Obzharivaya picioare de pui intr-o tigaie, există riscul să se usuce la ei. De aceea, prefer să gătesc pulpe de pui cu cartofi la cuptor, învelite în folie. Se prepară această rețetă un prânz delicios, consistent sau o cină foarte simplu. Din fericire, pulpe de pui pot fi cumpărate în orice supermarket. Este suficient să aibă grijă în avans, copane de pui marinat condimente preferate.
ingrediente
- picioare de pui - 4 buc;.
- Cartofi - 800 g;
- ceapa - 4 buc;.
- morcovi - 3 buc;.
- amestec de condimente „iarba italian“ - un vârf de cuțit;
- cimbru uscat - un vârf de cuțit;
- sare - dupa gust;
- miere - ½ linguriță;..
- ulei de măsline - ½ linguriță;..
- unt - '15
Ingredientele pentru marinata
- ghimbir - 1 linguriță .. (Nu există slide-uri);
- piper negru proaspat macinat - ½ linguriță;..
- Paprika -. 1 linguriță. (Nu există slide-uri);
- Sare - 1 linguriță .. (Nu există slide-uri);
- Usturoi - 1-2 dinte;
- ulei de masline - 1 lingura. l.
Metoda de preparare
- Fresh pulpe de apă de spălare. Le-am vedea - nu merg acolo pe penele lor. Dacă este lăsat ceva, apoi ștergeți și apoi se usuca cu un prosop de hârtie picioare, un pic țineți-le pe foc.
- Pentru a coace pulpe de pui gustoase trebuie să se marineze. pulpe de pui marinat I a păstra cel puțin două ore. Închiderea bolul cu agăța Gambe de film, am pus vasul în frigider.
- Rețete pentru marinați mult. În multe marinați pentru pui includ: piper negru, boia de ardei, usturoi. Pe lângă aceste condimente îmi place să adăugați mai multe ghimbir. gust picant, înțepător de ghimbir da un gust picant pentru carne de pui. Amestecarea condimente cu usturoi ras și ulei de măsline, acoperite cu fluierul piciorului marinata.
- Împreună cu piciorul de pui în folie în cuptor se va coace cartofi, morcovi și ceapă.
- După curățarea și spălarea cartofii, se taie în felii mari. Morcovii și ceapa sunt curățate, spălate, tăiate în bucăți mari. Puneți folia în tigaie, unge-l cu ulei de măsline. Pe legumele folie de răspândire, distribuindu-le uniform de formare.
- Legume amestec se cerne „iarba italiană“ și sare. Spread legumele în copane de pui. Adăugați mai multe izmelchonnyysushony cimbru. Wrap folie de margine, care acoperă partea inferioară a piciorului cu cartofi pe partea de sus, zaschipyvaem marginile din folie. Vă trimit un cuptor de copt timp de 40 minute la 190 de grade.
- După 40 de minute, scoaterea din cuptor de coacere, făcând o gaură în folie de sus, folia împinge de margine. Shin uns cu un amestec de ulei de măsline cu miere lichidă și cartofi adăugat puțin unt. Puneți tava înapoi în cuptor, dar acum la partea de sus a cuptorului. Am rândul său, pe gratar, păstrați-l sub piciorul de jos cu cartofi 10 minute. După fluierul piciorului spălat cu legume, vasul este gata.
- Apoi, am schimba întregul conținut al diapozitivului folie intr-un vas mare, se presara cu marar verde.
retete similare
