Vinurile medicinale: rețete, proprietăți de vin.
Este dovedit că roșu natural (și într-o măsură mai mică - vin alb) are asupra acțiunii corpului uman de fisiune. Este prescris în tratamentul anumitor boli.
Pe baza de vin naturale care produc vin de medicamente - adăugarea curative, plante medicinale. De asemenea, pe baza de plante medicinale face vin (care ar trebui să fie numit - tinctura).
Atenție: vin medicinal, în orice caz, nu ar trebui să fie utilizat ca un vin normal.
Vinurile cu ierburi si fructe are proprietatile unei plante medicinale.
La tineri vin roșu adăuga anason naturale, boabe de fenicul, rădăcină de lemn dulce (0,5 h. Se toarna 1 litru de vin). Insistă. Ia sub formă de căldură pentru 1/3 cana de 2 ori pe zi.
Intreaga colectie a pisa, pentru a comuta într-un borcan și se toarnă vinul roșu natural. Insista săptămâni, apoi - filtru.
Krovoochistitelnoe vin: tineri vin alb de struguri, se adaugă o cantitate mică de apă, 50 g de stafide, 50 g de măghiran, 50 de grame de zahar - masa se agita si se infuzeze timp de 5 zile.
Dandelion Wine. Culege flori de păpădia, deja coapte, de preferință, în care petalele galbene sunt separate de pedunculului și adăugați până la bănci, stropind zahăr. Pe quart consumat aproximativ 0,5 kg de zahăr, acte de zahar cu rol de conservant, și nu se deteriorează petale.
petale galbene pot fi colectate în termen de câteva zile, până când borcanele umplute. După aceea, totul se toarnă într-un vas și se adaugă apă clocotită la rata de 1 ceașcă de flori pe litru si se lasa preparata de 3-4 zile, dar nu mai mult de 5-6 zile de la începerea colectării. Astfel face un extract de petale.
Apoi se filtrează perfuzia, stoarce resturile de stoarcere cuplu lămâi și se adaugă stafide (nu se spală 1-1,5 v. L. L 3 mash). Mai departe încă rasa de must de apă fiartă, 1 litru de calcul. Bank - până la 3 litri, se acoperă cu tifon și a stabilit pentru fermentația primară. Puteți adăuga mai mult suc de portocale 2.
Odată pornit fermentarea - stabilit de un sigiliu de apă. Câteva săptămâni mai târziu, iar vinul este gata, dar este mai bine să-i dea un alt stand de timp de 3-4 luni, atunci devine clar, culoarea chihlimbarului deschis și mai robust.
Boabe Viburnum pound, se adaugă zahăr și apă (în 1 litru de suc de fructe de pădure - 1,5 l de apă și 300 g de zahăr). Se închide borcanul cu conținutul și a pus infuzat timp de 5 zile. După terminarea fermentației filtrăm și insistând pentru mai multe zile într-un loc răcoros. Ia Viburnum vin 20-30 ml pentru normalizarea tensiunii arteriale, crește rezistența la infecții, etc.
Vinul din nuci tineri.
50 bucăți de tinere nuci tăiate în 4 bucăți și pus într-o sticlă de 20 de litri. Adăugați la 2,5-3 kg de zahăr, 20 g drojdie, se toarnă totul cu apă fiartă rece, nu la partea de sus și de a avea un loc de spumă în timpul fermentației, și anume aproximativ 15-17 litri.
Toate se amestecă bine pentru a dizolva zaharul, a pus într-un loc cald și a instala un sigiliu de apă. Drojdia este cel mai bine dizolvat într-o cantitate mică de apă și apoi se toarnă într-o sticlă. Tot acum trebuie să aștepte până fermentul de vin, iar după 3-4 săptămâni, îl puteți folosi.
Bea porțiuni mici pentru o jumătate pahare pe zi pentru a reface stocul de iod din organism și alte elemente nutritive. Gustul vinului din nuci verzi si aroma foarte placuta.
12 g de zdrobit elecampane rădăcinii proaspete turnat 0,5 l port, se adaugă o lingură de miere și se fierbe timp de 10 min. Bea 50g, de 2 ori pe zi, înainte de mese.
Există, de asemenea, o reteta: bine uscat rădăcină elecampane, tăiate în bucăți, înșirate pe un fir și muiată în vin de struguri, lasa infuzii. Folosit Inuleae vin pentru pacientii debilitati, ca un tonic si nu numai.
Frunze de salvie - 80 g, struguri - 1 litru. Perfuzați frunze în vin 8 zile. Ia 20-30 ml după mese.
boabe de cătină se macină, se amestecă cu apă în raport 1: 1, se adaugă zahăr ½ kg pe 1 litru de amestec și pus să fermenteze, o sticla acoperita cu tifon. 1-2 săptămâni pentru a se scurge mustului, se adaugă ½ kg de zahăr la 1 litru de must și pus sub capcana de apă. După terminarea fermentației vinului se toarnă cătină într-un alt recipient, și lăsați prin shlangochku stocate într-un loc răcoros. Puteți să-l toarnă în sticle.
Țeava de suc de struguri albi, inferior pouch pelinul (Artemisia apexurilor 600 g, lira și cravată în punga) să fermenteze și să stea timp de 2 luni, apoi se scoate sacul. Acest vin este bun pentru stomac.
Sticla de vin de struguri albi (7-10 L) a fost omisă pachet de tifon cu petale de trandafiri de ceai (30 flori, plus sinker, mărgele de sticlă dintr-un dozator de vodca). Să stea timp de 3 luni, apoi se scoate sacul. Acest vin este foarte aromat și util.
Chokeberry are un număr de proprietăți pozitive. Acesta are un efect pozitiv asupra digestiei, îmbunătățește funcția secretoare a stomacului, imbunatateste pofta de mancare. Boabele chokeberry în utilizarea lor sunt în măsură să normalizarea tensiunii arteriale. Chokeberry se recomandă utilizarea tiroidei (hipertiroidism), precum și în tulburările de functionare ca immunopovyshayuschego mijloace. Acesta este utilizat topic în leziunile alergice ale pielii (eczeme, neurodermatita).
Gătit vin de la chokeberry. Rețetă de vin de la chokeberry.
Boabe spălate, măcinate (fie manual, fie printr-un mojar sau mixer)
Rezultată rasa apă masă fiartă de aproximativ 1: 1 în volum poate fi mai mic, și se adaugă pe bază ½ până la 1 litru boabe pahar de zahăr. Se amestecă bine, a pus sub sigiliu de apă și a pus într-un loc cald.
După 5 - 6 - 7 zile - boabe plutească și vin de la chokeberry începe să fermenteze. Strecurati-l prin drushlak și fructe de pădure stoarce și se aruncă.
Din nou, am pus vinul sub capcana de apă - acum până la sfârșitul fermentației. Apoi a scurs printr-un furtun într-un alt recipient, iar peleta a fost eliminată.
Opțional, se adaugă zahărul și pus într-un loc întunecos și rece.
Vinul de casă din chokeberry gata.