O astfel de legume gustoase utile, cum ar conopida, apare în alimentația sugarilor în timpul introducerii alimentelor complementare de legume. Cât de util această cultură de legume și cum să se pregătească mese de la ea pentru copil?
- Conopida este considerat de legume non-alergenic, este extrem de introducere în dieta copiilor în numărul de primele produse.
- conopidă Lure recomandat pentru copii smulsă greutatea corporală și suferă de constipație și colici.
- Conopidă gust.
- Aceasta leguma este usor absorbit de intestin la copii, deoarece are mai putine fibre decat in alte tipuri de varză.
- Conopida va acționa ca o sursă de minerale pentru copil (cobalt, iod, potasiu, fosfor, fier, magneziu) și vitamine (în special C și A).
- Proteinele vegetale din varză acest tip facilitează buna funcționare a vezicii biliare și a ficatului.
- Consumul de conopidă întărește pereții vasculari și oase.
- Aceasta leguma este recomandat ca copiii cu niveluri ridicate de zahăr din sânge.
Beneficiile de conopidă pentru copii și adulți, a se vedea transmisiunea „live sănătos“.
Dacă da copilului conopida primul an de viață în cantități prea mari, poate provoca erupții cutanate, boala inflamatorie intestinală, disfuncție renală, și efecte adverse asupra glandei tiroide.
La ce varsta poate da?
Familiarizarea cu conopidă are loc în timpul introducerii de legume în alimentația copiilor cu vârsta de 6 luni de peste. O astfel de legume administrat de obicei unul dintre primii. În cazul în care copilul rămâne în hrănit cu biberonul, apoi introduceți varza în meniul său o lună mai devreme.
Intră în dieta
Primul test al conopida este ținut în hrana de dimineață. Dă copilul un întreg sau o jumătate de linguriță de legume piure. În cazul în care toată ziua copilul nu se simte mai rău, el nu a avut o erupție cutanată sau diaree, apoi următoarea zi doza poate fi dublată. Treptat adăugând mai multe lingurițe de piure de cartofi într-o porțiune a copilului, a fost ajustat la 50 g și mai mult. După o lună în pisat de pornire pentru a adăuga un pic de ulei vegetal.
Copiii mai mari de 8 luni pyurirovat varza nu mai este necesară. Au ei fierte legumele ca un fel de mancare separat sau pentru a adăuga buchețelele individuale într-o supă sau tocană.
tehnici de gătit
În cazul în care varza a fost cumpărat pe piață sau în magazin, aceasta înainte de preparare, ar trebui să dețină 4:00 în apă rece. Mai departe de legume spălate cu grijă sub apă curgătoare și disociat în inflorescențe.
Cum de a găti?
Plasate într-o tigaie în smalț clocotită porție apă conopidă ar fierbe timp de aproximativ 7-10 minute. Se adaugă sare pentru primul de acest piure de legume. Intr-un cazan dublu conopida se fierbe timp de aproximativ 15 minute, iar în multivarka - 25 de minute.
Cum sa faci o periuță?
Fierte pana cand varza de licitație se poate macina blender sau printr-un filtru pentru a obține consistența iaurt. De multe ori obținute conopidă mărunțită prea gros, astfel încât acesta a adăugat supa de legume sau lapte matern. Dacă un copil folosește formula pentru sugari, acesta poate fi de asemenea utilizat pentru reproducere piure.
Broccoli și conopidă cu sos de brânză
Pentru astfel de feluri de mâncare, pe care le pot trata copiii mai mari de 8 luni, trebuie să luați:
- broccoli 50g;
- 50 g de conopidă;
- 15 g unt;
- 1 lingura. o lingură de făină;
- 150 ml de lapte;
- 50 g de brânză cheddar;
- frunze de dafin.
legume bine spălate deconecteze în buchețele mici și se fierbe la abur pana cand se inmoaie aproximativ 5-8 minute, apoi se taie piure de conopidă. Pentru a face sosul, loc într-o cratiță mică de unt și făină, se toarnă laptele și se adaugă frunze de dafin. Adus la fierbere ingredientele sos trebuie să interfereze în mod constant de așteptare amestecul se ingroasa. Scoaterea sosul de la căldură și scoate foaia de dafin, se adaugă brânza rasă și așteptați pentru ca aceasta să se topească. Se amestecă sosul cu piure de legume și un pic rece, atunci puteți da copilului dumneavoastră.
Această cantitate de alimente te 8 portii. Ele pot fi depozitate în frigider condițiile în timpul zilei și să înghețe.
Cum să înghețe în timpul iernii?
Congelate varză capabil să câștige în timpul iernii. inflorescențe scăldați trebuie să fie uscate și pus într-o pungă, apoi pune în congelator. varză congelate ar trebui să se pregătească imediat, fără decongelare.
Sfaturi pentru alegerea
Atunci când cumpără conopidă în borcane de producătorii de produse alimentare diferite pentru copii trebuie să se uite la foarte containerele (verificați dacă există scurgeri) și datele de expirare. Ca parte a produselor alimentare ar trebui să fie doar conopida si apa.
La alegerea pentru prepararea meselor pentru copii de legume proaspete, trebuie să luați varza, care nu are nici o deteriorare vizibilă și pete negre. Prezența de frunze îngălbenite de cap de varză vă va spune că legumele vechi. Varză proaspătă poate fi pus în frigider timp de până la 5-10 zile.
În cazul în care mama este cumpararea de varză congelată copil, ar trebui să acorde o atenție la cantitatea de gheață (dacă este mult, produsul trebuie să se dezghețe) și perioadele de depozitare.
Proaspăt în secțiunea „Lure“