Alexander
Mama a trei copii și o casnică
Și salut din nou! În acest articol vreau să descriu prepararea pâinii gustoase pe apă. Nu este necesar să se frământă mâinile, el se potrivește rapid și economisește făină.
Recent, am coace pâinea în sine. Am încercat deja o mulțime de rețete, concentrându-se pe cel mai economic și ușor de preparat.
Într-o seară, când am fost condus în jurul valorii de pe masa de aluat pentru pâine albă. M-am dus la un prieten. Când a văzut munca mea, ea a fost surprins și mi-a spus despre un aluat reteta simpla, care nu are nevoie chiar să framanta. Am fost curios, iar a doua zi am făcut totul exact așa cum ea a sfătuit, si a fost placut surprins. Pâine moale, cum ar fi un magazin, împodobită pe masă în câteva ore.
Acum vreau să împărtășesc această rețetă cu tine, sper să vă placă.
Pentru a pregăti pâine multivarka nevoie:
- Apă caldă - 0,5 litri;
- Făină - aproximativ 2 litri de podea borcan;
- Drojdia proaspătă - 20 grame (1/5) brichete;
- . Sare - 1 linguriță;
- Zahăr - 2-3 lingurite ..
Pregătirea pas cu pas:
Pentru a face acest lucru într-un pahar (sau un bol mic, cu ziduri înalte) combina drojdie, 1 lingurita zahar, 2-3 linguri de apa calda si cateva lingurite de faina. Toate acestea se amesteca bine. Ar trebui să obțineți o masă vâscoasă.
infuzare 5-10 minute de subiect, astfel încât acesta a crescut la partea de sus la fel de mult ca și în imagine.
Se toarnă un borcan de jumătate de litru de făină și se amestecă.
Preparată în multivarka Panasonic SR-TMH18LTW. Putere 670 wați.
Dragi bucătari!
Toate Multivarki variază în putere.
Știi mai bine decât multe dvs., astfel încât modul de a regla și timpul de gătire.
Noi și vizitatorii noștri vor fi foarte recunoscători.
P.S. Nu uita pentru a evalua această rețetă ↑
Făcând clic pe social. butoane îmbunătățește reputația, carisma, potență, elimină deochi, ameliorează arsuri la stomac și acnee, precum și scade de zahăr și de presiune ↓
Spune-le prietenilor pâine experiență de coacere pentru această rețetă în multivarka Lentel (model RC-50DPS, 860 kW, un castron de 5 litri), pentru ca în cele din urmă pâinea încă obține după 2 ori produse avortați.
În primul rând, sunt puțin a redus numărul de produse (proporțional cu rețeta) plus ușor redusă cantitatea de apă - ca și în cele două cazuri anterioare, „sulul“ a fost obținută la toate brut de mai sus, chiar și atunci când fundul bine ars, chiar de fapt flip-era imposibil top produse de patiserie a fost prime și lichid. Fetele scrie aici, care sa dovedit foarte bine, dar ei doar a crescut cantitatea de făină - pentru mine nu a fost o opțiune, pentru că așa că nimic nu coapte prin, și am redus cantitatea de lichid.
În al doilea rând, am fost castron TNu nativ cu un strat de ceramică și partea de jos a „celule“ (la care toate bine hartuiti in ciuda fund abundent uns cu ulei și din dreapta până la partea de sus - și smântână și legume au încercat), și într-un bol separat pentru Multivarki Lumme (care vine la mai multe meu), cu un strat alb neted în interior - nu-mi amintesc neramika sau non-stick, unsa cu ulei de floarea-soarelui rafinat - coc ea a sărit.
În al treilea rând, am fi întâmplat, astfel încât aluatul pentru prima dată a crescut mult mai mult de două ore - am uitat despre asta))) - și se reduce pentru a acoperi Multivarki, pe care am stabilit pentru proofing castron cu aluat, ferite de posibile proiecte. După ce a descoperit acest lucru, am făcut obmyat - hibrizi - și a lăsat încă o oră, pentru a abordare, puțin schimbat circumstanțe, nu a fost posibil, înainte de acest termen, inclusiv mai multe coacere - teamă că o oră va arde din nou o rola. Pe oră a doua oară odată ce aluatul a crescut aproape la partea de sus a vasului.
