Carne de porc gratar se referă la bucătăria europeană. Pentru prepararea ei sunt sfătuiți să ia gât, aproximativ o livră pentru o marinată, o lingura de suc de lamaie, 3 linguri de ulei de masline, 1-2 catei de usturoi, oțet de vin, aproximativ 2 lingurite, condimente si sare dupa gust.
Mai întâi trebuie să se spele și să taie carnea în bucăți de 1-2 cm grosime. Apoi, se prepară sosul: se amestecă ingredientele, usturoi, apasam chesnokodavilku, se amestecă până la omogenizare. Puneți carnea într-un castron mare sau oală, se toarnă sosul și marinate timp de mai multe ore.
Se incalzeste o tigaie gratar si se prajeste carnea pe ea, nu trebuie să se toarne ulei deoarece carnea este saturat cu ulei de măsline. Fry fiecare parte poate fi de aproximativ 3-4 minute.
preparate din carne poate fi decorat cu verdeață.
Sistemul a ales acest răspuns cel mai bine
Delicioși prăjiți carne de porc, și chiar și pe grătarul, foarte puțini oameni din cei care consumă carne pentru a impresiona. Toate, desigur, preparat în diferite moduri.
Personal, îmi place gustul natural al cărnii, fără nici o plăcere aditivi - doar sare și piper. Sare ar trebui să fie în mod direct în fața fierbinte - sare grunjoasă, apoi obține un pic crocante, iar interiorul este pastă foarte suculentă. Și cel mai important lucru este de a alege piesa dreptul de carne, de preferință, gâtul de carne de porc. Aceasta este o carne foarte frageda, cu patch-uri mici de grăsime, ceea ce face carnea deosebit de suculenta.