Timp de mai mulți ani, atât în pregătirile pentru iarnă devin foarte populare rosii conservate cu blaturi de morcov. Rețeta a devenit un mega-hit! Fiecare a cerut acum și apoi: „Și cum să păstreze tomate cu blaturi de morcov? Este dificil? Este adevărat că este foarte gustos? Sau poti da reteta! ... "
Voi răspunde la toate întrebările de la o dată: „Da, este foarte gustos! Chiar și cuvintele nu ridica, cât de delicioase! O roșii de gătit sunt o bucată de tort, nu ar putea fi mai ușor ... "
Despre gustul de tomate spune cel puțin un fapt că băncile au suficient de deschis litri la maximum 10 minute. În cazul în care roșiile pe o masa intr-un bol salata pentru masa de prânz sau cină, este încă setarea tabel, taie pâinea, ustensile de gătit, bol salata goleste chiar în fața ochilor noștri. Și nici măcar nu a așezat la masă.
Un alt fapt important, atunci când roșiile de capăt în bancă, trece la saramură. Și bea la fel de repede ca și la sfârșitul anului de tomate. El este nici un gust mai rău, decât roșiile.
Prin urmare, dacă sunt angajate în curs de pregătire, apoi se fierbe aceste tomate ar trebui să fie obligatorie! Mai ales pentru că rețeta este foarte ușor ca ABC. Nu este nevoie de orice condimente, băncile nu trebuie să fie sterilizate. Doar face o saramura umplut, se drenată și a turnat din nou. Asta e toata reteta!
Tomate cu blaturi de morcov în rețeta de iarnă pas
- roșii - pe litru borcan este de 15-20 roșii mijlocii
- blaturi morcov - pe un borcan de un litru de 4-5 crengute
- aspirina - borcan de 1 litru la o tabletă (opțional)
Saramura (1 litru de apă):
- Sare - 1 st. lingură cu un diapozitiv
- Zahăr - 4 linguri. linguri
- Oțet 9% - 1 st. lingură
1. Pregătiți borcane. Este foarte convenabil pentru a conserva astfel de roșii în borcane litru. Deschis la o dată și imediat mâncat. Dar, de asemenea, eu gătesc și doi litri. Această bancă este bine să aibă atunci când oaspeții vin. Tomatele sunt întotdeauna bucurat de un succes, astfel încât oaspeții să le mănânce întotdeauna cu mare plăcere.
2. banca mea folosind bicarbonat de sodiu sau orice agent de curățare. Apoi le sterilizează prin una din metodele cunoscute. Ele pot fi opărite cu apă clocotită, turnat în borcan la 1/3. Rezista apă clocotită timp de 10 minute, apoi l chat-ul dintr-o parte în alta pentru a lovi pe toate laturile și drenată. acoperi imediat cu capac fiert.
Puteți apela în oală de apă, a pus-o pe o strecurătoare. Și în locul lui borcanul cu susul în jos. După fierbe apa, abur deține banca timp de 10 minute. Apoi a obține și de acoperire.
Sau cutii de conserve pot fi sterilizate prin plasarea lor în cuptor.
3. roșii pentru aceasta reteta este mai bine să ia mici. Ele sunt mai puțin capricios. In plus, ele sunt mai saturate cu saramură și tastier.
Eu folosesc roșiile mele. Desigur că sunt maturi nu am în grădină, vom elimina-le verde. Dar atunci când încep să se țină pasul cu, aleg roșii mici și să înceapă să le facă în liniște. Aici astăzi, am aduna borcanele-unu-doi litri și trei litri. De obicei, în timpul sezonului încerc să fac roșii cu morcov cel mult 15 de litri.
Tomate pentru această rețetă nu trebuie să utilizeze foarte coapte. Puteți lua și puțin roz. Ei vor fi, de asemenea, foarte gustoase.
4. spala rosiile, a pus pe un prosop și se lasă să se scurgă apa.
Pentru roșiile nu sunt crăpate, le înțepată cu un ac sau scobitoare în tulpină. Acest lucru îi va ajuta să rămână în condiții de siguranță și de sunet.
5. Vârfurile morcovi spălate, itera, codec sursa curata crengute Xvid. Tops este de dorit să-și asume morcov mare. Aceste topuri au luat amploare, iar de acolo a lua o murătură delicioasă. Și acest lucru înseamnă că roșiile sunt obținute, de asemenea delicioase.
