Cine a inventat berea, nu se știe. Istoria băuturii înapoi în trecutul foarte îndepărtat. Și chiar și astăzi, nu știu numele persoanei care a gătit prima atât de adorabil elixir acum sub formă de spumă. Nimeni pur și simplu nu știe unde, în țară se pare că nectar. Oamenii de știință au pus versiuni diferite înainte, a face cercetare, încercând să stabilească numele puterii, care a fost inventat prima bere. Dar multe versiuni și teorii care definesc greu, și multe state au dreptul de a fi numit locul de nastere al spumei.
Sumerienii și babilonienii
Cine a inventat berea, nu se cunoaște, dar se știe că această băutură este cel mai vechi produs alcoolic. Istoricii au atribuit originea nectarului spumoasa cu Mesopotamia. Pe teritoriul acestei țări în timpul săpăturilor arheologice au fost găsite tablete sumeriene de lut, pe care au fost reprezentate berari, aplecat peste cuva. Datele din VII de descoperire mileniul. Sumerienii au avut o bere si o zeita - Ninkasi Svetlostruynuyu. Zeitate nu este numai cult, ci și dedicat ei, și întreaga poezie. bere sumeriană nu a fost în întregime îmbătătoare așa cum a fost gătită fără adaos de hamei. Lichidul a fost adăugat Emmer și orz, precum și ierburi pentru aroma. compoziția finală a cetății a fost de trei la patru la suta.
Babilonienii - descendenți ai sumerienii - reteta imbunatatita pentru bere. Ei au început să fiarbă o băutură din malț, care nu orz, așa cum au făcut predecesorii lor. Babilonienii au fost o luptă serioasă pentru calitatea produsului spumă. Regele Hammurabi (.. mileniului II î.Hr.) a emis o lege conform căreia, hangiul, umfla prețul de băutură a fost supus pedepsei cu moartea - înec. Pentru apa de diluare bere hrănite hangiu de fluid răsfățat, atâta timp cât nu a murit de suferință teribilă. În cazul în care vorbesc hangiu despre politica instituției sprijină, instituția gazdă, de asemenea, condamnat la moarte.
bere egipteană veche
La întrebarea care a inventat berea în Egipt, oamenii de știință spun: zeul Osiris. O astfel de concluzie fac, referindu-se la una dintre manuscrisele egiptene antice. Preoții care au învățat Osiris berii, au fost singurii indivizi care erau cunoscute secretele de gătit nectar divin. Multe faraoni deținute fabrici de bere. Deci, chiar și o fabrică de bere deținut Nefertiti, iar pe pereții acestei instituții portretizat regina revarsă printr-o bere strecurătoare băutură.
În Egiptul antic, berea a fost preparată din orz, dar, în unele cazuri, a fost înlocuit cu malț de grâu. Ceapă, pâine și, desigur, bere a reprezentat pentru kit de băcănie principal cetățean egiptean obișnuit. Centrul de fabricare a berii în această țară a fost orașul Peluso, ceea ce face produsul în sine este numit „băutură peluziyskim.“ Pe ea a existat o taxă specială. În timpul orice bere de vacanță amestecat cu miere sau vin.
Istoria berii din Grecia antică și Roma
Nu se cunoaște, și care a inventat berea în Grecia antică și Roma. Dar faptul că el a disprețuit în aceste țări - este un fapt. Aici, a fost considerat o băutură de oameni săraci care nu au putut permite să savurați vinuri. Dar, în ciuda acestui fapt, Hipocrate dedicat elixir pennomu unui tratat științific, dar Aristotel a făcut o concluzie că, după omul beat vin în jurul valorii de staggers, iar după bere cade înapoi. Cea mai slabă bere a fost pentru greci este foarte puternic și amar, deoarece acestea sunt obișnuiți cu vin diluat cu apă, astfel încât acestea sunt un gust adevărat nu a fost simțit în totalitate, dar El've utilizat în formă pură.
Nu ca berea si Romani. Noi l bea numai în zilele de sărbătoare în onoarea lui Ceres - zeita agriculturii. Prin urmare, în Roma antică numită băutură ceres. Potrivit om de știință, istoricul Fernand Braudel, berea a fost „băutură a celor săraci și barbarii“ până în secolul al zecelea.
