Pentru a maximiza asimilarea de animale alimentare ar trebui să fie pretratate. De exemplu, cereale integrale este slab absorbită de porci, deci trebuie să împartă cereale (în sfărâmarea boabelor de a digera aproximativ 80%). Să fie mărunțite plante verzi și cartofi pre-fierte (absorbit la 90% sau mai mult) .Pitanie pentru purcei să fie cald, dar nu fierbinte.
Cea mai mare valoare nutritivă pentru porci are kombisilos - furajele care constau din mai multe ingrediente. Pentru prepararea acestei delicatese folosite legume în forma sa brută - varză, morcovi, sfecla, dovleac, morcovi, porumb, cartofi la abur cu apă clocotită. precum și făină de fân, leguminoase și diverse plante pe bază de plante. Pentru înaltă calitate și de alimentare rapidă în dieta de porc, după prima săptămână de viață adăugat de suplimente de vitamine si minerale specifice - premixuri. Ele intaresc sistemul imunitar al animalelor și de a crește valoarea nutritivă a cărnii. Utilizarea premixuri poate reduce costurile de producție. Nu trebuie să uităm despre lichid - porc are nevoie de aproximativ doi litri de apă pe kilogram de alimente consumate. Pentru porc carne de calitate trebuie să aibă un apetit bun. În cazul în care suge hrana porcilor, și nu ridica, nu poate fi utilizat pentru îngrășare intensivă. Se recomandă să luați porci castrați, carnea lor este suculentă, are proprietăți mai bune de gust. hrănire zilnică recomandată 5-6, 3-4 băuturi pe zi; în acest mod de porc la 21 de luni, va cântări peste 20 kg.
îngrășarea porcilor la domiciliu
Ameliorarea și porci pentru îngrășare în gospodărie - o afacere profitabilă și ieftin, cu abordarea corectă problema. Aceste animale sunt caracterizate de fertilitate ridicată - un an cu grija corespunzătoare a scroafei poate produce până la treizeci de purcei. Calitatea și aroma de carne de porc sunt direct dependente de tipul de furaje:
-adăugând la dieta de produse din pește carne de porc dobândește gust de pește
-adăugarea de produse lactate conferă cărnii un gust delicios
- dieta cu o predominanță de tărâțe de porumb și face carnea în vrac și fără gust
-din legume rădăcină în cantități mari de grăsime devine structură în vrac
-la un nivel ridicat in dieta de calitate soia și făină de pește de carne de porc suferă ca un întreg
Sub rezerva echilibrului necesar și adăugați aceste produse la dieta de purcei în cantități moderate pot obține cu ușurință efectul dorit. Este important să ne amintim că porcii furaje mâncat jumătate este mai bine să arunce, și să pregătească un lot nou, proaspăt pentru feedings mai târziu.
În cazul cărnii de calitate este, de asemenea, condiții importante pentru porci - cu animale sedentare deteriorarea apetitului și a masei musculare crește mai lent. Facilități pentru porci trebuie să fie echipate cu spatioase, aerisite, cu o parte deschisă și închisă. Temperatura de iarnă a aerului din interior se recomandă cel puțin 15 ° rezultate S.Horoshie oferă purceluși comune care cresc în grupuri care au fost născuți per scroafă împreună. Atunci când astfel de purcei de conținut reduce stresul, ceea ce are un efect pozitiv asupra calității cărnii. Periodic „audit“ ar trebui să fie efectuate pentru a separa animalele slabe într-o incintă separată. Acest lucru va reduce numărul de tramvai și luptă între ele.
Fermele de porci în casă avantajoasă economic, în faptul că porcii per kilogram de furaj creștere cheltui 30-35% mai puțin decât bovine. La porc ani, cu carne de alimentare adecvată și raportul grăsime ar trebui să fie între 40 și 60, cu o greutate totală de 250 kg animal. subponderali sau un strat subțire de grăsime pe numitul dieta incorect compilat.
porci de hrănire tehnologie
porci hrănire tehnologie - este un proces complex. fermele de porci sunt crescuți pentru carne, grăsimi, precum și pentru cârnați de fabricație și afumate.