6. cutii sterilizate litru pus pe partea de jos trei sau patru ramuri de frunze, cu grosier tulpinile pot fi tăiate și puse pe fund. O ramuri frumoase repartizate pe pereții băncilor. În cazul în care băncile folosesc un volum mai mare, și le-a pus crengute într-un pic mai mult.
7. Se umple cutii roșii în partea de sus.
8. Acoperiti cu un cuplu de crengute mici de frunziș.
9. Acum, pentru prepararea saramurii. La litri borcan, avem nevoie de aproximativ 0,5 litri de apă. Din moment ce am primit roșii de 5 litri, apa va trebui să 2,5 litri. Voi pregăti saramura de 3 litri de apă. Este mai bine să rămână, decât să nu suficient. Balanțele vor sărat apoi castraveți.
10. Se toarnă într-un vas mare cantitatea de apă dorită. Se adaugă cantitatea potrivită de sare și zahăr. Odată ce am 3 litri de apă, am turnat in apa cu sare 3 linguri si 12 linguri de zahar.
Diferitele rețete este suma variază. Undeva a adăugat mai mult de sare undeva mai puțin zahăr. Am încercat să experimenteze cu un număr diferit de ei, iar aceasta reteta sa dovedit din toate cele mai delicioase.
Tomate se dovedesc ușor sărat, mai mult de dulce. Și saramură, așa că este foarte gustos.
11. Alăturat saramura la fiert, se amestecă cu sarea si zaharul sunt dispersate, oferind fierbe timp de 3-4 minute. Apoi se toarnă roșii sub același gât. Acoperiti cu capac. Și se lasă timp de 10-15 minute pentru a se încălzi. Saramura rămase se toarnă într-un alt vas. El ne dă mai util să-l alimenteze când se toarnă din nou roșiile.
12. Utilizarea capacului - o sită cu orificii de îmbinare saramură înapoi în tigaie.
13. Puneți saramura înapoi în foc, și îi oferă posibilitatea de a fierbe. Împreună cu el și am pus saramura, care au rămas nerevendicate. Pentru a adauga la băncile cu roșii după cum este necesar.
14. În acest moment, băncile cu roșii trebuie să fie capace cu glugă.
15. După cum se fierbe saramură, oferindu-i posibilitatea de a se fierbe timp de 5 minute. Încă o dată, se toarnă în borcan. Dăm să stea timp de 7-10 minute. Din nou, îmbinați într-o oală, care a pus pe foc să fiarbă.
16. Acum este o chestiune de aspirina. Trebuie să spun că nu-l va găsi în orice rețetă. Acesta este ingredientul nostru secret de familie. Și pentru mine este un fel de „pernă de siguranță“. In toate retetele, pe care am Decaparea castraveți și roșii, am adăuga aspirină. Gustul de aspirina are nici un efect, dar pentru depozitare - și cum. Cu băncile de aspirină nu „explodează“ și stocate pentru o lungă perioadă de timp.
Dar este de până la tine. Nu se poate adăuga. Tomate cu vârfuri de morcov poate fi inhibată fără aspirină.
Dacă decideți să-l adăugați la borcan litri adauga 1 comprimat. Acesta trebuie să fie zdrobit și pus direct în borcan înainte de a turna saramură.
17. Atunci când saramura se fierbe pentru a treia oară, din nou, se toarnă în borcane, dar nu și la margine. Apoi se adaugă la fiecare borcan sfert de linguriță de oțet 9%, nu se confunda cu essentsiey.Teper adăuga saramură până la refuz, astfel încât atunci când închideți băncile, turnat un pic saramură. În cazul în care saramura nu este suficient, adauga din copia de rezervă a tigaie, în care, de asemenea, trebuie să se fierbe. Se acoperă și mai mult de ei să nu se deschidă.
Dacă deschideți accidental capacul, apoi se adaugă înapoi saramura fierbinte până la refuz. Se acoperă și așteptați până când bulele de aer ies.
