pește roșu în cuptor - rețete cu fotografii

pește roșu într-un cuptor este o delicatesă gustoase și sănătoase, care este foarte ușor de preparat și se pune într-un feluri de mâncare festive. Pentru el, se potrivesc toate tipurile de somon și sturion în formă de fripturi sau fileuri. De asemenea, de multe ori fierte întregi carcasă ca un întreg. Pentru somon la cuptor inventat multe sosuri interesante și garnituri, în afară de aceasta poate condimenta condimente aromate. În orice caz, pentru a primi o masă gourmet, care nu va da nici un gurmand.

pește roșu în cuptor - este somon, somon, Chum, roz somon, păstrăv, sockeye și alți locuitori din adâncurile mării și râul cu o culoare roșie sau roz de carne. Gust diferiții membri ai familiei diferă unul de altul, dar ele posedă multe dintre aceleași calități. Astfel, de exemplu, carne de pește roșu conține orice organism util pentru omega-3. Ele au un efect pozitiv asupra vaselor de sânge și a nivelului de colesterol din sânge. Acestea consolidează, de asemenea, sistemul nervos si imbunatatirea functiei cerebrale, este eficient pentru prevenirea cancerului. În timpul de gătit pește roșu în cuptor toate substanțele nutritive sunt păstrate aproape în întregime.

Cu toate acestea, peștii roșii gătite în cuptor, nu numai din cauza proprietăților benefice. Cu un tratament termic adecvat este o delicatesă obținut gust pur și simplu excelent! Împreună cu pește roșu, cartofi copți, o varietate de legume, orez, ciuperci și așa mai departe. Poti sezon carnea cu ierburi uscate și piper, se presara cu suc de lamaie, se presara cu brânză rasă sau ierburi proaspete. Deosebit de pește delicat devine roșu în cuptor, cu adaos de sos sau cremă pe bază de cremă.

somon se coace în cuptor poate fi în folie sau manșon, sau pur și simplu pune felii pe un pat de legume.

pește roșu cu cartofi copți în cuptor

Cu pește roșu chiar ingredientele cele mai obișnuite devin fraged și un gust delicios. Ia-caserola Juicy, care chiar suficient pentru o companie mare de vizitatori. Pentru pește roșu cu cartofi în cuptorul propeklis uniform mai bine de jumătate din timp pentru a le găti la foc mai mic și apoi porniți prăjire circulară. Dacă doriți să reducă conținutul caloric al alimentelor pot fi eliminate din reteta crema deloc. Cartofii nu va atât de moale, dar este încă foarte gustos!

• file 700g pește roșu;
• 4 roșii;
• 1 kg de cartofi;
• 1 ceapa;
• 2 linguri. l. ierburi proaspete;
• 100 g brânză tare;
• 1 h. L. ierburi provensale;
• 100 g de cremă;
• 2 linguri. l. ulei vegetal;
• Sare și piper.

1. Se taie felii de somon în mărunțite mici, se presara fiecare parte cu sare și piper.
2. Se lasă la cameră condimente pește temperatură macerat timp de 20 minute.
3. Se taie rondele de ceapă și roșii, cartofi - plăci mici de grosime.
4. Ungeți tava adâncă cu ulei, se pune într-o jumătate de cartof, neted.
5. Se adaugă la cartofi și sare și piper după gust, de sus, cu jumătate din inele de ceapa.
6. Stratul următor pentru a adăuga un pește roșu și să stropească cu ierburi proaspete.
7. Deasupra peștii roșii, ceapă și apoi din nou pune un alt strat de cartofi.
8. Ungeți cartofii cu un strat gros de smantana si se presara totul cu brânză rasă.
9. Cuptorul incalzit la 190 grade și se coace roșu pește cu cartofi 45 minute.

Interesant de la rețea

Fripturi de pește roșu cu o lămâie în folie în cuptor

Fripturi de pește roșu, cu o lamaie - una dintre cele mai simple modalități de a pregăti acest produs. Este nevoie de un număr minim de ingrediente pentru a face pește suculent și savuros. Iar timpul nu ia mai mult de o jumătate de oră! Dacă se dorește, porțiuni fripturi coace, fiecare învelite în folie individual. De asemenea, vă recomandăm să adăugați condimente dvs. preferat pentru pești. Garnitura perfecta pentru acest fel de mâncare va fi gătite cartofi, orez sau legume prăjite.

