume. Al doilea strat - pește (purificată, nu se poate tăia, și coapte în întregime).
- Sucul de lamaie amestecat cu ulei. terminat pește presărare lichid.
- Pollack Cover pregătit și pus la cuptor (temperatura de 200 de grade).
- Se coc într-un închis 30 min. apoi deschideți un fel de mâncare de pește și se coace timp de 10 minute.
Serviti budinca care urmează să fie pregătite și să fie hrănite cu legume suc de pește.
Pollock în marinata cuptor
timpul de gătire. 60 min.
- Pollock - 1 kg.
- Morcov - 400 g
- Ceapă - 300 g
- Ulei de măsline - 5 linguri
- piper negru (mazare) - 1 linguriță
- Clătiți fileurile, uscate, tăiate în bucăți.
- Pe o tigaie fierbinte prăji pește literalmente 5 minute.
- Ponderea Pollack adânc în tava de copt (tava adâncă fără elemente din plastic pot fi folosite).
- Spălat, se taie în cuburi și se prăjește morcovii si ceapa.
- Pentru legume adăuga piper negru, care ar trebui să fie un pic pisa, dar nu la o consistență de pulbere.
- Pune un strat pe partea de sus de legume de pește.
- Sucul de roșii poate fi folosit ca o marinata. În unele cazuri, se umple peștele doar cu apă și apoi setați recipientul în cuptor.
- antena Stew 40-45 minute. (Temperatura de 200 de grade).
- După ce fel de mâncare plasat într-un frigider, deoarece acesta este servit rece de gătit.
reteta caracteristică în universalitatea ei. Salt la cantitatea principală de ingrediente puteți adăuga orice legume la gust. Dish beneficia doar de acest lucru. În cazul în care bucătarul pregătește budinca de casă pentru prima dată, este recomandabil să se utilizeze rețeta clasică specificată.
Pollock în cuptor, cu sos de smântână, roșii
timpul de gătire. 45 min.
- Pollock - 700
- Tomatele - 400 g
- Morcov - 300 g
- Ceapă - 200 g
- mărar - 20 g
- Făină - 100 g
- Zahăr -5 g
- Crema 200 ml (10% grăsimi).
- Uleiul de măsline - dacă este necesar.
- Frunze de dafin - 2 buc.
- Cook, pește (curățate, clătite, uscate). Se taie în bucăți mici Pollack lățime transversală mai mică de 1 cm.
- Făină amestecat cu condimente și sare.
- În partea finală a rolei fiecare bucată de pește.
- Se incalzeste o tigaie și se toarnă ulei. Prajiti bucățile de Pollock până la jumătate. Se lasă uleiul să se scurgă.
- Morcovi poate grătarului (după tratamentul anterior) sau de a face felii subțiri. Acest lucru se poate face folosind peelers.
- ceapa purificată se taie în 4 părți egale și apoi se taie în felii sferturi (plăci).
- Legume prăjite în ulei, astfel încât acestea să devină moale.
- Faceți o incizie în formă de cruce pe roșiile, atunci acestea ar trebui să fie opărite timp de un minut sau două. Tomate, curatati si taiati in cuburi mici. Puteți utiliza un blender pentru a produce suc.
- Bucăți de tocat Pollock pus într-un vas de copt, apoi de sus pentru a pune bucăți de ceapă și morcov.
- Tomate amestecat cu zahăr și smântână. Amestecul rezultat se toarnă pește și legume.
- Se încălzește cuptorul la 200 de grade, pentru a găti un fel de mancare de 30 min.
- Se presara cu marar tocat vas, se fierbe timp de încă 5 minute.
Pollock a servit cu legume pritushennymi. Farfuria se dovedește licitație și are o aroma placuta subtil de marar.
Pollock în cuptor cu morcovi, ceapă, brânză
timpul de gătire. 45 min.
Semipreparatele portioneaza si forme care sunt ușor de a servi în mod convenabil.
sfaturi utile
Știind câteva secrete pentru a ajuta la a face platanul gustoase, hrănitoare, benefică.
Pentru ceapa, morcovi, puteți adăuga legumele preferate la gust. Plantele sunt cel mai bine adăugate înainte de servire. În acest caz, nu se ofilesc și piardă aspectul său atractiv.