Apariția berii în Africa
Cine a venit mai întâi cu o bere de pe planeta, a spus este dificil. Dar acum că era cunoscut în Africa - este un fapt. Aici este un produs foarte frecvente. În Abisinia a fost preparată din hamei și de cătină. În unele regiuni din Africa, care nu cresc orz pentru producția de intoxicare compoziție utilizată mei, și pentru un produs mai robust - coracana Eleusine.
În diferite rituri ale popoarelor africane bere rentabilizarea un rol important. La înmormântare, lângă corpul defunctului este pus obligatoriu băutura. Toată lumea prezentă la ceremonie a fost persoana care trebuie să bea această parte. Popoarele coastei Guineei și Sudan elixir preparată din mei. Dar în timp, mei a fost expulzat sorg - un alt cereale. Iar în secolul al XVI-lea, bere sorg a devenit cunoscut în Europa.
Istoria berii europene
În ce țară a inventat berea, în imposibilitatea de a spune că nimeni nu sursă. Dar, în Europa, a fost popular din timpuri imemoriale. Celtii, este o băutură tradițională. În secolul I î.Hr. Poseidonius menționează că el se pregătește un elixir pe bază de miere și grâu. În același timp, în Corma bere Galia purta numele și a numit-o băutură națională. Noi, germanii, este un produs național.
Printre săpăturile efectuate în Marea Britanie, au fost găsite plăci, inscripția de pe care a fost de a se asigura că cineva vă cere să emită un decret privind livrarea de bere legionarilor care o au încheiat.
Berea a vechilor vikingi
În cazul în care a inventat berea pentru prima dată, nu va spune exact nimeni de pe Pământ. Dar iată documentele istorice susțin că teribile vikingilor, care au trăit în ținuturile îndepărtate de nord, de asemenea, stăpânit arta de fabricare a berii. Ei au folosit si de brad ace in loc de hamei. Ca urmare, compoziția rezultată a fost îmbogățită cu vitaminele C și B, care a sprijinit puterea consumată oamenii de băutură. De exemplu, berea produsă vikingi, Odin a fost numit acasă pentru prepararea cafelei.
Orice masă în această națiune a fost însoțită de băutură incredibil. Și capacitatea de a bea mai mult decât prietenul tău, echivalate succesului militar. tradițiile existente raportat astăzi Guest târziu pentru a turna un pahar de extraordinar a avut loc tocmai pe vikingi.
Apariția de bere în România
De asemenea, este necunoscut, iar cel care a venit cu berea și ce an în România. Cuvântul „bere“ și „băutură“, în ton unele cu altele. La începutul acestui cuvânt înseamnă toate băuturile, în general. În scoarța de mesteacăn Novgorod a găsit prima mențiune este vorba de bere. Ciorbe, care au la bază incluse bere și miere, numit și digest diferite cetate mare. Aceste produse plătească tribut.
În vechea preparare a cafelei Putere spumoasă și pâine au fost principalul pachet de alimente. Mănăstirile au fost centrul de fabricare a berii și a băuturilor el însuși a devenit un ritual.
Soft „frate“
Astăzi, pe lângă berea tradițională, non-alcoolice și încă popular. Și care a venit cu bere fără alcool, oamenii de știință pot spune deja sigur: americanii. În zilele de interdicție din Statele Unite au interzis toate băuturile care conțin alcool. Toate marile companii industriale au fost în pericol de faliment. Dar o companie foarte mare, a reușit să-și continue existența. Sub numele de brand Budweiser, a lansat prima bere fără alcool din lume, care conține alcool o jumătate de punct procentual.
Noul produs este un fanii tradițional de nectar a placut imediat. Dar el a ajutat producătorii de bere nu da faliment. Deja mai mult de o jumătate de secol, numele de marca Anheuser-Buschc produce berea numita Budweiser.
Intoxicatiile cu alcool activează modificările în fiziologia umană, comportamentul și psihic. Prin urmare, în acele țări în care majoritatea accidentelor rutiere sunt cauzate de conducătorii auto sub influența alcoolului, a decis să producția de masă a produsului spumă moale.
