Pregatite până la o jumătate de orez vom filtra și se amestecă cu carne tocată.
Adăugați jumătate din pătrunjel fărâmițate, sare si piper dupa gust.
Framantati bine tocată, de umectare mâini și margele formă cu o dimensiune de nuc; le paniruem în făină.
Grosieră cotlet și se fierbe un litru de apa sarata doi morcovi, țelina și ceapa, se taie în 4 bucăți. Când totul se fierbe, se adauga perisoarele si gatiti-le până când orezul fiert.
fry Făină într-o tigaie uscată, amestecând continuu pentru a evita ars.
Se amestecă iaurtul cu făină prăjită și ouă, bate-l cu o furculiță sau măturică.
Se toarnă amestecul în tigaie cu fund gros, se filtrează bulionul răcit pentru a obține cât mai mult din chifteluțe, după cum este necesar, pentru a obține un sos lichid. Am pus pe un foc mic și se fierbe, amestecând constant. De îndată ce sosul ajunge la fiert, se scoate tava de pe foc, se adaugă un pic mai mult bulion. Apăsăm la sucul de lamaie.
În preparate bile sos răspândit și se fierbe la foc mic până când sunt gata.
Se presara cu patrunjel tocat.
fel de mâncare gustos, cu o garnitură sau pe cont propriu.
„Arici“ zeamă
2 linguri. l. grăsime pentru prăjit;
50 g de pastă de tomate;
mașină de tocat carne pisa până la 2 ori, cu ceapa prăjită, tocat.
Se toarnă cereale crude, ouă, condimente si se framanta bine. Masa este împărțită în bile de marimea unei mingi de tenis și se prăjește ușor.
Noi prăji pasta de tomate diluată cu apă sau bulion, dau la frunza de dafin, se adauga putina sare, răspândirea „aricii“ și tocană la căldură ușoară până la orez fiert.
„Arici“ cu sos servit cald.
Chiftelutele în cuptor
Da! Ele nu pot doar să se prăjește într-o tigaie, dar, de asemenea, coace. Pentru aceasta, vom pregăti un pat de legume la masa noastră a devenit o aromă minunată și un gust minunat.
cu praz
0,5 kg de carne tocată;
0,5 h. L. piper negru măcinat;
50 g de pastă de tomate;
suc de jumătate de linguriță de lămâie (sau oțet de mere);
cartofi cruzi curate, cei trei pe o răzătoare grosier și pune carnea. De asemenea, adăugați piper negru, un ou, o lingura de patrunjel tocat si sare dupa gust.
Framantati și formează valori medii chiftelutele.
Se taie prazul mari și se fierbe într-o cantitate mică de soluție salină până la evaporarea moale și lichid. În plus adăugarea la ulei și ceapă prăjită, paprika adăugând la acesta piure de tomate diluat și apă caldă.
Fry un pic pe ambele părți și sa culcat pe prova și grăsimea, în care au fost prăjit.
Completați cu apă până la o înălțime de ⅔ chiftelutele.
Se coace în cuptor la foc mediu, până când lichidul sa evaporat. Atunci când se evaporă, pentru a da un ou bătut cu suc de lamaie si se coace inca 10 minute.
cu roșii
o jumătate de linguriță de piper negru;
5-6 tomate mijlocii;
Se amestecă carnea de vită cu ceapa verde tocat. Sare și piper după gust.
Lăsați să se odihnească în pat timp de 2 ore la produse au făcut cunoștință unii cu alții.
Formarea chiftele rotunde 1 cm grosime.
În tigaie namaslennuyu cu fund gros Puneți roșiile tocate.
Pune bilele de pe partea de sus și să le acopere cu roșii. Se coc într-un cuptor încălzit moderat.
Servit cu legume de sezon.
dietă
Perisoare nu este doar un fel de mancare foarte gustoasa de carne tocată, dar, de asemenea, util. Prin care se pot sărbătoare pe tot și cei care urmează figura, și copiii, iar cei care au probleme cu sănătatea. Mai jos există mai multe opțiuni de a aborda această mâncăruri dietetice.
Pentru cei mici
Carne curățate de grăsime, vene și filme.
Frezate de două ori cu o rolă înmuiate în apă rece, fără crustă.
Masa rezultată este triturat într-un mojar (sau întrerupând blender), împreună cu uleiul și proteina biciuit tare.
mâinile ude sculpta în porții chiftele alungite și așezați în tigaie. Întoarcere ceașcă turna apă (puteți utiliza un bulion scăzut de grăsime).
Coperta de hârtie pergament și pus în cuptor timp de 30 minute.
Se serveste cu cartofi si piure de morcov.
