cookie-uri fulgi de ovăz, compoziția care variază în fiecare familie, în funcție de preferințele - un fel de mâncare uimitoare.
Înapoi în URSS
Sunt sigur că mulți vor aminti „de lucru“ cookie-uri fulgi de ovăz din copilărie. Acesta a fost preparat în conformitate cu GOST și vândute în cutii de carton alungite. Nu a fost așa cum este acum - o mai luminos, mai colorat și parfumat, nu cu multă grăsime. Vrei să reînvie amintirile?
- Făină de grâu - 350 grame;
- făină de ovăz - 150 grame;
- zahăr - 250 g;
- unt - 170 grame;
- vanilie zahar - 1 lingura. lingură;
- stafide - 25 g;
- melasa - 35 grame;
- apă - 140 g;
- sifon - 2/3 linguriță ;.
- Sare - 2/3 linguriță ;.
- Cinnamon -. 1 linguriță nici un slide-uri.
preparare
Numărul de produse, din care vom face „cel mai“ fulgi de ovăz cookie-urile (compoziția indicată mai sus), este proiectat pentru 50 de bucăți. Dacă acest număr este prea mare pentru tine, nu ezitați să împartă totul în jumătate.
Incalziti cuptorul la 210 de grade.
Coacere Capacul de hârtie de copt sau ulei de grăsime, apoi se presara faina (aceasta tehnica pre-tratament de suprafață numită „perna franceză“).
Strivi stafide omogenitate spălat.
Măturică într-o ceașcă de unt topit, zahar si vanilie simplu, scorțișoară, stafide și sirop la omogenitate.
Se adaugă făina de testare de ovăz și apă caldă, în care sarea pre-dizolvată. Se amestecă din nou.
făină Se agită, amestecat cu sodă, și în cele din urmă frământat până când aluatul uniform. Daca vi se pare prea uscat, puteți adăuga mai multă apă.
Intindeti aluatul pe o masă într-un strat cu grosimea de 0,5 cm, se presara cu faina si se taie viitoarele cookie-uri fulgi de ovăz, compoziția, care va permite celor dragi pentru a plonja în trecut. Forma poate fi arbitrară, dar dacă vrei „totul este real“, apoi utilizați o formă circulară, cu un diametru de 5,5-6 cm.
Se dă la cuptor aproximativ 15 de minute, până la culoare aurie. Puteți naviga, de asemenea, la Preferences - dacă vă place prăjituri moi, gătești mai puțin, în cazul în care crocant, apoi mai mult.
stil de viață sănătos pentru masele!
Cineva poate confunda cookie reteta de mai sus, datorită abundenței de ulei, dar de zahăr. Ele nu vor fi lăsați fără tratează:
- făină de ovăz (ideal "Hercules") - 200 grame;
- proteine din ou - 4 bucati;
- scăzut de grăsime brânză de vaci - 200 grame;
- Brânză - 60 grame;
- sare - 1/4 linguriță ;.
- . Cinnamon - 1 linguriță;
- zahăr vegetal înlocuitor origine (steviozida) - 1/4 linguriță ..
Se incalzeste cuptorul la 180 ° C
Acoperiți hârtia tava de copt.
Pentru a pregăti cookie-uri fulgi de ovăz (o parte din „util nicăieri“), se amestecă până la omogenizare toate produsele și să le împartă pe Patty de copt preparat.
Coaceți ceasul al treilea, să se răcească complet și tratat fără nici o remușcare.
Și dacă ați cumpărat de-a gata?
În contextul agitatia de zi cu zi, este adesea dificil de a sculpta o oră, pentru a găti cookie-uri fulgi de ovăz de casă. Într-adevăr, după ce a venit obosit de la locul de muncă, la 7-8 pm, puțini oameni doresc să stea la aragaz. Ce diferență o ceașcă de ceai. Cu cookie-uri, da. Care nu au copt. Industria alimentară modernă ne-a dat nenumărate terminat de copt. Da, există o calitate nu întotdeauna roz, cu toate acestea, a petrecut 5 minute mai mult la fereastra cu dulciuri, puteți găsi o opțiune decentă. Nu trebuie să se uite disprețuitoare la cookie-uri magazin de fulgi de ovăz, iar compoziția sa este de multe ori foarte demn. De exemplu, este demn de remarcat produsele de marcă „Posidelkino“.
De asemenea, vă rugăm să mame cookie-uri fulgi de ovăz „Posidelkino“, o parte a lui „transparente“ și vă permite fără griji pentru a distra copiii.
„carieră“ cookie-uri fulgi de ovăz în afaceri de cofetărie
De remarcat este faptul că cookie-urile fulgi de ovăz pot fi utilizate nu numai ca o masă gata, dar, de asemenea, ca element de coacere. De exemplu, este utilizat pe scară largă, creând baza pentru prăjituri și cheesecakes aspic. Este ridicol de ușor - doar zdrobit pentru firimituri fine 250 de grame de biscuiti, se amesteca cu untul moale (50 de grame), a pus într-o matriță și compactat. Deosebit de bine această bază vor fi combinate cu prune, mere si banane de umplere datorită scorțișoară. De asemenea, dacă se dorește, poate fi înlocuit cu fulgi de ovăz cookie-uri Savoiardi in desert pe motive „Tiramisu“. Înlocuiți mascarpone moale pe brânză, ouă - de iaurt grecesc, se scoate cafeaua - și veți obține un mare tort rapid pentru copii.
Cum va „Game of Thrones“: 5 cea mai proastă opțiune finale fanii de „Game of Thrones“ va avea în curând să spună la revedere de la seria lor preferat de televiziune și personajele sale. sezon al 7-lea vine la un capăt, și al 8-lea, așa cum raportate de mână.
