Chop. coapte duhovkeObmoyte cotlet. pat uscat și se presară cu sare. Se topește untul și se toarnă carne. Se incalzeste cuptorul la 180-200 de grade, a pus cotletele pe o foaie de copt și se pune în cuptor pentru a coace. Nu uitați să udate periodic suc de carne formată. felie cotlet Gata. Rămase după suc, tulpina de prăjire și le toarnă carne. Se prepară garnitura de cartofi fierti, piure de cartofi și varză fiert. Separat, puteți depune o castraveți proaspeți și sărate, varza rosie si mere murate.
Chop. cuptor cu chernoslivomObmoyte cotlet și se usucă cu o cârpă. Se condimentează cu sare și se presară cu făină. ulei de încălzire puternică într-o tigaie și se prăjește carnea nu este din toate părțile. Apoi, trecerea la tigaie, se adaugă uleiul rămas după prăjire, și trei sau patru linguri de apă. Se pune în cuptor cu o căldură medie și se coace, ungand frecvent sos. Când cotlet va fi aproape moale, a pus pe o tavă de copt spălate prune uscate. Coaceți cu carne. Ca sos de evaporare sufla off apă pentru a umfla prune. Gata să taie, se scoate din cuptor și se taie în felii subțiri, se pune pe un platou, garnisiti cu prune și se toarnă sosul. Se serveste cu cartofi fierți sau prăjiți și varză roșie. vin condimentat.
Chop sub „haina de blană“ Ei bine, se spală și se pat cotlet uscat. Se taie porțiunile și ușor se resping. Peel și se taie fin ceapa și usturoiul. Se pun într-un vas de copt de bucăți de carne, se condimentează cu sare si se presara cu un amestec de ceapă și usturoi, astfel încât CHOP a fost închisă complet de ei. Cartofi curat, se spală, se taie în fâșii și așezați pe strat ceapa usturoi. brânză Frecati pe o răzătoare și loc pe partea de sus a cartofilor. Completați toate smantana și a pus în cuptorul încălzit în prealabil la 200 grade până când sunt gata pentru a se coace.