Yummy din grădină
50 g de pâine albă sau orez;
50 g de pastă de tomate;
Ceapa se taie în felii și se prăjește în ulei de floarea soarelui.
Dacă utilizați orez, apoi se spală. În cazul în care a pus o rolă, apoi se înmoaie în apă rece. Toate produsele din o mașină de tocat pentru a macina si se bate bine.
Forma chiftele rotunde, pesmet în făină.
Fry pe ambele părți într-o tigaie și a pus în deco.
Se prepară sosul pentru chiftelele:
Prăjește faina pana se rumeneste.
Se răcește și bulion diluat (poate fi înlocuită cu apă).
pasta de tomate se prăjește în ulei de floarea-soarelui.
Se amestecă făină și bulion, sare, un pic posaharit.
Împreună cu sos de tomate, puteți adăuga în smântână.
Pentru un gust Grate usturoiul si se presara cu verdeata tocata marunt.
Se serveste cu piure de cartofi.
ingrijire nutritionale
Când tulburări intestinale reprezintă o mulțime de lucruri pentru a da, dar frumusețea noastră înăbușită și acum se potrivesc. Am oferit opțiunea de gătit.
Carnea a trecut printr-o mașină de tocat carne, cu un grătar fin cu usturoi, sare și foarte bine knock out.
Formam patru chiftele care gătesc pentru un cuplu.
Dacă nu aveți un cazan dublu, puteți utiliza materialele la îndemână. Ia oală mare, fel de mâncare și o placă, al cărui diametru se potrivește în oală. Acum colecta: o tigaie se toarnă apă (500 ml), frunze de dafin și piper Throw. Am pus din nou paharul, și o ceașcă-farfurie unsa. Acum pune chiftelutele pe partea de sus, se acoperă cu un capac și treceți cu aproximativ o jumătate de oră.
rețete neobișnuite chiftelutele
Umplutura poate fi adăugat nu numai orez sau pâine și alte ingrediente. De exemplu, fasole sau ciuperci.
Din carne tocată și fasole cu sos
5 portii, avem nevoie de:4-5 cartofi medii;
Dimineața a pus pe foc. Atunci când începe fierberea, lichidul este drenat și se toarnă unul nou.
Gatiti pana cand se inmoaie, se decantează și se macină printr-o sită, încercând să elimine coajă cu fasole, care nu utilizează.
Se fierb cartofii in coaja lor.
Curățați-l până la nevoie cald, apoi furculiță Mnemonic.
Se amestecă fasolea și piure de cartofi șifonate.
Se adaugă ceapa, carne de vită, ouă și pâine bătute tocate, îmbibate în lapte sau apa, patrunjel tocat, sare si piper dupa gust.
Frământați bine și formează chiftele rotunde sau alungite care paniruem în pesmet și se prăjește.
Gătit sos: usturoi, apasam în chesnokodavilke sau freca pe o răzătoare fină, se amestecă cu smântână, sare și piper după gust.
Se serveste cu sos.
Cu ciuperci în sos de smântână
pentru morcovi bulion. ceapa. pătrunjel, frunze de dafin;
Adăugăm la răzătoarea mare rasă ceapa, ou bătut, piper negru, cimbru, sare. Se lasă să se odihnească.
Intr-o tigaie ciuperci foc mic in ulei, se presara pesmet.
Când amestecul sa răcit, răspândit în carnea tocată și se frământă bine.
mâinile ude care formează bile paniruem în făină și se prăjește.
Gravy pregătească bine.
Pan-prajit uscat, faina este amestecat cu smântână și apă la o crema consistenta lichida. Sare și piper după gust.
In sosul terminat Pune chiftele și se fierbe sub capac închis timp de 10 minute.
Top freca pe o răzătoare de usturoi mic si se presara cu ierburi.
Secretele mari chiftele mici
Chiftelutele sunt fierte, prăjite, fierte, coapte, adăugând acolo ca tine ceva. Și aceasta este vasul perfect dacă lucrezi mult și nu au timp să stea la aragaz pentru o lungă perioadă de timp. Este o creație dietetice, așa cum sa spus, pot fi congelate. Și când trebuie să - ieși din congelator și pus în sos.
Bine pentru sănătatea ta!
Rețete pe care am sugerat - nu este numai alimente delicioase, dar, de asemenea, util. Deoarece acestea contin vitamine: A, PP, C, K, E, B1, B12, B2, B5, B6, B9. Elemente chimice: seleniu, calciu, mangan, magneziu, sodiu, cupru, fier, potasiu, fosfor, sulf, crom, cobalt, iod, zinc.
De asemenea, pentru cei care se uita la cifrele lor, mai jos este un tabel cu conținut caloric de feluri de mâncare prezentate de mine.