Există rețete care nu se schimba de-a lungul secolelor. Acestea sunt transmise de la mama la fiica, iar aceste rețete nu sunt ceea ce nu se schimba. Doar schimba-i nimic dificil. Aici este rețeta pentru adevărata cereale rustic, cu crupele de grâu și de pui. Cu un număr minim de produse se dovedește foarte gustoase și satisfăcătoare. Anterior, terci de cereale preparate în vase din fontă, care au stagnat mult timp în cuptor și nu repetabile gust dobândit și aromă. Acum, turnate vase de fier din stânga, iar cuptorul a fost înlocuit de bord.
Pe numărul de produse pe care le-am luat zece portii mari, care se pot hrăni familia foarte mare. Timpul pentru prepararea uruială de cereale de grâu cu găină aproximativ două ore. Avem nevoie de următoarele produse. griș de grâu - Trei sute de grame, apă - trei ani și jumătate litru, carne de pui - carcasă și jumătate, ceapă - două capete, sare, frunze de dafin. Noțiuni de bază pentru prepararea.
Pune apa intr-un vas de fontă (în acest caz Roaster, moștenită de o altă bunică). Când se fierbe, picătură în jumătatea ei de pui. Se fierbe-l timp de aproximativ o oră.
Nu uita de sare. spălare de grau.
O oră pentru a obține pui și pune-l în bulion crupă.
Apoi, se adauga ceapa tocata si se fierbe terci de aproximativ 40 de minute.
Timp de 10 minute, până când fierte se adaugă terci de carne tocata (fără oase și piele). Și frunze de dafin (câteva bucăți). Gatiti timp de inca 5 minute, apoi se îndepărtează de la căldură și lăsați „mers pe jos“ timp de 20 de minute.
Desigur că o astfel de cereale rustic necesar pentru a gusta întreaga familie. Poftă bună! Puteți vedea, de asemenea, alte rețete.