Potrivit nutriționiștilor, merele sunt utile tuturor. Dar mere seminte, beneficiile si dauneaza care timp de decenii obiectul de experți de soluționare a conflictelor recomanda mâncarea nu este tot. Conform unor oameni de știință, organismul de semințe de mere primește mai mult rău decât substanțe valoroase, astfel încât acestea să fie eliminate. Alții susțin că o cantitate mică de semințe, consumate zilnic, va ajuta sa umple rezervele de elemente minerale. De ce aceste semințe provoca o astfel de controverse?
mere gropi contin o vitamina B17 foarte rare, dar importante (letril). Acesta previne raspandirea celulelor canceroase, astfel încât semințele de mere sunt sfătuiți să folosească în mod regulat pentru prevenirea cancerului. Mai mult, letril reduce oboseala organismului.
substanțele utile conținute în semințe, contribuie la riduri, astfel încât semințele zdrobite pot fi adăugate la creme, Scrubs și tratamente faciale.
Pentru fabricarea produselor cosmetice acasă de mere ar trebui să se pisa fructe întregi prin îndepărtarea din miezul unei clapete rigide.
puterea biologică a semințelor de măr utilizate în terapia de semințe pentru tratamentul organelor bolnave. Experții care studiază metodele de Su Jok, cred că, dacă ai pus oasele la punctele de presopunctură de pe picioare sau palmele mâinilor omului, care corespund unui anumit organ, este posibil pentru a scăpa de multe boli.
Semințe de mere conțin glicozid amygdalin substanțe periculoase, care este scindat în stomac pe acid cianhidric. Acest acid este o otravă silyneshim - tsianiadam. Dacă mâncați oasele în cantități nelimitate, puteți obține otrăvit. Corpul uman are capacitatea de a neutraliza mici cantități de cianură, astfel încât atunci când o utilizare moderată de mere cu semințe, nici un rău.
Simptomele de otrăvire de acid cianhidric sunt:
- dureri de cap severe;
- pierderea conștienței;
- schimbări bruște ale frecvenței cardiace și a tensiunii arteriale;
- probleme de respirație, senzație de sufocare;
- drooling;
- vărsături.
La detectarea acestor simptome, este important să se spele rapid stomac și să cheme o ambulanță. Ingerarea unor cantități mari de cianură poate duce la moarte.
Otrava este distrus prin tratament termic, astfel încât gemuri și compoturi, fierte din fructe de semințe care nu sunt periculoase pentru organism. Cu toate acestea, substanțele nutritive din ele nu vor. Lichiorurile și lichiorul preparate în casa de mere cu gropi și supuse depozitării pe termen lung poate duce la otrăvire, deoarece substanța toxică acumulată în ele este supus unui tratament termic.
Pentru ca organismul este supraofertă periculos de vitamina B17. Atunci când un număr mare de membru cluster în sine devine o sursă de formare de acid vitamina prussic. Acest lucru poate duce la otrăvirea toxice și moartea.
Contraindicații
În ciuda faptului că oasele de mere sunt sursa de atât de important pentru sarcina, corpul și iod fetale în curs de dezvoltare, acestea sunt contraindicate în timpul sarcinii. Organism viitoare mama sensibile la orice substanțe nocive, acesta poate răspunde la toxicitate puternică, dureri de cap si stare de rau general. Pentru a compensa iod în corpul unei femei gravide ar trebui să includă în meniul de alte produse lor sau de a lua complex de vitamine, recomandat de către medicul dumneavoastră.
Sugarii nu sunt capabili de a lupta chiar și cu o cantitate mică de otravă, astfel încât copiii ar trebui să fie protejate de utilizarea de mere cu semințe. Din același motiv pentru care nu se poate mânca aceste semințe în timpul alăptării.
Deoarece sâmburi coaja este foarte dur, este contraindicată utilizarea semințelor de mere complet cu:
- bolile gastrointestinale;
- smalț sensibil și fragil.
Informații nutriționale
mere os sunt bogate în proteine, uleiuri grase (circa 33%) și zaharoză.
Vitamine si minerale
oase de mere contin:
- vitamina B17 (letril) (rată zilnică conține 5 underwire);
- Iod (rata zilnică cuprinsă în oase 10);
- potasiu (200 mg).
Pentru consum, folosiți numai semințele proaspete cu membrane intacte. Cel mai valoros este sămânța, care este capabil să germineze. Pentru a reduce efectul de otravă conținute în oase, acestea pot fi amestecate cu zahăr (miere) sau overcook.