Cum de a decora un tort de la rețete de acasă cu fotografii

Se prepară un tort delicios și frumos nu este ușor, dar nu numai de gătit are nevoie de timp, și mai mult, și decorațiuni. Pentru orice sărbătoare de vacanță mare sau o familie vrea să pună pe masă un tort delicios, care nu este numai la gust, dar, de asemenea, la fel de frumos ca și în magazinele de patiserie. Să învețe cum să decora un tort de la domiciliu.

Care sunt decoratiunile disponibile pentru prăjituri?

• Mastic. Acesta poate fi: zahăr, zahăr - lactate pe

pe bază de formulă pentru sugari, întreaga imagine a mastic.
Pentru prepararea mastic de zahăr va avea nevoie de:
- 80 ml apă;
- 7 grame de gelatină, care se dizolvă rapid;
- 15 g unt
- 2 linguri. l. glucoză (fructoză);
- 1 kg de zahăr pudră;
Mod de preparare:

1.Zhelatin toarnă apă rece.
2. Lăsați pe timp de 40 de minute.

3. După 40 minute, se încălzește apa cu gelatina până la dizolvarea completă a gelatinei, dar nu dau să fiarbă.
4. Amestecul încălzit se adaugă unt și glucoză.
5. amestecat bine.
6. Dă rece (dacă mastic este colorată, vopseaua trebuie adăugat în gelatină mai cald).
7. După masa sa răcit, se adaugă zahăr pudră.

8. frământat ca pasta de aluat de obicei.
9. Mastic va fi gata cand zaharul pudra va înceta să mai fie absorbit în mastic.

• Marcipana. Este popular că ușor poate fi preparat nu numai pentru a decora tort, dar, de asemenea,

pentru a face frumos, și cel mai important, figurine comestibile. Acest lucru este foarte util atunci când decorarea tort pentru copii.
Pentru a pregăti marțipan aveți nevoie de:
- 200 grame de zahăr
- ¼ Art. apă
- 1 lingura. migdale prăjite ușor
Mod de preparare:

1. Prăjită migdale frecat pe o răzătoare fină sau strivit cu un blender.

2. Zahăr se amestecă cu apă.

3. Se fierbe sirop de zahăr este gros (gatiti inainte ca mingea se poate face din ea).

4. Siropul adauga macinat de migdale, se fierbe timp de 3 minute.
5. Curățați vasul trebuie să fie unse cu unt.
6. Se toarnă la marțipan.
7., carne tocată se răcește și începe de execuție.

8. Marțipan gata de rulare accesoriul tort de decorare a întregului diametru. Acesta poate fi de asemenea utilizat pentru figuri (petale, stele, frunze, inimi), precum și pentru a forma litere pentru inscripția de pe tort.
Tulbureala pot fi corectate folosind zahăr pudră și marțipan groase pot fi corectate prin pulverizarea apei.

• glazură. modele frumoase arata ca desen geroasă. Perfect pentru decorarea tort pentru

orice sărbătoare.
Pentru prepararea va avea nevoie de:
- 450 - 600 g zahăr pudră
- 3 proteine de pui
- 1 linguriță .. glicerol
- suc de lamaie 15 ml
Mod de preparare:
Toate produsele pentru a face decoratiuni pentru tort ar trebui să fie refrigerate.

1. castron obsushennoy și măturică de proteine degresate în decurs de două minute.
2. Se adaugă glicerină, suc de lămâie și zahăr pudră.

3. Bateti proteină prin corolă până în masă albă ca zăpada.
4. folie Cover, a pus în frigider timp de o oră.

5. Cu ajutorul unei seringi și cremă de patiserie rece decora un tort de proteine.

• vafe. Produse gata pentru consum sunt de asemenea potrivite pentru decorarea. Ele sunt răspândite pe o suprafață perfect plană a tort.

• Ciocolata. Acesta este cel mai comun ingredient în decorarea tort. Acesta poate fi alb, negru sau lapte. Este suficient să se încălzească pe o baie de aburi, și el este gata pentru decorare.

• Glaze. Acesta poate fi: zahăr, oglindă și culoare.

