Unii aminoacizi și derivații acestora pot fi supuse decarboxilare. reacția de decarboxilare catalizată enzimatic ireversibil și decarboxilaza are nevoie de piridoxal fosfat ca coenzimă. Produsele de reacție sunt CO2 și amine, care au un efect pronunțat asupra biologicheskre corp, așa numitele amine biogene. Ei îndeplini funcția de neurotransmitatori (serotonina, dopamina, GABA, etc.), hormoni (noradrenalina, epinefrina), acțiunile de reglementare ale factorilor locali (histamina, carnozina, spermină și altele.).
Histamina este format prin decarboxilarea histidinei în celulele mastocitare ale țesutului conjunctiv. Organismul uman îndeplinește următoarele funcții:
· Stimulează secreția de suc gastric și salivă;
· Crește permeabilitatea capilarelor, cauzand umflarea, scade tensiunea arteriala si creste presiunea intracraniană, provocând o durere de cap;
· Reduce musculaturii netede a plămânilor, cauzând sufocare;
· Participa la formarea reacțiilor inflamatorii - vasodilatație, eritem, edem al țesutului;
· Cauze o reacție alergică;
Serotonina - este format prin decarboxilare și oxidarea ulterioară a triptofanului. Funcții biologice:
· Are un efect vasoconstrictor puternic;
· Creste tensiunea arteriala;
· Participa la reglarea temperaturii corpului, respirație;
· Mediator proceselor nervoase din SNC (posedă activitate antidepresiv).
Dopamina este format prin decarboxilarea dihidroxifenilalanină (DOPA). După oxidarea ulterioară și metilare este adrenalina si noradrenalina. Dopamina este un neurotransmitator care controleaza miscarile voluntare, emoțiile și memoria. La concentrații ridicate de dopamină, receptori adrenergici stimulează, crește puterea contracțiilor cardiace și crește rezistența vasculară periferică (cu o creștere paralelă a fluxului sanguin renal și coronariană). In plus, dopamina inhibă secreția de prolactină și hormonul de creștere.
transformări ale ciclului GABA în creier include trei reacție conjugat, denumit șuntul GABA. Catalizează prima glutamatkarboksilaza. Această reacție este o reglementare și asigură o rată de formare a GABA in celulele creierului. Reacția ulterioară 2 poate presupune două reacții GABA catabolism. Formele GABA aminotransferazei semialdehidei succinic, care este apoi dehidrogenat și transformată în acid succinic. Succinat este apoi utilizat în ciclul Krebs. Inactivarea GABA și poate fi prin oxidarea sub monoamionoksidazy.
Format prin decarboxilarea putrescine ornitină. care este un precursor al substanțelor biologic active spermină și spermidină. Putresceină, spermină și spermidină au o sarcină mare pozitiv este ușor legat la încărcat negativ moleculele de ADN și ARN, fac parte din cromatinei și implicate în replicarea ARN. Mai mult, aceste substanțe stabilizează structura membranelor celulare.
Etanolamina este format prin decarboxilare serinei. Organismul utilizat pentru sinteza de colină, acetilcolină, fosfatidiletanolamine, fosfatidilcoline.
Când cadaverina este format decarboxilarea lizinei. care este o otravă cadaverică.
Pentru a efectua o funcție biologică în organism necesită concentrații specifice de amine biogene. acumulare excesivă poate provoca diverse anomalii. În acest sens, o importanță deosebită o acordă mecanismelor de inactivare:
· Enzimă de oxidare monoaminooxidazei (MAO) (coenzima FAD). În acest fel, cel mai adesea inactiveaza dopamină, norepinefrină, serotonină și GABA. Care dezaminarea oxidativă a aminelor biogene, pentru a forma aldehide, și apoi acizii corespunzători, care sunt excretați prin rinichi.
· Metilarea care implica S-adenosylmethionine. În acest fel, cel mai adesea inactivat catecolamine - enzima catecol-O-metiltransferază (COMT)
· Oxidarea cu diaminooksidaz - inactivarea histaminei și de asemenea de diamine alifatice cu catenă scurtă (putrescein și cadaverina).