Ce este gastrita dieta, aciditate și meniuri dietetice

pacienții S Tatus cu gastrită, în cele mai multe cazuri, depinde de compoziția produselor alimentare și modul de utilizare. Pe ce produse poate sau nu poate lua în produsele alimentare, ar trebui să fie explicat expertul.

Dieta pentru gastrita va ajuta la restabilirea stării de sănătate a pacientului. Acest lucru se datorează faptului că utilizarea numai medicamente nu este suficient. Mâncarea este destul de o parte importantă de sănătate bună. Prin urmare, este necesar să se utilizeze în mod corect, în scopuri terapeutice și profilactice.

Ce este gastrita

• încălcarea activității unui organ;
• deformare mucoase;
• eșecuri în formularea secrete;
• modificări în compoziția sucului gastric;
• tulburări ale metabolismului.

Patologia poate avea loc în două forme: acută și cronică.

1. Pentru forma acută a unui fenomen caracteristic - supra-dezvoltare rapidă a inflamației, care este declanșată de sosirea componentelor agresive sau patologiei de fond. După activarea gastritei acute poate dispărea cu totul. Dar există o altă consecință: ea poate deveni cronica.
2. Gastrita cronica este un proces îndelungat și lent curgere, care se caracterizează prin exacerbări recurente. Principalele cauze ale acesteia sunt:
   • producerea de anticorpi intr-o zona de celule parietale (A gastrită);
   • intrarea în corpul Heliobacter (B gastrită) Forma .Hronicheskaya a bolii poate fi însoțită de:
   • numai simpla inflamatie a stratului de suprafață la nivelul mucoaselor;
   • apariția unor fenomene atrofice care cauzează schimbări structurale în funcționarea necorespunzătoare a celulelor de gastrice si moarte zhelez.Raznovidnostyu patologie este forma cronică de gastrită superficială, la care învelișul interior leziunii gastrice. Identificați starea funcției secretorie a glandelor este foarte dificil. Acest lucru se datorează faptului că membranele mucoase o gastrită superficială a glandei de organe conservate în starea sa inițială, îndeplinirea funcțiilor sale.

Determinarea acidității

Dieta Încălcare este motivul principal pentru dezvoltarea oricărei forme de gastrită. Orice defecte favorizează dezvoltarea de tot felul de boli.

O trăsătură caracteristică a gastritei este fie supra-activare, sau o reducere puternică a funcției secretorii a glandelor. Din acest motiv, patologie poate avea loc cu scăderea și cu o creștere a aciditatea sucului în stomac.

Alimentele au capacitatea de a influența alocarea secreției glandelor gastrice. Acest lucru ajută pentru a schimba aciditatea sucului gastric. Prin urmare, ar trebui să ia în considerare cu siguranță aceste fapte, în scopul de a preveni o combinație de factori care cresc sau scad secreția.

Substanțele care activează acidul clorhidric de selecție, nu se poate mânca la aciditate ridicată. O aciditate scăzută nu trebuie permisă pătrunderea în produsele stomacului, scăderea fracției de acid din sucul gastric.

Pentru a alege în mod corespunzător o dieta pentru pacientii cu gastrita, au nevoie în mod corespunzător diagnosticarea tipul bolii. Experții identifică simptomele diferitelor tipuri de boli.

1. Gastrite, care este însoțită de aciditate scăzută, caracterizată prin:
   • senzație de durere și greutate în stomac după o masă;
   • prezența cariilor gustului în timpul eructatii;
   • arsuri la stomac;
   • încălcarea de consistență de fecale;
   • dezvoltarea flatulență;
   • apariția de deficit de vitamina;
   • apariția anemiei;
   • digestie lentă a proteinelor, este plină de o lipsă de proteine.
2. Atunci când aciditatea apare aspectul:
   • durere;
   • eructații gust acru;
   • oboseală;
   • insomnie.

Nutriție pentru gastrita

La momentul dietei in stomac gastrita trebuie să adere la regulile care trebuie urmate în patologia de orice fel. Acestea sunt baza de nutritie clinica la boala.

Următoarele contraindicații pentru gastrita oricărei forme:

1. Nu puteți utiliza meniul, contribuie la slăbirea organismului.
2. Evitați să luați în alimente care provoacă iritații ale mucoasei gastrice.
3. Complet abandona primirea feluri de mâncare și produse prea reci sau calde, care sunt prost digerate.
4. Minimizarea aportul de sare.

In timpul mesei, pacientul ar trebui să mănânce în mod corespunzător. Și anume:

• mesteca bine mancarea;
• nu să se angajeze în supraalimentare;
• nu întrerupe masa sau distrasă;
• nu este necesar să se utilizeze guma de mestecat;
• nu folosesc serviciile de fast-food;
• Este interzis să mănânce repede.

Produsele trebuie să aibă suficiente calorii si contin vitamine si minerale utile. Alimentele trebuie să fie uniformă, moale, în structură și un gust delicat. Cerința obligatorie - o masă frecventă și fracționată (recomandat de 6-7 ori pe zi).

Dieta pentru gastrita, în funcție de aciditatea

Dieta pentru orice aciditate are reguli care reglementează consumul anumitor produse. Principalele recomandări pe meniu și masă:

1. fel întâi
   Acesta ar trebui să renunțe la consumul de acid și bogăția de supă de varză și supă, borș. mânca doar dieta supa, borschets, supe, la care se adaugă un pic de smantana sau unt.
2. produse făinoase
   Clătite și produse de patiserie proaspete sunt alimente interzise. Puteți mânca fabricarea ieri pâine albă.
3. Kashi
   Ea dorește să excludă utilizarea de terci facut din orz, porumb, fasole și mei. Se recomandă să mănânce fiert și hrișcă piure, orez și fulgi de ovăz cereale.
4. preparate din carne
   Desigur, este interzis să mănânce carne de grăsime. carne slaba - cea mai bună soluție pentru gastrita.

În cazul în care există o aciditate crescută:

• Nu puteți mânca brânzeturi sărate și condimentate, ouă fierte tare, băuturi răcoritoare și alcool, muraturi, conserve, cafea tare, și înghețată;
• Aceasta a permis să mănânce smântână cu conținut redus de grăsimi și iaurt, smântână, brânză de vaci, sfecla si conopida, dovlecei, dovleac, miere și morcovi (morcovi citit despre).

Atunci când o persoană suferă de aciditate scăzută, atunci:

• meniu ar trebui să abundă tocane, supe de pește și preparate din carne macră;
• exclude produsele care pot „rătăci“ (varză, struguri, lapte, fasole), precum și ceapă și usturoi, castraveți și ridichi, băuturi alcoolice și răcoritoare, produse afumate.