Printre cele mai populare suveniruri din Ungaria si produse unice (porțelan, ceramică, cârnați din Ungaria, boia de ardei, marțipan, celebrele băuturi alcoolice de înaltă calitate, etc), Cele mai cunoscute sunt vinul Tokaji, Palinka și un lichior minunat „Unicum“.
Aceasta planta balsam dulce-amar este considerat a fi cel mai popular produs tipic maghiară este în mare a cererii în mulți turiști. Este un fel de un suvenir original în Budapesta.
"Unicum" Balsam (Unicum): producție, descriere
Lichioruri a făcut în cea mai veche companie din Ungaria Zwack (familia), și sunt exportate în 40 de țări din întreaga lume. Izabella Tsvak (Izabella Zwack) prezintă a șasea generație a familiei. Acesta este unul dintre liderii acestei producții.
balsam tradițional local, infuzat cu plante, se referă la tipul de bitter (bitter) și este folosit ca un aperitiv sau digestiv (băuturi servite la sfârșitul unui prânz ocupat sau cina) pentru o mai bună digestie.
lichior Maghiară Cetatea - 40 de grade. Gustul de pelin, consistență vâscoasă și culoare - brun închis. Potrivit sovokuptnosti aceste calități sunt ușor de distins de lichior fals „Unicum“.
Balsam: proprietățile, compoziția
Bea nu numai că are un gust unic, dar, de asemenea, are anumite proprietăți medicinale. Acesta include mai mult de patruzeci de tipuri de ierburi și condimente - plante medicinale din multe boli.
În mod firesc, producătorul magazine Zwack Unicum formula secreta a acestei bauturi terapeutice. Chiar și principalele blenderele necunoscute rețetă. Aceasta se aplică la fabricarea ingredientelor pentru băuturi într-o formă deja amestecat.
Totuși, știm că unele dintre plantele aromatice și condimente folosite sunt distilate, iar altele sunt expuse la macerare, atunci toate acestea sunt amestecate și învechit în lemn de stejar butoaie de lemn timp de șase luni, ceea ce conferă băuturii o culoare închisă și un gust destul de neobișnuit corpolent.
balsam maghiar „Unicum“ cu adevărat originală, deoarece combină amărăciunea și dulceața în același timp. Are ceva special, armonios, reprezentând asemănarea vrăjitoarelor forestiere tinctură - un amestec de cunoștințe vechi plante aromatice, cele mai miraculoase.
Și totuși, în ciuda avantajelor acestei bauturi, el nu-i place pe nimeni să-l încercați. Și sunt oameni printre unguri, care preferă nativ „Unicum“ omologul său german „Jägermeister“.
Originea „Unicum“
Istoria acestei băuturi populare datează din secolul al XVIII-lea.
În timpul sărbătorii în 1790 de durere pochustvoval împăratul Iosif al II-lea în ghindă. vindecatori (curteni) au fost numite imediat, din care una - Zwack - a dat împăratului o nouă invenție se întăresc. După ce a primit împăratul său a fost eliberat și a spus: Das ist ein Unikum! Acest lucru se traduce ca: „! Unic“
În timpul și după al doilea război mondial, mai multe fabrici au fost distruse, unele guvern naționalizate (comuniștii) în Ungaria. În acest sens, Zwack sa mutat producția în Statele Unite ale Americii. Au reluat producția balsamului „Unicum“ din 1949. În 1987, producția a fost transferat din nou în patria lui.
Consumul de balsam
Bea lichior „Unicum“ în orice moment al zilei. În plus, producătorul recomandă să utilizeze lichidul nu este în mod necesar răcit. Este frumos să-l aplice la temperatura camerei, în special în timpul fumatului de trabucuri bune.
Pe vreme rece „Unicum“ plăcut pentru a bea ceai fierbinte sau cafea. Multe astfel de băuturi sunt oferite în barurile din Ungaria, cafenele și restaurante.
Compania Zwack astăzi
Aceasta companie este recunoscută astăzi în Europa de Est fabrica de frunte producătoare de băuturi alcoolice. Faimosul balsam maghiar „Unicum“ ia adus numeroase premii și onoruri.
Balsamul „Unicum Next“ este cu siguranta un gust mai frivol - este mai puțin amară și cu note de citrice ușoare. Se pare ca o băutură pentru petreceri de tineret. Acest „Unicum“ Cetatea este de doar 35%.