De asemenea, un produs de piele de porc este necesară pentru fabricarea de pantofi, jachete. genți, curele, etc. Perie cu țepi și peria se face, siruri de caractere gut utilizate pentru fabricarea și pentru mezeluri. și scheletul necesare pentru prepararea făinii de oase.
Sarcina principală a porcilor pentru îngrășare pentru a obține într-un timp scurt, produse de cea mai buna calitate la cel mai mic cost pentru a alimenta. În țara noastră cele mai populare în rândul agricultorilor bucurat de carne și slănină porci de îngrășare și a porcilor pentru îngrășare la condițiile grase. Luați în considerare aceste tehnologii mai detaliat.
Carne porci pentru îngrășare. Acest tip de hrănire utilizate pentru producerea de carne macră. Această carne de porc se obține atunci când ajunge la vârsta de aproximativ șapte luni, un porc și greutăți de aproximativ 100 kg. carne dezosată dintr-o carcasă ajunge la șaptezeci la sută. La carnea de îngrășare pune doar tineri purcei, începând de la vârsta de trei luni și cu o greutate de până la patruzeci de kilograme. Hrănirea a fost efectuat timp de trei până la cinci luni pentru a atinge o greutate de 100-110 kg. Carnea de îngrășare are loc în două etape: un preliminar trei la șase luni, iar al doilea final - înainte de îndepărtarea de la porci otkorma.Na primă greutate etapă câștiguri de până la 600 de grame pe zi, în a doua - aproximativ 800 grame pe zi. utilizarea Îngrășarea trei tipuri de alimente.
Concentrat - orz, ovăz, porumb, soia și furaje pentru animale - 3-5% nutrițional.
Concentrat-cartofi - cartofi, plus cereale în raportul de la cereale de cartofi 30% la 70%, cu un deficit de cereale, cartofi procent în compoziția furajului poate fi crescută la 50 de procente.
Concentrat-rădăcină - cereale plus sfecla uscate sau crude cu blaturi 20-30 procente din totalul compoziției furajelor
De asemenea, este posibil să se utilizeze risipa de alimente 30-40% din cota de dieta de bază.
Bacon tehnologia de îngrășare. Pentru a obține o bună slănină ia purcei sănătoși rase Landrace, slănină estonă, de asemenea, îngrășat eficient Metis. Bacon este frageda, carnea suculentă cu straturi subțiri de grăsime dens. grăsime din afara ar trebui să fie de culoare albă și situate uniform pe carcasă cu o grosime în porțiunea capac, la nivelul al șaselea coaste al șaptelea să. Pentru a dobândi calitatea dorită a cărnii, în greutate de porc nu trebuie să depășească 100 kg. În acest caz, porcul trebuie să fi dezvoltat jambon, spate lat si piept bucata. Șase săptămâni înainte de finalizarea componentelor alimentare bogate în grăsimi sunt excluse sau limitate numărul lor, deoarece afectează calitatea de slănină.
În prima lună a porcilor pentru îngrășare mananca cu un apetit bun, în această perioadă, ei sunt cartofii dat, risipa de alimente, iarbă, rădăcini. În a doua lună crește cantitatea de cereale furajere din dieta.
Tehnologia cea mai eficientă pentru îngrășarea porcilor
Cea mai eficientă tehnologie de porc îngrășare este considerată a fi carne. recent a cererii în rândul consumatorilor de carne se bucură de conținut scăzut de grăsime. Acest lucru asigură o creștere a greutății corporale de hrănire la șapte sute de grame pe zi) și este maximă eficiență de conversie a hranei. Dacă per kilogram de creștere în greutate, folosind o tehnologie de alimentare din carne necesită aproximativ 4 unități de hrană pentru animale, apoi gras îngrășarea condițiilor la aproximativ 8 unități.