• 4 friptură de pește roșu;
• 4 frunze de dafin;
• 2 lămâi;
• 1 ceapa;
• Sare și piper.

1. Ceapa și o tăietură de lămâie în inele subțiri.
2. Coacere pune primul strat de folie și a pus-o ceapa.
3. Pe partea de sus a ceapa felii de lamaie uniform.
4. Fripturi se spală și se usucă, frecati cu sare, piper și condimente selectate.
5. Pune fripturile pe o foaie de copt, se toarnă sucul de lămâie rămasă.
6. Wrap somon în folie și se coace într-un cuptor la 210 grade preîncălzit.
7. Gătit antena 25 de minute, la 5 minute înainte de sfârșitul folie de gătit se poate extinde la un puiet de pește.

pește roșu cu legume în sos de smântână în cuptor

Pește roșu - un produs delicios, asa ca nu-l deșeuri pe un feluri de mâncare simple și neinteresante. Mai ales atunci când vine vorba de servire, pentru o sărbătoare festivă. Acest pește roșu reteta obține foarte delicat, aromat si uimitor de delicios. În ciuda neobișnuit compoziția vasului bucătar este într-o clipă. pește suplimentar sos de smântână rafinat. Proteinele nu au nevoie de ea, astfel încât să le puteți folosi pentru alte feluri de mâncare.

• file 400g pește roșu;
• 2 ardei;
• 100 g ciuperci;
• 250 g unt;
• 2 felii de pâine albă;
• 2 linguri. l. vin alb sec;
• 50 g de smântână;
• 2 linguri. l. suc de lămâie;
• 3 oua;
• Sare și piper.

1. Ardeii elimina semințe și tulpini, tăiate în fâșii subțiri.
2. bucăți de pește roșu tocat porționată, în fiecare sezon la gust.
3. Ciuperci tăiate plăci, se topesc într-o tigaie de 50 g de unt, prăjire ciuperci până capătă o culoare aurie.
4. La sfârșitul sare și piper ciuperci prăjire.
5. Într-o tigaie cu ciuperci trimite piper, umple toate smantana si se amesteca.
6. Chips-uri taie felii de pâine albă, adăugați-le o lingura de unt topit.
7. O foaie de copt unsă și a pus pe piesele sale de pește roșu.
8. Pe partea de sus a fiecare felie pune o umplutura de ciuperci si legume, de sus - pesmet.
9. Coaceți somon în cuptor timp de 20 de minute la 200 de grade.
10. Se separă gălbenușurile de albușuri la galbenusurile se adauga sucul de lamaie si vin, sare și piper după gust.
11. Se bat gălbenușurile până sosul omogen, apoi le toarnă în tigaie.
12. Gătitul sosul pe o baie de apă, continuând măturică biciuire până groase (aproximativ 5 minute).
13. Se topește untul și se toarnă-l la gălbenușuri, încă de gătit timp de 3 minute într-o baie de apă.
14. Peștele este scos din cuptor și se toarnă sosul, apoi se coace încă 5 min la aceeași temperatură.

Acum, că știi cum să gătească somon, coaptă în cuptor, cu o rețetă dintr-o fotografie. Poftă bună!

• Pentru a pregăti somon în piper negru cuptor este mai bine pentru a înlocui roz. Este ideal pentru fructe de mare. De asemenea, merge bine cu pește roșu în cuptor cimbru, busuioc, marar uscat si usturoi;
• Pentru a menține aroma și textura de pește roșu, după congelare, decongelare sărat pune-l în apă rece. Înghețați peștele poate fi nu mai mult de o dată, atunci produsul va pierde suculență;
• Prea multe condimente nu sunt recomandate pentru gătit pește roșu în cuptor. Este important ca condimentele nu au rupt propriul gust si aroma de pește;
• Dacă doriți să scurteze pește roșu de gătit în cuptor, pur și simplu împărțiți-l în bucăți porțiuni în avans.

articole similare

• pește roșu în cuptor - reteta cu o fotografie

• reteta bezea cu o fotografie în cuptor

• picioare de pui în cuptor în folie cu reteta de cartofi cu o fotografie