Dandelion Wine
Culege flori de păpădia, deja coapte, de preferință, în care petalele galbene sunt separate de pedunculului și adăugați până la bănci, stropind zahăr. Pe quart consumat aproximativ 0,5 kg de zahăr, acte de zahar cu rol de conservant, și nu se deteriorează petale.
petale galbene pot fi colectate în termen de câteva zile, până când borcanele umplute. După aceea, totul se toarnă într-un vas, se adaugă apă clocotită la rata de 1 ceașcă de flori în 1 litru de apă și insistă 3-4 zile.
Apoi filtrul de infuzie, stoarce resturile de stoarcere câteva lămâi și se adaugă stafide (nu se spală 1-1,5 Art. Lingura 3 litri de must de bere). Mai departe mustului rasa fiert cu apă (1 L Wort la 3 L de apă), se acoperă cu tifon și a stabilit pentru fermentare primară.
Odată pornit fermentarea - stabilit de un sigiliu de apă. Câteva săptămâni mai târziu, iar vinul este gata, dar este mai bine să-i dea să stea timp de 3-4 luni, atunci devine clar, culoarea chihlimbarului deschis și mai robust.
Vin de la tineri nuci
50 bucăți de tinere nuci tăiate în 4 bucăți și pus într-o sticlă de 20 de litri. Adăugați la 3 kg de zahăr, 20 g drojdie, se toarnă totul cu apă fiartă rece, lăsând puțin spațiu pentru spuma care apare în timpul fermentării. Toate se amestecă bine pentru a dizolva zaharul, a pus într-un loc cald și a instala un sigiliu de apă. Vinul va fi gata în 3-4 săptămâni.
bând vin în porții mici, 1/2 pahare pe zi pentru a reface stocul de iod din organism și alte elemente nutritive.
Vin din șolduri
16 litri de apă ia 1,5 kg de măceșe uscate tocate, 5 kg de zahăr, 20 g de drojdie (împărțită în jumătate și extins în 2 doze divizate, 2 zile). Se pune totul în sticla de 20L și a instala un sigiliu de apă.
Puneți flaconul într-un loc cald timp de 3 luni, agitând din când în când. Apoi se scurge cu atenție și să consolideze 200 ml de alcool. Puteți da vinul are câteva luni să se stabilească și se toarnă în sticle.
12 g de zdrobit elecampane rădăcinii proaspete turnat 0,5 l port, a fost adăugat 1 lingura. miere si recirculat timp de 10 min. Bea 50g, de 2 ori pe zi, înainte de mese.
O alta reteta: bine uscat rădăcină elecampane, tăiate în bucăți, înșirate pe un fir și muiată în vin de struguri, lasa infuzii.
Folosit Inuleae vin pentru pacientii debilitati, ca un tonic si nu numai.
Vin de la chokeberry
Se spală fructe de padure si se pisa. Apoi, se dizolvă această masă de apă fiartă într-un raport de aproximativ 1: 1 în volum și se adaugă zahăr 1/2 cana bazat pe 1 litru de boabe. Se amestecă bine, a pus sub sigiliu de apă și a pus într-un loc cald. După 4-5 zile, maxim o săptămână, fructe de padure float si vin de la chokeberry începe să fermenteze, atunci trebuie să se filtrează prin drushlak și fructe de pădure stoarce și se aruncă. Apoi, a pus din nou vin sub sigiliu de apă, este de acum până la sfârșitul fermentației. Vinul este apoi drenat printr-un furtun într-un alt recipient, iar peleta a fost eliminată.
ajustări suplimentare sunt efectuate pe dulce (adăugarea de zahăr) și pus într-un loc întunecos și rece. După ședere timp de câteva luni, va deveni clar și transparent, atunci este posibil deja la sticla.
Vin din cătină
boabe de cătină se macină, se amestecă cu apă în raport 1: 1, se adaugă zahăr 2,1 kg raportat la 1 litru de amestec și pus să fermenteze, o sticla acoperita cu tifon. 1-2 săptămâni pentru a se scurge mustului, se adaugă 1/2 kg de zahăr per 1 litru de must și pus sub capcana de apă. După terminarea fermentației vinului se toarnă cătină într-un alt recipient, și lăsați prin shlangochku stocate într-un loc răcoros. Puteți să-l toarnă în sticle.
Boabe Viburnum pound, se adaugă zahăr, procentul de apă - 1 litru de suc de fructe de 1,5 litri de apă și 300g de zahăr și a pus în 4-5 zile pentru fermentare. Apoi separa lichidul și a instala un sigiliu de apă. După terminarea fermentației, tulpina, se adaugă zahăr și pus într-un loc răcoros.
vin de la Viburnum băut pentru normalizarea tensiunii arteriale, pentru a îmbunătăți rezistența la microbi și altele
Frunze de salvie - 80 g, struguri - 1 litru. Perfuzați frunze în vin 8 zile. Consumati 20-30 ml după mese.
Țeava de suc de struguri albi, inferior pouch pelinul (Artemisia apexurilor 600 g, lira și cravată în punga) să fermenteze și să stea timp de 2 luni, apoi se scoate sacul. Acest vin este bun pentru stomac.
Și pur miere de vin pe bază de plante: Ivan rata de ceai de 1 litru de flori uscate, fără tulpini per litru de miere. Pentru rata poate pune boabe de drojdie sălbatică 1 ceașcă de zmeură sau căpșuni zahăr 0,5 cană la 1 cană cu apă. Scrierea să fermenteze și înapoi. Acest starter consumat 0,5 cani de barbotare drojdie 2 litri de vin sau de plante.