18. Se lasă să stea ușor roșii, banca roti dintr-o parte în alta pentru a bule de aer afară.
19. Apoi strângeți capacul cu ajutorul aparatelor de fălțuire. Intoarceti și se acoperă cu o pătură.
20. Lăsați până la rece pentru o zi.
21. Verificați a doua zi pentru a vedea dacă banca se scurge. Dacă totul este normal, apoi rotiți-l și lăsați-l timp de două sau trei săptămâni de observație.
Tomate cu blaturi de morcov au o bere bună. Încercați să nu pentru a le deschide înainte de timp. Să se ridice în picioare timp de cel puțin două luni, și de preferință trei. Apoi, ei vor fi doar dreapta.
Ce se poate face în cazul în care banca se scurge, sau acoperi
Dacă în ziua următoare, veți vedea că banca se scurge, atunci sunt strâns capacul închis. În acest caz, se deschide, și aveți două opțiuni
- poate fi un borcan transplantate. În acest scop, este necesar să se scurgă saramura prin capacul - o sită într-o cratiță și se fierbe timp de 5-7 minute. Apoi, din nou turnat în cutie, capac, se lasa sa stea timp de 5 minute pentru a permite bulelor de aer afară. Din nou, strângeți capacul.
- lăsați roșii în oală, eliminați-le în frigider. Mănâncă după două zile ca sărat. Brine în care utilizarea nu este de dorit.
Dacă decideți să refacă roșiile, aroma lor nu va mai fi la fel ca și în băncile normale. Speciile pot fi, de asemenea, pierdut. Tomatele pot izbucni și obmyaknut. Dar puteți mânca le va.
În cazul în care băncile au ridicat capacul într-o săptămână sau două, sau mai târziu, atunci procesul de fermentare a început în bancă. Se poate întâmpla din mai multe motive
- slab spălate și sterilizate borcane și capace
- roșii slab spălate și verde
- în cazul în care saramura nu se fierbe, și l-ați turnat în borcan
- în cazul în care aerul rămâne în bancă
- în cazul în care capacul slab închis
Dacă observăm toate etapele de conservare, nu există nimic care nu se întâmplă. Și roșii, cu blaturi de morcov, precum și roșii în suc propriu. vă va încânta cu gustul său și vederi uimitoare ale întregii iernii. Ceea ce sincer vă doresc.
Pentru prima dată am citit reteta cu topuri morcov roșii conservare. Încerc să fac, desigur, posibil. Doar da topuri? Gustul? Și ce poate fi în frunziș?
Și încercați, Natalia, face două sau trei borcane în judecată! Anul viitor va dori să gătească de multe ori mai mult! Plant ofera un pic de gust uimitor, incomparabil și aroma de tomate. De aceea noi nu folosim nici mai multe condimente și aditivi.
Margarita, încercați să fie sigur. roșiile dvs. nu sunt atât de mult timp în urmă a mers. In timp ce noi mănâncă în stare proaspătă. Și nu există restricții privind gradele?
Natalia, Variety nu are limite. Este recomandabil să se utilizeze numai roșiile mijlocii, deoarece nu este recomandat să le taie. Le-am sortați, de obicei, pe specii, și de a face în unele bănci. Deci, prune pus într-un borcan, iar runda - la alta. Densitatea, aceste roșii sunt diferite, și au un gust vor fi ușor diferite. În plus, aspectul și borcanele sunt mai estetic.
Tomate cu blaturi de morcov! Nu m-am gândit că ar putea fi undeva să se aplice. De obicei, arunca). Luate notă de mulțumire!
Da, este! Când m-am întâlnit prima dată această rețetă a venit la el hugest neîncredere. Și acum opinia sa schimbat. Și mai întâi am face doar astfel de roșii, deoarece acestea sunt o prioritate.
Oricare ar fi reteta este nou. Prima dată am auzit (a se vedea) o sărare - tomate cu blaturi de morcov.
Sora este sare va spune ea despre această metodă.
Asigurați-vă că pentru a arăta sora ei reteta, Andrew! Să-l facă pentru a testa câteva cutii. Este foarte gustos!
retete originale da Margarita
Vă mulțumesc, Dennis! Încerc și eu sunt foarte bucuros să-l aud!
Am mai mulți ani Conservarea roșii pentru această rețetă, delicios. Vă recomandăm toată lumea să încerce
Vă mulțumim pentru sprijin, coleg!