Food a luat o rețetă, dar masa nu a luat litru, și un pic pobolshe750 ml (3 cesti de 250 ml cu un tobogan mic), și apă - nu pentru aluat (acolo prin rețetă) și pentru a face aluat - nu o jumătate de litru și proporțional cu scăderea volumului de făină - 375 - 380 ml, pentru a măsura un pahar măsurat de multi)) și un gag pic - necritic, dar ceva dorit :. în apă pentru aluat agitat lingurița de smantana si aluat de sine la începutul șarjei a adăugat un ou și în mijlocul mix - un pic de ulei vegetal, aluatul sa dovedit ok atât de cool, nu lichid, eu încă Calea este un pic mai puțină apă adăugată atunci când se amestecă, frământate cu un efort. Atunci când a pus într-un castron în abordare multivarku - gândirea nu se potrivește, deși spumat aluat delicios, dar a venit mai mult ca! După a doua oară aluatul mai obmyat și hibrizi, a pus într-un castron de multi, set de 10 minute cu încălzire (15 grade), apoi pe „Patiserie“ o oră - patruzeci de minute mai târziu, se uită în sus (în partea de sus „karavaychika“ era alb, dar a luat, a urcat și doar -chut nu a ajuns la partea de sus a vasului, nu a fost lichid, la fel ca în unul din cazurile anterioare, atunci când nu este ceva care nu a fost ridicată, ci pur și simplu pluteau acolo în bol, care emite un miros de drojdie) și a decis să transforme (astfel încât crusta nu arde și nu a fost prea gros și dens) - toate perfect transformat, crusta rumen, dar nu stejar - si carlige noroi timp de o jumătate de oră pe a doua parte a „Pastries“. În timp ce coapte cele două părți - supapa ușor deschisă pentru ventilație minimă în multivarku nu urca))) Când semnalul sunat la sfârșitul coacere partea a doua -. Pentru aproximativ 20 de minute rămase pe încălzire (Multi intră automat în acest mod) - mai mult de frică că sa dovedit a nu arunca acolo din nou toate))), dar sa dovedit absolut minunat rola extraordinară -. kilo o sută de grame de porțiuni reduse de produse alimentare, de 9 cm în înălțime))) elastică, moale, poros - I Love Destul, delicios - foarte ! De asemenea, m-am gândit că ar trebui să încercăm cu semințe sau chimion ei de a face data viitoare pentru a condimenta))) Scoarța nu este dur, unic, din moment ce aluatul a fost abrupt -. Plasează aceste noduli test arată că au pârjolit, ușor de suprafață non-uniform)). ) Pentru o lungă perioadă de timp am răcit pâine - am acoperit cu un prosop în bol, astfel încât condens nu este formată a fost abia așteptați atunci când se poate tăia o bucată - încercați goryachennaya perechi a fost turnat))).
În general, în cele din urmă!)))) Pâine foarte gustos dovedit!)))
Multivarka Redmond RVC-M4505 pâine din orice rețetă nu coapte prin. Nu câștigă temperatura dorită pentru aluatul copt plin. Puterea acestui multiplu doar 500W. Deci, fără nici un multiplu capabil de a coace pâine, cu toate că modul de „coacere“ este, dar este de puțin folos. Coaceți, sau mai degrabă a încercat să 3,5 ore, până la 40% propeklos .Kashi, supe fara probleme, dar de coacere nu este pentru acest model.
Ruslan, după-amiază bună!
Încercați să reducă proporția și de a crește cantitatea de făină - pentru mine aceste schimbări au ajutat înainte, urmând rețeta în ansamblu - produsul a fost doar vykid. Am citit despre Panasonic multivarku ca Alexandra (dintr-o dată acolo nuanțe acolo, care ar trebui să fie luate în considerare) - există într-adevăr este o nuanță: toți utilizatorii scrie că este un model foarte „lent la minte“, se încălzește încet și Bakes lungi (cu o putere de 670 wați ). Asta nu se trage nici măcar o dată, și poate, joacă, de asemenea, un rol la fel de pâine Alexandra se dovedește bine, în timp ce altele arde și nu coapte prin. Astăzi am pentru a treia oară încercând să coace pâine pe proporțiile reteta - doar jumătate - asta e sigur ultima oară, deoarece cu un rezultat mare ultima dată cu o cantitate mai mare de făină astăzi, din cauza testului semilichidă pâinea mea sa transformat complet ud, rece - se va tăia în bucăți , aducând în minte (uscat) într-o tigaie, să fie pâine prăjită, iar crusta este foarte zazharistaya. Cazul nu pare să-mi place în multivarka și consistență lichidă a aluatului - pâine aluat brusc se dovedește perfect. Și un lichid - nepoymi că a treia oară. La o putere de 500 W cabinet de cuptoare de producție sovietică a fost permisă de temperatura 250C, astfel încât o putere normală, o astfel de temperatură a fost de 160C multivarka trebuie să mențină cu precizie. Cred că va aduce consistența aluatului. fabricile de astfel de aluat de pâine coaptă în cuptoare industriale, umezeala se evapora, iar multivarka acest ciclu fără apă - iar aluatul nu este pur și simplu prin copt. În cazul în care cursul este încă o siguranță.))