• Cream. O modalitate foarte bună de a decora un tort cu ajutorul unei creme. El este o proteină, ulei, smântână, bezea.

• Fructe. Decorare tort de fructe o idee mare pentru tort pentru copii. Fructele pot fi făcute în jeleu, atât din grădina proprie și exotice. Ei arata mai bine, dacă am tăiat în felii subțiri.

va trebui să se pregătească jeleu de fructe:
- 600 ml de suc de lumină (de mere utilizate cel mai des);
- 1 pachet. gelatină;
- 1 lingura. zahăr pudră;
- fructe de padure proaspete sau fructe.

Mod de preparare:
Jewellery realizate din jeleuri de fructe sunt preparate atunci când tort este deja pe deplin pregătită.
suc 1. Gelatina de umplere (1 lingura.).
2. Dăm să se umfle.
3. Fructele pentru a face jeleu mea, elimina piei, tăiate în felii subțiri.
Pentru fructele folosite greu cuțit ascuțit sau feliat.
fructe moi (banane, kiwi, căpșuni), se taie în felii.
4. Se topeste gelatina folosind o baie de apă, se amestecă.
5. Se adaugă sucul care a fost lăsat și zahăr pudră.
6. masa Strain.
7. Pune pregătit fructe și trimite-l în frigider pentru a turna lumină.
8. Când fructe sau bace în jeleu puțin zastynut se pot deplasa pe tort.
9. Marginile tortului poate fi decorat cu ajutorul frisca sau crema de ulei.
10. Scoateți tortul în frigider peste noapte.

• Patiserie. Cu astfel de dulciuri tort foarte original, poate fi decorat de orice vacanță sau de sărbătoare. Pentru a face acest lucru, bomboane se potrivesc (ciocolată, jeleu, ememdemski), marmeladă sau matrita.

Principiile de bază ale prăjituri simple și rapide acasă decorare.
- Sirene buclat va ajuta să decora un tort timp de 5 minute;
- Fructe proaspete va fi, de asemenea, o modalitate foarte bună de a decora un tort;
- Pulbere și ciocolată rasă decora tortul.

că cel mai scump tort este demonstrată în cele ce urmează

că cel mai scump tort este demonstrată în cadrul expoziției Tokyo, intitulat „Diamonds:. un miracol al naturii“ Costul ridicat datorită 233 de diamante care sunt presărate peste tot tort. Costul acestei delicatese neobișnuit a fost la 1560000. Dolari. Pentru a proiecta și de a dezvolta tort a durat aproximativ 7 luni. viraj

că cofetari din Peru au făcut cel mai lung tort din lume Urmatorul

că cofetari din Peru au făcut cel mai lung tort din lume, lungimea care a ajuns la 246 de metri. Am lucrat la crearea sa de 300 de persoane care au petrecut campion stabilirea de 0,5 tone de zahăr granulat și ouă. Gata desert a fost împărțit în 15.000 de bucăți, care tratate toți copiii. viraj

că în 1989 bucătari din Indonezia plăcintă coaptă Mai mult

că, în 1989 bucătari din tort Indonezia coapte, mărimea, care a fost de 25 de metri. La prepararea sa este necesar mai mult de 1,5 tone de zahăr! viraj

produse de patiserie, care a fost din cauza francezului Claude Jelly Urmatorul

produse de patiserie, care a fost din cauza francezul Claude jeleuri, care în 1616 a studiat la brutar și a decis să pregătească ceva mai ales gustoase pentru tatăl tău. Pentru aluat a pus unt, apoi pliat de câteva ori și rola un sucitor. Rezultatul a fost prima patiserie produse de patiserie. viraj

că cea mai mare tort din lume este Urmatorul

că cea mai mare tort din lume este un desert de 100 de niveluri, a cărui înălțime este de 31 de metri. O astfel de capodoperă uriașă gătită Beta Cornell din statul american Michigan. viraj

cofetari elvețieni au făcut cel mai mic tort din lume Următoarea

cofetari elvețieni au făcut cel mai mic tort din lume. Dimensiunea acesteia este atât de mic încât un tort plasat în liniște pe vârful degetului arătător, iar detaliile pot fi văzute doar sub o lupă sau un microscop. viraj

articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare