Evaluarea medie de 5 din 5. Voturi: 1
Poate că nu există nimic care să unească oamenii diferiți mai mult decât o plăcere de a mânca. La urma urmei, produsele alimentare - este o sursă de energie vitală, motivul pentru o mulțime de distracție, plăcere și gust, în cele din urmă, plăcerea estetică. Într-o supă bine pregătit nu mai puțin de creativitate decât într-o compoziție muzicală, și turta, fiind un atribut esențial al oricărei celebrare, izbitoare în primul rând pentru frumusețea sa.
Din cele mai vechi timpuri bucătăria rusă este o mare varietate de alimente, care sa bazat pe produse vegetale, pește și ciuperci. Acest lucru se explică prin faptul că cele mai multe zile ale anului au fost fara carne, atunci când consumul de carne. lapte și ouă nu a fost. retete Salată din cele mai vechi timpuri erau simple, salate, cea mai mare parte realizate cu o legumă - cartofi cu sfeclă, castravete. Ciuperci, de asemenea, amestecate, fiecare tip de ciuperci a fost baza pentru prepararea de mâncăruri separate - acest lucru este corect din punct de vedere al unei alimentații sănătoase și se practică în bucătărie modernă. Urechi, de obicei, a avut un nume care corespunde rețeta utilizată în pește. de exemplu, ureche sau NALIMOV Okunevaya.
În general, primele cursuri în România au acordat întotdeauna o mare importanță pentru hrana lichidă a început chiar și o cină de vacanță. Supa, probabil supa principală a poporului român. Reteta pentru supa de varza este foarte simplu. În primul rând, se prepară supa pentru a găti acest lucru sau carne cu oase sau pește. în funcție de tipul de supa. După aceea, se adaugă zeama de varza, sare, frunze de dafin, ceapă și ierburi diferite. În final, se adaugă făina pentru a face densitatea de umplere a bulionului. La servire în supă pus bucăți de carne și smântână felii. Ingredientul principal este varza supa de varza, gulii atât de băutură, se pregătesc pentru iarnă.
Gătitul - este o parte din cultura poporului. Întrepătrunderea culturi de diferite națiuni și afectează bucătăriile lor. tradițiile alimentare. Supa într-o formă modernă, la care suntem obișnuiți, a apărut în România după Reforma lui Petru cel Mare, când România a început să pătrundă în cultura europeană. Din acel moment a început să fie adăugate la supe aceste ingrediente, fără de care este dificil să ne imaginăm supa modernă - cartofi. fasole, orez, roșii, etc. La aproximativ același punct în bucătăria România a început să acorde o atenție deosebită la estetica feluri de mâncare preparate. În Europa, în special în Franța, pentru a deveni un bucătar de patiserie, nu este suficient de bun a fost doar cuptor. Viitorul cofetar a trebuit să aibă capacitatea de a desena creativ, să ia un curs de istoria artei, arhitectură și ornamentare. Și acest lucru este absolut corect, deoarece aluatul într-un anumit sens, artiștii, și turta poate fi bine considerată o operă de artă culinară. brutarii de azi, cu tehnologia perfectă de a face și decorarea prăjituri, prăjituri pentru a oferi aspectul cel mai original și gustul. Dar acum cofetarul trebuie să aibă imaginație și gust estetic impecabil.
Este greu de spus cine a inventat primul tort, pentru că așa cum se spune - idei sunt în aer. Potrivit lingviști, cuvântul „tort“ - origine italiană și înseamnă ceva complicat și complicat, care ar putea corespunde unui tort uimitoare și tot felul de bijuterii. Nu contează cine și în cazul în care, pentru prima dată tort ispok, fiecare țară are propriile rețete pentru acest frumos feluri de mâncare dulci. În România, un vestitor al tortului era o pâine, el a fost întotdeauna rotundă, care era simbolul soarelui, precum și sănătatea și fertilitatea. De fapt, a fost bogat decorat tort. eveniment ceremonial modern este greu de imaginat fără un imens tort cu mai multe niveluri. Pentru prima dată aceste prăjituri au devenit coace în Anglia. Însăși apariția prăjitura în camera unde are loc evenimentul, este un adevarat eveniment. Aceste prăjituri, fiind destul de grele, și în același timp fragil, necesită o manipulare specială.
Clatite sunt considerate preparate ancestrale românești. Cu toate acestea, nu este. Clatite fac parte din bucătăria de aproape toate țările lumii. Și acest lucru nu este surprinzător, pentru că clătitele sunt foarte ușor de preparat. Se pare că clatite - foarte vechi vas, au fost preparate în zilele Cleopatrei. Și peste tot clatite reteta este original, reprezentarea ei în fiecare țară cu privire la care ar trebui să fie utilizat ingrediente. În Europa și America sunt considerate alimente clatite de zi cu zi, există o mulțime de diferite rețete pentru clatite. Dar, in ciuda varietate de retete, clatite toate popoarele sunt rotunde, iar la coacere un rol important jucat de factorul creativ.
Există mai multe retete, de la feluri de mâncare, care pot fi preparate rapid și se termină cu delicioase feluri de mâncare, care se desfășoară pe masa de sărbătoare. Pentru orice rețetă poate fi creativ, schimbarea proporției de ingrediente, și chiar compoziția. Este important de a găti alimente cu un suflet, cu iubire, atunci acesta va fi nu numai benefic pentru sănătate, dar aduce placere. Gătitul - acesta este un domeniu al vieții umane, care adaugă în mod clar la viața noastră de bucurie și fericire.
Gatiti gustoase, sănătoase, alimente frumos și bucurați-vă de viață!