Retsept.ya original, de asemenea, nu au știut și nu cred că puteți utiliza botvu.obyazatelno încerca.
Tatiana, în ultimii ani - aceasta este cea mai tare reteta. Deci, încercați pentru a fi sigur!
La fel ca gândul toate rețetele sunt aceleași, dar cu un morcov topuri prima dată când am întâlni, și chiar aspirina. Iar dacă se toarnă saramură la o dată și sterilizat în Aerogrill? Eu de obicei fac asta. Și murarea aici și acolo nu iese.
Svetlana, cred că putem face, pentru că va fi, de asemenea sterilizate roșii. Ar trebui să funcționeze. Dacă nu scrie ce vor primi gustul. Și cel mai important, se bucure de ea?
În primul am auzit despre ce pot fi conservate rosii cu blaturi de morcov. Vă mulțumesc acum am să știu!
Vă rog! Cook, și în cazul în care ca o rețetă, voi fi foarte fericit!
Dar cei cu topuri încă mai au încercat niciodată, este în valoare de o încercare.
Cu siguranță merită. Toți ar trebui să încercați cel puțin să aibă o opinie!
Nu mânca niciodată recoltate cu topuri, cred că pentru a face pentru a sparge chiar și un borcan de roșii doar se potrivesc.
Cel puțin ar trebui să încercăm borcan. Sunt aici mâine gata pentru următorul lot de spații libere.
reteta foarte interesant. Doar roșii coapte în curând în țară, toate crezut ca ei în noi moduri de a conserva. N-am auzit de o astfel de rețetă. Sper că soțul meu va place capricios. Voi face o pereche de sticle per probă.
Vă mulțumim pentru ideea!
Vă rog! Sunt bucuros să împărtășesc cu oamenii rețete delicioase.
reteta pentru un interesant și nou pentru mine, neidentificat. Îl cunosc bine, dar nu face până mintea mea încă, vorbesc cu prietenii despre el.
Cum eboșe pentru iarna, originalul conservant. Asigurați-vă că pentru a încerca. Mulțumesc.
Încercați să scrie apoi, dacă o reteta cum ar fi! Foarte interesant!
Interesant reteta. Asigurați-vă că pentru a încerca. Îmi place să experimenteze
Încercați-l, se dovedește foarte gustos!
Din păcate, nu ne-am angajat în curs de pregătire. Dar Ba ceas toți cei de gura-adăpare piesa de lucru pe care doriți să începe să faci. Mulțumesc.
Da, domnule, rețete toate arata foarte frumos și atrăgător. Este păcat că nu le fac. Și în fiecare an, am face eboșe pentru cutii mai mici de 100. Și în acest an, planul de a ține pasul. 40-50 cutii gata. Ea a lăsat nimic. Astăzi, voi face din nou roșii foarte interesante. Puțin mai târziu, voi stabili o rețetă detaliată.
Nu ezita, în acel an a făcut, într-adevăr roșii sunt delicioase.
Aceasta este rețeta noastră cea mai preferată. Tomatele sunt atât de delicioase încât s-ar părea - este luat de la. Total - toate aditivilor - doar un botva.A morcov delicios în aceste roșii marinate. Tastier și nu poate fi găsit.
Se închide întotdeauna roșii de casă, dar acest lucru nu este posibil pentru a merge la sat a decis dacă tomate pokupat.Vliyayut cumpărate tomate gust?
Valentine, tomate lor de origine - acestea sunt propriile lor și au. Desigur, au un gust mai bun și mai dulce decât magazin. Și, odată ce acestea sunt gustoase și proaspete, este, de asemenea, și de conservare vor fi mai gustoase. Dar știi, roșii și topuri morcov - acesta este un astfel de preparat delicios, care va avea timp doar pentru a deschide un borcan. Deși acestea vor fi pregătite cu roșii de casă, cel puțin la achiziție. Singurul lucru pe care aș dori să vă atrag atenția asupra este faptul că roșiile nu au fost mari. Când închid meu - acasă, întotdeauna am alege cel mai mic. Și din achiziționarea, costum de cireșe, sau „degete pentru femei“. Dar întrebați-a doua ai ales, de asemenea, nu este mare. Pe piața la această întrebare este întotdeauna tratată cu înțelegere, și să încerce să aleagă cele pe care le cere.