Carnea din soia - produs vegetarian. Nu există absolut nici grăsimi și proteine de origine animală. Astfel, carnea de soia fierte în coreeană, ca urmare dobândește palatabilitatea sos de carne. Utilizați cea mai bună carne de soia de cea mai înaltă calitate.
De altfel, creat prin testul de gătit din carne de soia, folosind făină de soia degresată. La terminat carne sub formă de soia pe structura seamănă cu carnea animalelor, precum și la o tehnică de preparare adecvată a dobândi astfel palatabilitate încât este practic imposibil să se distingă animalele de carne naturală.
carne de soia este un produs absolut indispensabil pentru cei care prefera hrana vegetariana si dieta. Și așa rețete este necesar să aibă la îndemână cât mai mult posibil, astfel încât meniul a fost variat. Va oferim o reteta simpla de carne de soia în coreeană. Acest fel de mâncare poate decora nu numai casa mesei, dar, de asemenea, la orice eveniment festiv.
Ingrediente pentru carne de soia în coreeană:
- carne de soia;
- 3-4 bucăți. morcovi;
- Negru și ardei roșu;
- curry;
- sare;
- zahar (. o lingură);
- Oțet (aproximativ două linguri.);
- semințe de susan;
- condiment "Lotus";
- Usturoi - 2-3 lucruri;
- ulei de floarea soarelui.
Pasul 1: carne de soia se toarnă apă clocotită într-un recipient și se acoperă cu un capac. Schimbati apa de 3 ori la fiecare jumătate de oră.
Pasul 2: benzi de morcov shinkuem. Acest lucru ar trebui să se facă nu pe o răzătoare și se taie mâinile. Deci, morcovul este mai bine pentru a absorbi toate condimentele și vă oferă mai mult suc.
Pasul 3. Se toaca marunt usturoiul. Am prăjește în ulei vegetal câteva secunde.
carne de soia în coreeană. rețetă
Pasul 4. usturoi cu ulei fierbinte adaugă la morcovi.
Pasul 5. Se adaugă sare, piper toate fierte, otet, zahar, un praf de curry.
Etapa 6: Cu carne de soia fuziona apa, dar nu stoarce puternic.
Pasul 7. Adăugați carnea la deja a dat o mulțime de suc de morcov. Se amestecă bine, și că carnea a absorbit sucul cu condimente.
Pasul 8. Există, de asemenea, trimite aproximativ o lingura de condiment „Lotus“ (potențiator de aromă).
Pasul 9. Semintele de susan prăjește câteva secunde pe o tigaie uscată, apoi adăugați-le la carne și se amestecă.
Farfuria terminat poate decora orice ierburi și servi ca o salată separată și de pornire la rece.